Gibraltar mətbəxi kiçik və qeyri-standart bir kurort vəziyyətində mümkün qədər qeyri-adi haldır. Mənə gəldikdə, o zaman şəhərdən gözləyə bilərsiniz, möhtəşəm göyərti və Gibraltar körfəzinin mavi suyu, yataq çalarlarının orta əsr memarlıq strukturları və şüşə və dəmirdən hazırlanmış müasir binalar qarışdırıldı.
Əhalinin çoxmilliliyi və xaricdəki kurortun xüsusi coğrafi mövqeyi, İngilis standartlarının hüdudlarından kənarda tamamilə yayımlanan yerli mətbəxə əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdi. Gibraltar mətbəxi, İngilis, İspan, Fransız və hətta Hindistan xalqının kulinariya ənənələrini mənimsəyib. Şəhərin bir çox restoranlarında, ziyarətçilərin Mərakeş və ya İsrail üçün qohumlarını dadmaq təklif olunur. Lakin, bütün bunlarla birlikdə Cəbəllütariqdə, İngilis pabları və qəhvə dükanları var, ənənəvi İngilis Kuşans ilə turistləri müalicə edir. Bununla birlikdə, bütün bu göy qurşağı arasında çoxqazlı kulinariya ənənələri arasında yerli mətbəx Cəbəllütariq üçün milli sayılan bir neçə yeməkləri silkələdi.
Cəbəllütariqdə nə dadmaq lazımdır
Calentite (Calentita) - Çörək bişirmək çörəyə çox bənzəyir. Calentitlərin əsas maddələri noxud un, su, ədviyyat və zeytun yağıdır. Tərcümədə bu un məhsulunun adı yağ və isti bir şey, ispan bir mənşəli bir şey deməkdir. Birbaşa sobadan bir kalentit var. Əvvəllər bu milli çörək küçə tacirləri satıldı. Yerli sakinlər mənə necə əmin oldu, Calentite çox dadlı idi. Bu noxud çörəyin müasir versiyası mənə çox yaxşı görünsə də. Yeri gəlmişkən, yerli əhali çörək olmadan tələyə salmır. Bir çox çeşidli çeşidli çeşidli Cəbəllütariq mağazalarında satılır, bunlar arasında Panissa, Calentite və şirin çörək di Hornasso xüsusilə populyardır.
Beləliklə, şirin çörək kimi görünür:
Rolitos (Rolitos) - Cəbəllütariqin heç bir sakini olmadan bir ət yeməyi. Əlbəttə ki, onu məcazi mənada qoydum, amma diyircəklər, həqiqətən, cır-cıdır, həqiqətən də cırtdanlar tərəfindən çörəklə eyni miqdarda istehlak olunur. Bu yeməyi bir yumurta, zeytun və tərəvəz ilə bir şəkərə bükülmüş ət və donuz parçalarıdır. Bəzi restoranlarda roliklər yağda və ya şərabda bişirilmiş qovrulmuşdur. Qaynadılmış rulonların görünüşü məni heyrətləndirmədi, buna görə qızardılmış ət borularını sifariş etdim və peşman olmadım.
Rosto (Rosto) - İtalyan mətbəxindən yerli aşpazlar tərəfindən borc götürülmüş bir yemək. Bu müalicə pomidor sousu, incə doğranmış mal əti, göbələk və tərəvəz, pendir ilə təcrübəli bir bişmiş bir pasta. Çox dadlı və cəmi 5 kilo artımın layiqli hissəsinə dəyər.
Qızardılmış donuts və ya Yapon (Japonesa) - mənə olduqca sadə və çox kalori kimi görünən əsas gibraltar desert. İçindəki qızardılmış şirinlik krem, şəkər tozunun üstündə və ya şərbət ilə örtülmüşdür. Xeyr, bu desertin sınamalı olduğu bir şeydir. Hətta quru şirin çörək də mənə jaisondan daha maraqlı görünürdü.
