İtaliyanın Bari şəhəri yalnız adi bir turizm şəhəri deyil, çünki Wonderworker-in böyük Müqəddəs Nikolayın qohumu istirahət edir və buna görə də burada müqəddəs üzü olan nişanlar alır. Xüsusi bir lütfə sahib olduqlarına inanılır. Yaxşı, banal turist köynəkləri, maqnit və kupalar, makiyaj, şərab və souslar hələ də istehsal olunur. Bari-də, min ildən çoxdur ki, Wonderworker-in Müqəddəs Nikolay-ı, bu müqəddəsliyə həsr olunmuş məbədin dünyanın hər yerindən məsihçilər və katoliklər üçün həcc yeridir. Həm kilsənin özündə, həm də muzey dini atributları - şamlar, nişanlar, toplar, lampalar, müqəddəs su və kitablarla lampalar, lampalar satır. Maraqlıdır ki, ölkədən bu cür məhsulların ixracı üçün heç bir qadağalar yoxdur.
Bari-də gastrotristlər üçün də əsl cənnət adlandırıla bilər. Həqiqətən, şəhər demək olar ki, İtaliyanın cənubundadır, yəni kənd təsərrüfatının böyüdüyü və istehsal etdiyi mərkəzdədir. Buradakı bütün sahələr, tərəvəz, taxıl, ədviyyat və üzümün becərilməsi altında məşğuldur və burada pendir yetişdirirlər. Bir qayda olaraq, yumşaq bir pendir - burrasiya, boğmaq, Mozarella və Ricotta'nın yumşaq bir sinfi barraptada hazırlanır. Piazza del Ferrarese meydanında yerləşən şəhərin bazarlarında, eləcə də Montegrappa küçəsi ərazisində yerləşən şəhərin bazarlarında, eləcə də telefonların və Quasokallonun yumşaq çeşidləri ilə yerləşən şəhərin bazarlarında çox böyük miqdarda satılır. Bu cür pendir çox uzun saxlanıldığı üçün onları əl torbalarında nəql etmək qadağandır. Burada yalnız yerli istehsalın təəccüblü dadlı pendirlərini də əldə edə bilərsiniz - Vakkino, Pekorino və Caneperato. Bunlar artıq keyfiyyət sertifikatları olan möhkəm pendirlərdir və onlarla əl istehsalı çılpaq kimi qəbul etməyə icazə verilir.
İtaliyadakı demək olar ki, hər bir kommune ümumiyyətlə müxtəlif pastalar istehsal edir, buna görə Bari şəhəri bu vəziyyətdə istisna deyil. Köhnə şəhərin küçələrində burada necə hazırlandığını və dərhal qatı buğda çeşidlərinin, qulaqlarına bənzəyən formada olan təzə cavatelle və orekettini görə bilərsiniz. Məhz belə bir forma sayəsində onlar çox tez quruyacaqlar və sonra uzun müddət saxlanılırlar.
Bari şəhəri hər tərəfdən sonsuz zeytun sahələrini əhatə edir. Beləliklə, zeytun burada həm təzə, həm də marinadlanmış formada çox böyük bir miqdarda satılır. Ən populyar çeşidlər vintage subrange və sikkədir. Bunlardan ibarət olan zeytun yağı inanılmaz dərəcədə nazik bir ətir var. Etiketlərdə "Olio Extrevergine" yazılmış bir şüşə qaranlıq şüşə axtarmağa dəyər.
Yaxşı, təbii ki, bir qrup pastası almısınızsa, onda bəzi souslar ona satın alınmalıdır. Burada ən populyar, şalgamın zirvələrindən hazırlanan biridir. Əlbəttə ki, Baridə, orcetta ilə birlikdə, bu cür sousu mağazalarda tapa və sizinlə ələ keçirməyə çalışır. Həm də çox populyar pomidordan hazırlanmış bir sous istifadə edir. Ümumiyyətlə, baridə pomidor il boyu böyük bir miqdarda yetişdirilir. Bu tip sous, xoş bir pomidor ətinin dadını etmək üçün ət yeməklərinə əlavə olunur. Çox vaxt Bari-dən gələn turistlər, sarımsaq və zeytun yağı ilə birlikdə olan qeyri-adi balıq souslarını hələ də gətirir, hər hansı bir yeməyə uyğun zəngin bir dad verirlər.
Bari-dən təxminən 50 kilometr məsafədə, Alta'amura kiçik bir şəhəridir. Orada bu yerdən uzaqdan populyar olan çörək bişiri, əsl ağac yanan sobada hazırladıqları üçün bu yerdən uzaqdır. Belə bir çörək üçün bir qabıq çox sıx, yaxşı gəlir və top sadəcə hava. Bu məhsul uzun müddət narahat olmur, buna görə onu sizinlə ələ keçirmək və evinizə müalicə etmək olduqca mümkündür. Ancaq bu çörək üçün Altamura'ya getməyə ehtiyac yoxdur, çünki Bari şəhərində bir neçə çörək sahibi var, biri də köhnə şəhərdə yerləşir. Altamura'nın əsl çörəyi yalnız orada istehsal olunduğundan, digər yerlərdə "Tipo di Altamur" adlanır. Prinsipdəki resept tamamilə eynidir və ağac yanan bir sobada da hazırlanır, ancaq yuxarı qabığın üstündəki bu çörəkdə heç bir kəsişmə yoxdur.
Prinsipcə, İtaliyadakı hər hansı digər bölgədə APULIA-dakı hər hansı digər bölgədə onun AutoChThonous Üzümləri də var. Bari şəhərində, aleakiko, ibtidai, Negroamaro və UV Di Troy-da baxılır. Budur bu çeşidlərdən ümumiyyətlə çəhrayı, qırmızı və ağ şərab istehsal olunur. Yeri gəlmişkən, Apulia əyaləti Negroamaro üzümündəki gül şərabı istehsalında ən yaxşı hesab olunur. Əlbətdə ki, şərablar, supermarketlərdə almaq daha yaxşıdır, çünki onlar daha ucuzdur, deyək, yerli enotekdə.
Adətən bütün turistlərin, ilk növbədə Kipr və ya Yunanıstan ilə əlaqəli zeytun yağı istehsal edən təbii kosmetika var. Ancaq Bari, bu maddənin üzvi kosmetik istehsal edən bir neçə şirkətə malikdir. Faydalı xüsusiyyətləri ilə yalnız üzvi zeytun yağı istifadə edir. Qədim Romalılar bu yağın gözəlliyin və gənclərin iksiri olduğuna tam inanırdılar, buna görə də onu masaj yağı kimi istifadə etdilər. Budur, zeytun yağı boyalarından, saç baxımı məhsulları, krem, tonik, mikellar su, günəşdən qoruyucu və zeytun yağı əsasında müxtəlif buraxan kosmetikalardan hazırlanmışdır. Yeri gəlmişkən, İtaliya xaricində belə kosmetik vasitələr tapa bilməzsiniz, bundan sonra Bari mağazalarında faydalanmağı və sonra evə aparın.