Son illərdə Stokholm haqlı olaraq Avropanın və bütün dünyanın ən yaradıcı və maraqlı qastronomik paytaxtlarından birini adlandırır. Beynəlxalq yüksək mətbəxiniz var və ya dünyanın hər yerindən ənənəvi İsveç, etnik ekzotik mətbəxinə üstünlük verirsiniz və ya İsveç Bistro-nun ucuz və müasir bir klassikinə üstünlük verirsiniz - hər kəs İsveç kapitalında onun ruhu üçün bir yer tapacaqdır.
Qiymət və keyfiyyətin ən gəlirli birləşməsi burada özü də danışır. Birmənalı bir şey söyləmək üçün bir şey - Stokholmda verdiyiniz yeməklərin ləzzəti və ətri, heç vaxt unutmayacaqsınız. Aşağıda İsveçin paytaxtında ziyarət edilməli olan İsveç və beynəlxalq mətbəxin ən görkəmli restoranları haqqında ətraflı məlumat verəcəyəm.
Şəhərdə müasir Gourmet restoranlarının seçimi təsir edicidir. İndi Stokholmda Mişlen ulduzu tərəfindən mətbəxin müstəsna keyfiyyəti üçün qeyd olunan 10 restoran var. İnnovativ bir qastronomik macəraya konfiqurasiya ilə İsveçə gəldinizsə, ilk növbədə, buradadır. Stokholm yüksək səviyyəli aşpazlar dünyanın hər yerindən olan həmkarlarına layiqli bir rəqabət edəcəkdir. İsveçin kapitalında nahar üçün adi vaxtın günortası və nahar üçün ümumiyyətlə 19-19.30-da oturduğuna diqqət yetirin. Məşhur restoranlarda əvvəlcədən bir masa sifariş etmək lazımdır. Üstəlik, nə qədər tez, daha çox zəmanət alqı qurumda bir yer alır. Bir qayda olaraq, iş günlərində bir həftə sifariş etmək daha yaxşıdır və bir həftə sonu bir masaya ehtiyacınız varsa, daha yaxşısı daha yaxşıdır.
1. Esperanto (Kungtensgatan, 2). Bu restoranın mətbəxində təbiətdə romantik və irreal ekskursiya kimi təsvir edilə bilər. Adından belə, bu kafe aşpazı dünyanın müxtəlif ölkələrinin ən yaxşı qastronomik ənənələrindən ilhamını çəkir. Rəyçilər bu kafe haqqında yazırlar: "Yumor və onilliklərin notları olan möhtəşəm həqiqi əyləncə sizi burada gözləyir." Xoş gəldiniz.
2. Fredsgatan (Fredsgatan, 12). Bu müasir klassiklərin restoranıdır. Bu, hökumət iqamətgahından və İsveçin nazirliklərindən iki addım şəhər sahilində yerləşir. Stokholmda ən yaxşılarından biri hesab olunur. Burada qonaqlar arasında - siyasətçilər, iş adamları, məşhur mədəniyyət xadimləri və əla mətbəx bilicilərinin yalnız biliciləri. Hətta burada ən inkişaf etmiş gurmelik, qeyri-adi zövq birləşmələrini innovativ beynəlxalq mətbəxini təəccübləndirəcəkdir. Cədvəl əvvəlcədən əvvəlcədən sifariş etmək daha yaxşıdır: + 46-0-8-248052.
3. Lux Stokholm (Primusgatan, 116). Bu maraqlı restoran anlayışı müasir İsveç mətbəxi üçün ən xarakterik zövqlərə əsaslanır. Duz, turş-şirin, hisə verilmiş və kəskindir. Əksər yemək məhsulları bu restorana yalnız yerli təsərrüfatlar ilə daxil olur və diqqətlə seçilir. Sizə yayda bura gəlməyinizi məsləhət görürəm. Restoranın bu dövründə restoranı gözardı edir, melogen gölünün təəccüblü bir mənzərəsi var.
Növbəti restoranların növbəti qrupu daha az incə, lakin klassik İsveç mətbəxinin yeməklərində ixtisaslaşan maraqlı müəssisələr kimi.