İçkilərə gəlincə, Cəbəllütariqlərin təşkilatlarının ümumiyyətlə verilir Köhnə yaxşı İngilis dili El və populyar İspan şərab markaları Uzun illər məruz qalma ilə.
Layiqli mətbəxi və kiçik bir hesab ölçüsü olan qurumlar
Cəbəllütariqdə, və hər hansı digər kurort şəhərində olduğu kimi McDonalds, bir şəbəkə pizzacı və burger padşahı var. Məsələn, ən populyar fast food McDonalds turistləri Morrisonun supermarketinin Qərbin öz yolundakı supermarketi yaxınlığında tapa bilərlər. Lakin restoran və yeməkxananın ən böyük çoxluğu əsas küçənin əsas piyada küçəsində tapılır.
Şirin olan yüngül səhər yeməyi turistlərindən həzz alın Silah restoranı 184 nömrəli evdə Maine küçəsində yerləşir. Balıq və çiplər prinsipi ilə bağlı quruluş. Asan kartof qəlyanaltı, salat və çay stəkanları 10 kilo səyahət edənlərə başa gələcək. Xərcdə bir az qənaət edə bilərsiniz. Yalnız 6 kilo üçün "Bütün gün üçün səhər yeməyi" menyusundan yeməklər sifariş etməklə. Restoranda kiçik qonaqlar üçün xüsusi bir uşaq menyusu var 4.75 funt sterlinqli bir uşaq menyusu var. Restorana gələnlərin bütün ziyarətçiləri istədiyi təqdirdə Wi-Fi-dən sərbəst istifadə edə bilərlər.
Yaxşı hava şəraitində turistlər bir qəlyanaltı ola bilər və ya institutun içərisində və ya açıq terrasdakı masalarda bir stəkan pivə üzərində rahatlaşa bilər. Silah restoranı gündəlik 7: 30-dan son ziyarətçiyə qədər işləyir.
193 nömrəli evdəki küçədə bir az daha çoxu silah restoranı ilə eyni prinsipi ilə fəaliyyət göstərir. Bu rahatdır At at. Turistlər təklif edən sərin içkilər, güclü ale, sadə qəlyanaltılar və biftek baxımından iştahaaçan. Pub səhər saat 10-dan gecə yarısına qədər işləyir. Müəssisədəki atmosfer xoş, pivə dadlı və qablar, təəssüf ki, mən sınaqdan keçirilmir.
Gibraltardakı restoranlara, pablar və qəhvə dükanlarına əlavə olaraq, bir böyük supermarket və çörək bişirmə mağazaları var. Burada bu çox Çörək Cəbəllütariq şirniyyatı. Maine küçəsində, 228, təcili yardım əlində yeyə bilərsiniz. Tələsin turistlər, ümumiyyətlə, duz mal əti, pendir və salat və ya bir fincan tərəvəz kremi ilə bir neçə qapalı sendviç götürə bilərlər.
Vaxt imkan verirsə, masalardan biri üçün oturub karamel puding, məxmər cupcake dadından zövq ala bilərsiniz. Bir çox turist sadəcə bir fincan qəhvə və təzə bişmiş kruvasan sifariş edir və 2 kilo ödəyir, Cəbəllütariqin daha da öyrənilməsinə gedir.
İngilis qeydləri olmayan yaxşı balıq restoranları Marina Bay bölgəsində tapıla bilər. Ümumiyyətlə, Cəbəllütariqin restoranlarında və meyxanalardakı yemək nisbətən ucuzdur. Büdcə kafesindəki qəlyanaltı 10-25 funt sterlinqə başa gələcək. Populyar bir restoranda sıx yeməyə gəlincə, səyahətçi cüzdanını 35-50 lirə üçün boşaltacaq. Düzünü deyim ki, cibinizdə ən azı 2 kilo varsa, Aclıq mütləq qalınlaşacaqsa, Cəbəllütariqdə ac qalmaq sadəcə mümkün deyil.