Mətbəx Island Mauritius Hindistan, İngiltərə və Fransanın kulinariya ənənələrini mənimsəydi. Yerli yeməklərin əsas komponenti əncirdir. Qəlyanaltılar kimi, puri sendviçləri, balığı, balıq və ya ət doldurma ilə ola bilər. Əsas yeməyi yerli "Byriani" adlı toyuq, dəniz məhsulları, tərəvəz, ət ilə köridir. Fritz Ma Fritusun Çin əriştələri eyni populyarlıqdan zövq alır.
Sahil suları balıqlarla zəngindir (tuna, nağara, dorada və s.) Və yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan başqa bir dəniz animasiyası. Ayrıca Mavritaniyada, bir çox tərəvəz növü (tanış xiyar, pomidorlar və balqabaqlar və bəziləri tanımadığı kimi), burada yeməklər və salatlardan hazırlanır.
Ənənəvi Mavritaniya çörək bişiricisi "Samissa" adlanır - açıq pirojnon üçbucaqlı təbəqələr şəklində hazırlanmışdır; Doldurma fərqlidir - tərəvəz, balıq, ət; Ayrıca badımcan, kartof və digər doldurma ilə adi badımcan hazırlayın.
İçkilərin əsas yeməkdən sonra yerli olduğundan meyvə şirələri və ya qəhvə istifadə edin. Alkoqol üçün, sonra Mavritaniyada pivə, Phoenix, Qara Qartal və Mavi Merlin kimi bu cür çeşidlər, habelə adi bir yaşıl ada rom və acı bitki tincturaları var. Barda, aşağıdakı kimi hazırlaşan Mavritaniya kokteylini sınaya bilərsiniz: rom və əhəng hindistan cevizi südünə əlavə olunur.
Yerli qastronomik ləzzətlərə qoşulmaq istəyirsinizsə, yerli şam yeməyi cədvəlinə baş çəkin - Mauritius yeməkləri orada təklif olunur. Adətən yerli qurumlarda tövsiyələr qoyur - sifarişin dəyərinin 10 faizinin məbləğində. İndi də adanın paytaxtının - Louis şəhərinin maraqlı restoranları haqqında danışaq.
Sitar
Bu, bir Hindistan restoranıdır, bu, paytaxtın şəhərətrafı, Moka, Mall Bagatelle Mall-da yerləşir. Yerli menyuda - ənənəvi olaraq Hindistanın şimalında hazırlanan yeməklər. Yemək müddətində yeməklər Hindistan aşpazlarının əl ilə hazırlanan ədviyyatlar tərəfindən istifadə olunur. Axşam ziyarətçiləri musiqi ifalarını əyləndirirlər - burada ümumiyyətlə klassik musiqi və ya caz oynayırsınız.
Louis-dən bu restorana çatmaq üçün 135 avtobusdan istifadə edin. Bagatelle dayanmadan əvvəl getməlisiniz.
La Flore Mauricienne.
Bu qurum həm Mavritaniya yeməkləri, həm də Avropa hazırlayır. Restoran Louis şəhərinin mərkəzində yerləşir, bu, yalnız kiçik bir adanın paytaxtında deyil, həm də Hind okeanının bu bölgəsindədir. Budur mükəmməl hazırlanmış çörək və desert yeməkləri. La Flore Mauricienne restoranının açıq verandası var.
Restoranın yerləşdiyi: İstiqamət küçəsi, 10. Bazar ertəsindən cümə gününə qədər səhər saatlarında səkkizdən beşə qədər, axşam saatlarında və şənbə günü saat 08: 30-dan etibarən gecə saat 08: 30-dan etibarən açıqdır. Bazar günü istirahət günüdir. Daha çox məlumat İnstitutun saytında tapa bilərsiniz: http://la-flore-mauricienne.restaurant.mu.
La Bonne Marmite.
