Göteborq, İsveçlilərin özləri də, yalnız ölkənin yaşıl şəhəri deyil, İsveçin kulinariya paytaxtıdır. Böyük Port şəhərində qaldıqları müddətdə turistlər həm ənənəvi İsveç yeməklərini, həm də İtalyan pizza, fransız desertlərində və digər Avropa varlıqlarında ixtisaslaşmış aşpazların qastronomik əsərlərini dadmaq mümkün olacaq. Əlbətdə ki, Gothenburg-da olan turistlər, şübhəsiz ki, ən azı bir qurumun, ilk növbədə dəniz məhsulları üçün olması üçün ən azı bir qurumu ziyarət etməlidirlər. Dürüstcə, müxtəlif dənizlərdən ləzzətli yeməklər təklif edən bu cür restoranlar, şəhərdə də ağlabatan bir qiymətə hədiyyələr verir.
"Fish Circle" restoranı (Fiskekrogen) yerləşir: Little Square (Lilla Torget), 1, incə mətbəx və klassik dəniz məhsulları üçün məşhurdur. Bu müəssisə Gothenburqda ikinci onillik üçün işləyir və ən populyarlardan biri olaraq qalır. Restoranın sahibləri ziyarətçilərini təkcə rahat bir atmosferlə deyil, hər cür kulinariya yenilikləri ilə də sevindirməyə çalışırlar. Lunchtime-də ciddi bir yenilənən daxili müəssisə müəssisəsinin geniş salonlarında çox izdihamlı deyil. Ancaq axşam, qar-ağ süfrələri olan demək olar ki, bütün masalar, kəsmə cihazları ilə ləkələnir. Beləliklə, fiskekrogendə nahar etmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcədən bir masa sifariş etmək məsləhətdir. Bunu 031-10-10-05 nömrəli telefon nömrəsi ilə edə bilərsiniz.
Bu qurumdakı bütün Kuşanlar yalnız təzə məhsullardan hazırlanır. Seçilmiş yeməyi karides və ya balıqdırsa, 100% səhər yeməyiniz və ya şam yeməyinizdə dənizdə üzgüçülüklə əmin ola bilər. Yeri gəlmişkən, yerli menyuda "təzə karides" yazılıb. Bütün qonaqlara xidmət etməzdən əvvəl, restoran bir iltifatla müalicə olunur. Bir qayda olaraq, duzlu yağlı kərə yağı və bir cüt çörək növü olan bir səbət, habelə bir balıq şorbası ilə kiçik bir mişar şəklində bir bonusdur. Bu ləzzətlidir. Əsas qaydaya gəldikdə, məsələn, Ahlströms Skaldjursplatsår, qaynadılmış lob, karides və meyvələrdən ibarət olan kiçik bir hissəsi, həsəd etmək mümkündür. Doğrudur, bu yaxşıyanın 395 tacı olacaq. Bir az daha ucuz, 3 ədəd 155 tacı olan bişmiş istiridyələrin bir hissəsidir. Ət həvəskarları 275 tac üçün bir qarnir ilə qızardılmış bir quzu sifariş edə bilərlər. Bir iş nahar sifariş etsəniz, qəlyanaltıda bir az qazanın. Restoranda iş günlərində verilir və bu, təxminən 275 tac başa gəlir.
Turistlərin "Balıq Dairəsi" restoranını tapın, Opera Evindən uzaq olmayan Göteborqın mərkəzində işləyəcək. Bazar günləri, restoran işləmir. Və hələ, xoş və köməkçi bir heyət işləyir. Bəzi dəniz məhsulları sevinclə yeməkdə yeni gələnlər olduğu kimi istənir.
Lisurg Əyləncə Parkında daha əlverişli balıq restoranı səyahətçiləri tapacaqlar . Hamnkrogenin adi və uşaq menyusu var. Buradakı yetkin turistlər xərçəngkimilər, karides və fantastik bişmiş balıq dadmaq mümkün olacaq. Kiçik Ziyarətçilər restoranı 80 kroun və ya duzlu / şirin doldurma ilə 50 kroon üçün və 50 kroon üçün şirin doldurulma ilə küftə yemək təklif edir. Bir restoranda balıq şorbasının böyük bir hissəsi 179 tacıdır. İlk yeməyi təzə bişmiş evdə hazırlanmış çörək ilə verilir. Ümumiyyətlə, restoran rahat bir atmosfer və yaxşı xidmətdir.
