Batu Ferring, Penang adasının şimal sahilində yerləşən kiçik bir çimərlik kəndidir. Onun əsas cazibəsi, turistlərin prinsipi və ziyarət olduğu istirahət naminə təmiz və mənzərəli bir çimərlikdir. Bununla birlikdə, iki kilometrlik qum sahil bantı ilə yanaşı, Batu ferring gecə bazarı, müxtəlif otel və bir çox restoran ilə öyünə bilər. Beləliklə, bu kiçik kurortda olmaq, turistlər, şübhəsiz ki, məşhur ada mətbəxinin yeməklərini sınamalıdırlar. Və yalnız restoranlarda və çimərlik kafelərində deyil, həm də bu gecə bazarında olan xəstəliklərdən olan Malay yeməyinin dadından zövq alın. Məşhur küçə yeməyi satıldığı budur.
Gecədə küçə yeməyi ilə tanışlıq Batu Ferring
Gündəlik axşam yeddi axşam doktor Central Street Feringghi'ye axşam saat yeddi, bir neçə yüz köşkü işə başlayır, bəziləri isə bahalı, lakin çox dadlı yeməkdir. Ayrıca ənənəvi küçə yeməkləri burada birbaşa kiçik arabalardan satılır. Səs-küylü, lakin çox "dadlı" və bazarda əyləncəli bir atmosfer hökm sürür. Burada küçə yeməyi, Çin, Malay və Hindistan mətbəxinin fantastik birləşməsidir. Nə prinsipcə və yerli küçə yeməyini bənzərsiz edir.
Axşam yeməyini bir işarə ilə başlayın Şorba asam laksa . Onun əsas maddələri doğranmış balıq, əriştə və incə doğranmış tərəvəzlərdir. Üstəlik, şorba karides sousu ilə ədviyyəlidir. Nəticədə, boşqabın məzmunu olduqca qeyri-adi və eyni dadlıdır.
Ekzotik menyuda növbəti nöqtə ola bilər Nasi coğar və ya Nasi lemac . Hər iki yemək ənənəvi olaraq düyüdən hazırlanır. Onların fərqi budur ki, lemaca - fıstıq, qaynadılmış yumurta, xiyar dilimləri və kiçik qızardılmış lüks bir banan yarpağına sarılır və düyü üçün ədviyyatlı sous ilə birlikdə xidmət edir. Candar'ın vəziyyətində, yeməyin bütün komponentləri ət və ya dəniz məhsulları parçalarıdır (seçmək üçün), bir neçə düyü və köri sousu üçün bişirilmiş demək olar ki, bir boşqabın üstünə bir hərəkət etdi. Bu yeməklərin dəyəri təxminən eynidir. Beləliklə, özünüzü balıq ilə düyü ilə əzizləmək istəyirsinizsə, onda Nasi Lemacı təhlükəsiz sifariş edə bilərsiniz. Bir toyuq və ya mal əti dadmaq üçün üstünlük verilirsə, seçim ətirli Nasi Kandarə düşəcəkdir.
Bundan əlavə, gecə bazarında gəzərkən cəhd etməyə dəyər Küçə qəlyanaltıları , bunların altındakı Satay - Kebabın, Lok-Lokun yerli versiyası - ət parçaları, Shapur üzərində bükülmüş və qaynar suda bişirilmiş, habelə qızartma - ət-yaş şirkəti. Orta hesabla ənənəvi qəlyanaltıların bir fəsli 8-10 ringgitə başa gələcək.
Bazarda nəinki təbii yemək deyil, həm də hər cür desertlər satılır. Çox vaxt gözlər içərisində yumşaq və xırtıldayan çadırın cırtdan olduğu çadırlara rast gəlir Pellet Roti Canai. . Özü, isti lepsekin ləzzəti neytraldır. Bununla birlikdə, çox sayda qatılaşdırılmış süd ilə bir fincan isti çay əlavə etmək lazımdır və hər şey kəskin şəkildə dəyişəcəkdir. Yeri gəlmişkən, sadə zəriflik üçün cəmi 4-5 ringgit hazırlamalı olacaq. Daha zərif desertdir meyvə salatı rojak . Hazırlamaq çox asandır, eyni zamanda öz məqamı var. Fakt budur ki, meyvə komponentlərinin dadı - Apple, Mango, Guaava kölgələri olan Squid. Üstəlik, bütün meyvə qarışığı bir təbəqənin üstünə və əridilmiş xurma şəkərinin üstündədir.