Adada birinci restoran La Bonne Marmite, əvvəlcə öz menyusunda beynəlxalq yeməkləri təqdim etməyə başladı. Mavritaniya, Creole, Hindistan, Avropa Qastronomiya ənənələri təqdim etdi. Menyuda, əlavə olaraq, vegetarian yeməkləri var. Restoranın birinci mərtəbəsi La Bonne Marmite, müxtəlif isti yeməklər, salat və desertlər tapa biləcəyiniz bir bufetdir. İkinci mərtəbə asudə, rahat bir tətil, işgüzar görüşlər, seminarlar və digər şeylər üçün daha uyğundur: fərdi otaqlar burada sakit bir mühitdə nahar edə bilərsiniz. Müəssisədə də çıxarılması üçün yeməklər sifariş edə bilərsiniz.
Restoran 18 Sir William Nyuton küçəsində yerləşir. Saat 11: 30-dan 14: 30-dək işləyir. Şənbə və bazar günləri, quruluş bağlandı. Daha faydalı məlumatlar saytda http://www.bonnemarmite.com saytında tapa bilərsiniz.
Gül des vents.
Restoran şəhər limanına baxır. Burada Fransız, Yapon, Aralıq dənizi və əslində yerli Mavritaniya Kuşan sifariş edə bilərsiniz. Bu qurumda rahat və şık bir atmosfer, menyuda - şərabların zəngin bir seçimi. Turistlər bu yeri "dadlı menyu" və yapon yeməklərinin keyfiyyəti sayəsində yaxşı bilirlər.
Rose Des Vents Restaurant, La Bourdonnais Otel, Caudan Waterfront, Port Louis. Bazar günü istisna olmaqla, həftənin bütün günlərini işləyir. Bazar ertəsindən cümə gününə qədər, saat 11: 30-dan 15: 00-dək və 18: 30-dan 03: 00-a qədər açılır. Şənbə günləri yalnız axşam saat 18: 30-dan 23: 00-a qədər işləyir. Rose Des Vents'ə çatmaq üçün, sənətə avtobusda oturun. "Victoria Meydanı." Bu restoran haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, http://larosedesvents.restaurant.mu saytına daxil olun.
La boussole.
Bu qurum Le Suffren Otelinin otelinin yanında yerləşir. Ziyarətçilər əla okean görünüşünə, otel körpüsündə bükülmüş çimərlik və yaxtalara heyran ola bilərlər. Menyuya gəlincə, yerli mətbəxin yüngül yeməklərindən, habelə Hindistan, Aralıq dənizi və Avropa kulinariya ləzzətlərindən zövq almaqdan zövq alır. Quruluş dəbli bir atmosfer tərəfindən fərqlənir, müvafiq keyfiyyətin olduqca bahalı mebel və bıçaq var.
Restaurant La Boussole Le Suffren Hotel & Marina, Le Caudan-da yerləşir. Günorta saatları olmadan işləyir, günorta saatlarında açılır və axşam saat on birində bağlanır. Buraya getmək üçün, sənətə avtobusda oturun. "Victoria Meydanı." Restoraniya haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz: http://laboussole.restaurant.mu.
Həyət
Courtyard restoranı Mavritaniya paytaxtında ən dəbli olanlardan biridir. Burada unikal bir Avropa vəziyyəti yaradılıb. Müəssisədə köhnə binada yerləşən, onun vaxtında bərpa işləri aparıldığı bir yemək sahəsi var. Yerli menyuda yeməklər - Creole, Avropa və Milli Mavritaniya. Bu qurumda dəniz məhsulları bişirilən yeməkləri sınamağı məsləhət görürəm.
Restaurant Courtyard yerləşir: Cnr St Louis və Chevreau Street. İstirahət günləri olmadan işləyir; Bütün günlər, cümə istisna olmaqla, səhər saat üçə qədər səhər saat üçə qədər; Cümə günü, 19: 30-dan 23: 00-a qədər. Buraya çatmaq üçün "Jammapess Street Street küçəsi" dayanmasına gedən bir avtobusda oturun.
Nuş olsun!