Yunan mitilini kurortu, şübhəsiz ki, ənənəvi yunan mətbəxi ilə tanış olmaq üçün ən gözəl yer olacaqdır. Bu bölgədə bir çox tərəvəz və meyvə tarixən böyüdü, həm də ləzzətli zeytun yağı. Əlbətdə ki, müxtəlif süd məhsullarının onlarla növünü unutmamalısınız. Bütün bunlar birlikdə, bolluq yerli qastronomiyada fəal istifadə olunur. Mitilini restoranlarına baş çəkdiyiniz zaman, şübhəsiz ki, bu yerlər üçün ənənəvi yunan salatı və Zabachkov və badımcandan hazırlanmış çox dadlı və orijinal qəlyanaltılar.
Burada sınamağa dəyər olan ən qeyri-adi yerli yeməyi - bunlar Qovrulmuş Fryer Zucchini'nin ən adi çiçəkləridir. Burada evimizdən daha böyük ölçüdə daha çox fərqlənir və eyni zamanda çox doymuş narıncı rəngə sahibdirlər. Beləliklə, bu ən çox çiçəklərdən istifadə edərək, yerli aşpazlar maraqlı bir yeməyi hazırlamağı bacarırlar - əvvəlcə bu çiçəkləri incə pendirlə doldururlar, sonra aydınlığa batırın və sonra dərin nəfəs alırlar. Bu yeməyin yalnız unikal bir dadı yoxdur, eyni zamanda çox orijinal görünür.
Buradakı ət yeməklərini sevənlərdən qorxmayın, çünki onlar mitilini restoranlarında cansıxıcı ola bilməyəcəklər. Məsələn, burada quzu ətindən və quzudan hazırlanan gözəl yeməkləri sınaya bilərsiniz. Ayrıca, qurulmuş ənənələrə görə, bölgədəki ət yeməklərinin əsasını açıq atəşə hazırlamağı da unutma. Ən çox, bəlkə də burada populyar seçim, kömürdə bişirilmiş qabırğalar quzu. Ayrıca məhsullardan, yerli aşpazlar olduqca olduqca orijinal yeməklərdir.
Mitilini olduqca böyük bir liman şəhəri olduğundan, təbii olaraq balıq və digər dəniz məhsulları çox yeməkdir. Balıq yeməklərinin əsas miqdarı birbaşa açıq atəşə hazırlamaq üçün burada da istifadə olunur. Turistlər çoxdan ızgara karides ilə çox populyar oldular. Yaxşı, bəzi yerli restoranda mussellərdə gurultulu mussellərdə sifariş verilməlidir. Xahiş edirəm dəniz məhsulları ilə ən maraqlı salatlara diqqət yetirin.
Mitilini kurortunun yaxınlığında, bir anda yerli araq "Uzo" nın istehsal etdiyi beş böyük bitki var. Yaxşı, restoranlarda və kurort çubuqlarında ümumiyyətlə bu araqa giririk. Daha çox qəlyanaltı qazanın. Əgər o qədər də güclü içkilərə üstünlük verməsəniz, yunan şərablarının populyar çeşidlərini təklif edə bilərsiniz. Həm də kiçik meyxanalarda, bütün ziyarətçilərə ev şərablarının bəzi çeşidləri və bəzi növləri sirrlərinin sirrini gizli saxlayırlar.
Ən çox populyar mitilin restoranlarından biri "Tiganakia qril evi" hesab olunur. Burada əsasən Yunan mətbəxinin populyar yeməkləri hazırlanır və hələ də xüsusi bir dad verən açıq atəşə hazırlaşan korporativ yeməklərə diqqət yetirmək lazımdır. Bütün ziyarətçilər həqiqətən möcüzəvi ət və balıq yeməkləri, eləcə də kartofdan çox orijinal yeməklər və təsərrüfat tərəvəzlərindən və pendirdən salatlardan çox orijinal yeməklər. Əlbəttə ki, qabların əsas hissəsi ət, ancaq vegetarianlar üçün, burada kifayət qədər layiqli bir sıra da təklif olunur.
Dəniz məhsulları sevirsinizsə, onda "Kalnterimi" restorana getməlisiniz - burada gözəl karides, sonra oktopuslardan və kalamarlardan, eləcə də ekzotik clamlardan markalı yeməklər sınayacaqsınız. Burada müxtəlif növ balıqlardan hazırlanan yeməklər çoxdur və hamısı çox məmnun olur. Belə zəngin bir balıq menyusuna əlavə edin Bütün qonaqlar restoranı çox sayda maraqlı salat və qəlyanaltı xidmət edir.
Bəlkə də ən qeyri-adi restoran mitilini "Kafeneion O Ermis" dir, ehtimal ki, çox möhtəşəm bir tarixi binada yerləşdiyinə və eyni zamanda ənənələrin öyrənilməsi ilə bəzədilmişdir. Zalda antik taxta mebel görəcəksən və divarlarda gözəl rəsmlər olduqca məşhur yunan sənətkarlarıdır. Təbii ki, belə bir incə bir qəbulu olan qonaqlar Yunan mətbəxinin ənənəvi yeməkləri verilir. Burada ölkənin müxtəlif bölgələrindən gətirilən daha çox və gözəl Yunan şərablarını sifariş etməyə dəyər.