Taipei, Tayvan əyalətinin eyni zamanında eyni zamanda qeyri-adi, qonaqpərvər və çox maraqlı bir şəhərdir. Bəzi turistlər bu meqapolisin digər Çin şəhərlərindən çox fərqli olmadığını əmin edir. Mənə gəlincə, bu ifadə ədalətsizdir. Bu nisbətən gənc şəhər əsrlər-köhnə memarlıq abidələri ilə öyünə bilməz, lakin orada hökm sürən atmosfer burada təkrar-təkrar gəlmək istəyinə səbəb olur. Düzünü desəm, Taipei qonaqlarını və onları təəccübləndirəcəyini göstərmək üçün bir şey tapacaqdır. Məşhur göydələnə əlavə olaraq, Taipei-101, paytaxtı onun bişirilməsi ilə məşhurdur.
- Yerli mətbəxi Yaponiya və Şərqi Çinin kulinariya ənənələrinin orijinal birləşməsidir. Dünyanın bu nöqtəsinə bir səfər planlaşdıran turistlər "normal yeyə bilərəm?" Deyə xüsusilə narahat olmamalıdırlar? Əsas odur ki, "Nə yeyəcək?". Əksər səyahət edənlər üçün yerli ənənəvi yemək, əlbəttə ki, ekzotik görünəcək, ancaq yerli yeməklərdən bir şey hətta ən ağıllı qonaqları da edə bilər. Bununla birlikdə, yerli restoranlarda mətbəx dünyanın demək olar ki, bütün ölkələri təqdim olunur. Beləliklə, Tayvan mətbəxini dadmaq məcburiyyətində olmayan turistlər, məşhur, italyan və ya digər Avropa yeməklərini batıra biləcəklər. Diqqət yetirməyə dəyər, Tayziyaların özləri nadir hallarda özünü yemək üçün vaxt keçirirlər. Adətən çox sayda yeməkxanalar, kafe və restoranlarında yemək yeyirlər. "Küçə qida" qəlyanaltı, bəzən ev bişirmədən daha ucuz olduğu üçün hamısı.
Küçə qida və ya gecə bazarları Taipei
Taipei'nin qonaqlarına gəldikdə, bu və ya digər şəkildə, Tayvanlı mətbəxi ilə tanışlıqları "yeməli" yerləri, daha doğrusu, ya da gecə nişanları ilə başlayacaq. Ən dadlı və ucuz yeməyi satan gecə bazarları buraya nə adlanır. Doğrudur, qoxulara həssas olan turistlər, gecə bazarlarında havanın hər cür aromalarla dolacaq olması üçün hazır olmalıdır. Üstəlik, bəziləri olduqca yeməli yemək olsa da, çox xoş görünə bilər.
Gecə nişanlarında, Kuşan, təkərlərdəki qablardan və kiçik kafelərdə bir neçə masa içərisində satılır.
Traydan, bir qayda olaraq, yolda yeyilən yemək. Bir çubuq və ya Tayvanlı kolbasa, Burger (Gua Bao) və ya isti itdə qovrulmuş bir kalamar ola bilər (bəli chan bao xiao chan). Ölçüsündən asılı olaraq, bir kalamar 70-dən 100-ə qədər yeni Tayvan dollarına başa gələcək. Donuz donuz döşü olan bir burger üçün və bir cüt üçün bişirilən bir çörək təxminən 50 Tayvan dollar verməli olacaq. Ayrıca qablar və təzə şirələr üçün qablardan. Bir stəkan Apple Freasha'nın qiyməti, səyahətçilərin vətənindən daha az deyil. Ancaq ananas və bambuk suyu layiqli bir qəpik - təxminən 10-15 Tayvan dollarıdır.
Kiçik bazar kafe menyusu əsasən dəniz məhsulları, köftə və hər növ əriştə ibarətdir. Bu cür müəssisələrdə qəlyanaltı saat 170 Tayvan dollarına çəkiləcək.