1. Den Gyldene Freden (Osterlangatan, 51). Bu, köhnə şəhərin mərkəzindəki orta əsr zirzəminin içində gizli olan klassik bir restorandır. O, İsveç Akademiyasının mülkiyyətidir ki, bu da Stokholmda ədəbiyyatda Nobel mükafatı olan hər il mükafatdır. Əfsanəyə görə, bu restorandakı cədvəllərin arxasında durur, akademik uzun müddətdir bu nüfuzlu mükafatı hər il kimə alacaq. Menyuda İsveç klassikləri yeməkləri tapacaqsınız, ancaq maraqlı bir müasir bir versiyada.
2. Solliden və Qubhillan (Skansen). Açıq hava muzeyi skanerində gəzirsinizsə, demokratik bir daxili ilə bu iki yaraşıqlı restorandan keçə bilməzsiniz. Buradan Stokholmdan təəccüblü panoraması var. Restoran yalnız yayda və Milad tətil ərəfəsində işləyir. Saat 12-dən 16-a qədər burada bir klassik bufet var ki, bu da müxtəlif yeməkləri əhəmiyyətli dərəcədə saxlamağa və dadına imkan verir. Qubhillan da iddialı İsveç yeməkləri ilə məşhurdur. Budur, aşpazların özləri, eşqi ilə, eksklüziv mehriban məhsullardan istifadə edərək hazırlaşırlar.
3. Konstnarsbaren (Smalandsgatan, 7). Bu, İsveç mətbəxinin tanış və ləzzətli yeməkləri sahəsində ixtisaslaşmış köhnə "sənətkar bar" dir. Ayrı-ayrılıqda, bu çubuğunun içərisinə diqqət yetirməlisiniz. Tarixi divar rəsmləri ilə çox məşğuldur. Bu gün bu çubuğu bütün romantiklərin klassik stokholm iclası yeri hesab olunur.
4. Sturehof (Stureplan). Bu klassik Brassine Stürreprian rayonunun mərkəzində yerləşir - Stokholmda ən populyar oturacaqların ən populyar iclasından biridir. Burada həmişə izdihamlıdır və birinci dərəcəli yeməyə xidmət edir. Bu restoranın menyusunda, Fransız Brasseri Classic klassik İsveç mətbəxi və müəllif hüquqları ilə qorunan yeməklərlə qarışdırılır. Yerli yay terrası, ətrafdakıların gözəl bir panoraması olan şəhərin ən populyar yerlərindən biridir. Bu quruluş, şəhərdəki bir neçə nəfərdən biri, səhər və gündəlik olaraq, gün istirahət və tətilsiz işləyir.
Stokholmda maraqlı xüsusiyyətləri olan bir çox restoran var. Məsələn, qastronomik təəssüratlarınıza boyalar əlavə edəcək əla dəniz mənzərəsi ilə.
1. Hjerta (slupskjulsvagen, 28). Bu restoranın unikal bir yeri var - birbaşa gəmi körpüsünün incə sənəti shepscholmen. Buradakı mətbəx kənd nostaljikası kimi təsvir edilə bilər. Klassiklər altında bəzədilmiş daxili, eləcə də ən çox İsveç ənənəvi yeməyi olan menyudan, həm də menyunun tərkibi ilə əlaqədar olacaq bu cür hisslərdir. Köhnə seminarlarda təşkil edilən yerli çörək qabının təzə xəmirlərini sınamağınızdan əmin olun.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Bəlkə də Stokholm-ın ən yaxşı panoramik görünüşü, şəhər mərkəzindəki bu klassik restorandan tam olaraq açılır. Restoran Lounium, Stokholm Harborun girişində əslində qurulan Gondola bənzəyir. Burada İsveç və beynəlxalq mətbəxin qüsursuz bişmiş yeməklərini, habelə şəhərdə populyar bir kokteyl salonunu gözləyirsiniz. Buraya çox sadə ol. Restoran, Slussen metro stansiyasında Catarinanın liftinin yanında yerləşir.