Yalnız restoranlarda deyil, Göteborqda yalnız balıq və dəniz məhsulları tutmağa cəhd edə bilərsiniz. Balıqçılar hər gün "Balıq kilsəsi" adlanan yerli şəhər bazarında təzə tutmaq üçün təzə tutuldular (Feskekörka) . Yeri gəlmişkən, bazarda öz-özünə hazırlıq üçün dəniz məhsulları ala və ya onsuz da "balıq kilsəsi" nin daxili balkonunu tutan kiçik bir restoranda onsuz da onları dadına görə edə bilərsiniz. Quruluş menyusunda bir neçə növ balıq şorbası, qızardılmış balıq, istiridyə var.
Yem qabları çox sadədir, lakin onların dadı var və qiymət daha yaxşıdır.
Göteborqda müxtəlif restoranlara əlavə olaraq, dükanlar arasındakı fasilələrdə və ya şəhər muzeylərini ziyarət etmək üçün bir qəlyanaltı ola biləcəyiniz bir çox rahat kafe var. Bu cür müəssisələrdə turistlər sendviç, ənənəvi darçın çörəkləri və ya Ramberry sousu ilə pancake sınamağı təklif edəcəklər. Bir çox kafanın tac yeməyi karides sendviç və yumurta. Beləliklə, Kyrkogatan'da, şəhərin 31 qonağı kiçik bir kafedə "Centro" adlanır, yerli "divardakı çuxur" adlanır. Bu sadə qurumda ən yaxşı espresso və desertlərə xidmət edir. Daha sıx bir qəlyanaltı üçün turistlər sendviç və ya qızardılmış ət sifariş edə bilər. Müəssisənin məqamı evdə hazırlanmış davranış üçün hazırlanan İtalyan mətbəxi hesab olunur. Şənbə günü saat 18-dən 2300-dək iş günlərində bir kafe var, şənbə günü saat 8: 00-dan 23: 00-dək qəlyanaltı var və bazar günləri isə təşkilat 17: 00-da bağlanır.
İtalyan mətbəxində ixtisaslaşan başqa bir cute kafe, Prinsgatan-da, 7. Bu yerdə, erkən səhər yeməyi və ya nahar sifariş edə bilərsiniz. Ayrıca, bu kafe qaçışda qəlyanaltı üçün idealdır.
Binanın yaxınlığında gəzən Kronchusgatan, turistlər Krunhetet kafesinə baxmalıdırlar. Bu müəssisədə ənənəvi İsveç yeməklərindən məmnun və ucuz bir nahar yeməyi və desert olaraq bir neçə növ peçenye və qəhvə təklif olunur. Bu qurumun özünəməxsusluğu sadə, lakin çox rahat bir interyer, həmçinin üç növ nahar növündən birini müəyyən bir qiymətə sifariş etmək qabiliyyətindədir. Bir qəlyanaltıdan ibarət ən ucuz şam yeməyi, əsas yeməyi və desert 295 tacı kafedədir. Növbəti dəfə 395 kroon üçün bufet kompleksidir və "nüfuzlu masa" adlı ən bahalı nahar 495 tacda ziyarətçilərə başa gələcək. Yeri gəlmişkən, bir kafedə, dəniz məhsulları salatı və müxtəlif desertləri ayıra bilərik. Ən ucuz şirin yeməyi 25 tacın qiyməti, salat 115 tacı sürükləyəcək və bir ət yeməyinin dəyəri təxminən 125 tac olacaqdır.
Postgatan, 6-8-də bir kafedə yerləşir. Həftə günlərində təşkilat 10: 00-dan 19: 00-a qədər açıqdır. Şənbə və Bazar günü, 11: 00-dan 18: 00-a qədər yemək çıxır.
Gothenburqdakı güclü içkilərdən bir Aquavit - kartofun bitki mənşəli tincture, mulled şərabın dadına bənzəyən Gleg-Milad içkisi. Kiçik bir şüşə Glega təxminən 40 krounya başa gəlir.