Gecə nişanlarında adi qidaya əlavə olaraq bir çox şirniyyat satılır. Bunlar təzə formada, yumşaq türk dondurma və tərəvəz / meyvələrdəki hər növ yerli meyvələrdir. Şəkər siropu sürpriz etmək üçün çiyələk olmadıqda, karameldəki pomidor mütləq marağa səbəb olacaqdır. Üstəlik, nümunədə belə bir ekzotik bir desert də çox orijinal olacaqdır. Və bu, yalnız 10-12 Tayvan dollarına başa gələcək.
- Taipei-də gecə bazarlarını tapmaq demək olar ki, hər sahədə ola bilər. Nightmarket "Shida" "Gutin" metro stansiyasından çox uzaqda deyil, Daan Məhəlləsində yerləşir. Qaranlığın başlaması ilə alış-veriş çadırları və arabaları marşrutdan kənarda qalan yan küçələri tuturlar. Burada səyahətçilər qızardılmış toyuq köftələrini, ənənəvi kolbasa dadmaq və kifayət qədər ruhunuz, tofu ətirli "ətirli" pendiri varsa. Ancaq eyni adda yerləşən "Şilin" nəhəng gecə bazarında turistlər istiridyə, squid və əriştə yeməkləri ilə oxome ilə nahar edirlər.
Beləliklə, Taipei-də Stritfoodun qidası, vasitələrlə məhdud olanlar üçün mükəmməl və olduqca təhlükəsiz bir seçimdir. Bu cür yeməyi zəhərləmək çox çətindir və zəif bir mədəsi olan turistlər istisna olmaqla problem yarana bilər. Fakt budur ki, küçə treyderləri, habelə restoran və yeməkxanalar sahibləri, eləcə də bütün sanitar standartlara əməl etməyə çalışırlar. Əks təqdirdə, pozuntular və antisanitarilər aşkar edildikdə, transsendental cərimə və ya hətta bağlanmaları təhdid edir.
Restoranlar və qəlyanaltılar taipei
Taipei-də Göy markalarının rəqabəti Fastfund-ın bir çox turisti tərəfindən sevilənləri təşkil edir. Əlbəttə ki, McDonalds McDonalds bu böyük şəhərdə işləyir. Bu servis restoranının bir filialı, daha birində, daha birində isə Silin bölgəsindəki Chongqing yolunda yerləşir.
Eyni zamanda, Taipei-də Asiya şəbəkəsinin heyvandarlıq restoranlarından razı qalacaq. Həm restoranda ikisində də onlarda nahar edə bilərsiniz və sizinlə birlikdə yemək yeyə bilərsiniz. Menyuda daimi yeməklər toyuq və ya donuz əti, əriştə və şüşə vitrinin arxasında nümayiş olunan hər cür yan yeməklər var.
Taipei-də ən populyar olan restoranlara gəlincə, "B98" kiçik bir qurum hesab olunur. Bu restorandakı masa daha yaxşı sifariş etməkdir. Tez-tez axşamlarda "B98" də bütün yerlər məşğuldur. Sahibin özü restoranda yeməklərin hazırlanması ilə məşğuldur. İngilis dilini bilmir və ziyarətçilərlə yalnız Çin dilində ünsiyyət qurur. Ancaq bu, hazırlanan yeməklərin əla dadına təsir etmir. Burada Tayvan mətbəxi - karides kolbasa və ya ahtapot, bişmiş balıq, əriştə şorbası sifariş edə bilərsiniz. Sonda, yalnız yeməklərin keyfiyyəti ilə deyil, naharın ölçüsünü də xoş təəccübləndirəcəksiniz.
"Sushi Express" kafe tərəfindən ziyarət edilməli olan başqa bir yer. Saat ətrafında işləyir və Chung Xiau yolunda yerləşir. Bu qurumun kişmişi, ziyarətçinin masalarda oturmasıdır, qida ilə kiçik qablar ötürülür. İnanılmaz bir yeməyi seçərək - salat, rulonlarda, suşi, desert, onu masanıza ala və yeyə bilərsiniz.
Konveyerə maraq yoxdursa, o, ofisiant üçün sifariş verə bilərsiniz. Orta hesabla konteynerlərin dəyəri 30 Tayvan dollardır, Zəncəfil, Vasabi və yaşıl çay isə pulsuz verilir. Yemək sonunda masadakı plitələrin sayı nəzərə alınır və hesab verilir.