Meyvə salatı xüsusilə ekzotik desert görünmürsə, şirin yeməyin adı altında satıldığı küçə qabına baxa bilərsiniz Kəsik . Bu desert yaşıl düyü əriştə, hindistan cevizi südü, xurma şəkəri və yanıqlı bir buz hazırlayır. Görünür ki, burada qeyri-adi. Bəli, yalnız Malayans, bütün bunlara daha çox qırmızı lobya əlavə edir, bir növ ot və bəzən qarğıdalı olan jele. Zərifliyi olan boşqab cəngavər görünür. Belə bir yeməli birləşmənin dadını qiymətləndirmək üçün yalnız qalır.
- Gecə bazarı Batu Ferring, turistlər doyma və hətta həddindən artıq yemək əlamətləri olacaq. Küçə yeməklərinin alınması ilə əlaqəli maliyyə itkisinə gəlincə, onlar kiçik olacaqlar. Gec şam yeməyi ən azı 4 ringgit, maksimum maksimum tətilçilərin iştahından asılı olacaq.
Mövcud kafe kurortu
Bu kurortda yemək təkcə ekzotik bir yolda deyil. Batu-da, Ferring çox incə restoran və rahat yeməkxanadır. Turistlər istənilən vaxt yerli sakinlərə və ya işçilərə şam yeməyi və ya nahar üçün uyğun bir yer tapmaq barədə bir sual ilə otellərini sığınacaqlara müraciət edə bilərlər. Dostluq aborigenləri mütləq yaxşı bir seçimi, harada yemək yeməyini məsləhət görəcəklər. Və onu təmiz ingilis dilində edəcək və hətta bir və ya digərində sifariş etmək ən yaxşı olduğunu söyləyəcək.
Beləliklə, sənət qalereyası qarşısında, Yahong kiçik, lakin çox rahatdır "Helena kafe" ailə kafe . Kişi və qızı bu qurumu idarə edir. Hindistan və milli malay mətbəxlərinin yeməklərini hazırlayan mətbəxdə köhnə nəsil nümayəndəsi əmrləri. Öz növbəsində qonaqlar və yaxşı xidmət almaq üçün qızı qızı. Yemək burada kifayət qədər dadlıdır və qiymətlər olduqca orta səviyyədədir. Yəqin ki, kafe heç vaxt boş deyil.
- Orta hesabla, bu qurumda ikisi üçün şam yeməyi 40-50 ringgitə başa gələcək. Kafein dəqiq ünvanı: Jalan Batu Ferrenghi, 43B.
Başqa bir yaxşı müəssisə, yalnız turistləri qidalandırmaq üçün deyil, həm də Wi-Fairy-yə pulsuz giriş imkanı ilə təmin edir, 415-də çimərlikdə yerləşir. Bu, kafe çox sadə deyilir - "Bora-Bora" . Onun menyusu yerli və Avropa yeməkləri var. Burada hissələr çox böyük deyil, amma aclıq məmnun ola bilər. Daha böyük birinə bu kafe ağlabatan qiymətlərlə pivə və kokteyllərin böyük bir seçimi sayəsində populyardır. Üstəlik, köpük içkisi içə bilərsiniz. Ziyarətçilər bir kafe içərisində və ya çimərliyə baxan açıq bir terrasda ola bilərlər. Düzdür, çimərlik artımı icarəsi 10 ringgit daxilində ödəməli olacaq. Bununla birlikdə oturmaq və ya uzanmaq nahar etmək, bir kokteyl içmək və okean görünüşünə, günəşli bir qürub və ya odlu şouya heyran ola bilər.
- Bora-Bora kafesində nahar üçün bir hesab 30-35 ringgit olacaq. Bazar günü bu qurumu ziyarət edin Cümə axşamı günü saat 12: 00-dan 1: 00-dək işləyəcək. Cümə və şənbə günü kafe səhər saat 3-ə qədər işləyir.