Çoxları, yəqin ki, yerli olduğunu bilirlər Bavariya pivəsi. - Çox yaxşı və qədim zamanlardan bəri onu burada bişirin, bunun ləyaqətini rəngləmək üçün bir dəfə buna dəyməz; Bavariya yeməyinə gəldikdə, bu da pivə ilə istifadə etmək də diqqət mərkəzindədir - yerli çubuklardan hər hansı birinə veriləcək əla qəlyanaltılar haqqında danışırıq.
Alman pivəsinin gözəl dadını bilmək istəyənlər və Bavarian-da - xüsusən də Teresanın çəmənliyində yerləşən məşhur Oktoberfest-ə baxmağı məsləhət görürəm. Burada işləməyəcək - problem deyil, Münhendəki müvafiq qurumlar kifayətdir - və burada Kneipe adlanan yuxarıda göstərilən çubuklar və böyük hava bağları "pivə bağları" deyil, Biergarten. Tez-tez barıın öz pivə zavodu var, buna görə də açılış sahəsinə görə, köpük içkisinin cazibədarlığının öyrənilməsi prosesi (kifayət qədər istəklə) uzun və təəssüratlarla zəngin ola bilər. Sadəcə geyin - "keyfiyyətcə" sərxoş ola bilərsiniz. Yəqin ki, məşhur haqqında eşitmisiniz Bavariya ağ kolbasa və kolbasa; Münhendə, əlavə olaraq belə yeməklər təklif edə bilərsiniz: Söküntü, qaraciyər pate, kartof salatı, köftə, şorba Və digərləri ... pivə ilə yenə də Breseli yeyə bilərsiniz. İstəsəniz Həqiqətən Alman ənənələrində yemək - sifariş Güveç kələm və kartof pretzelləri olan donuz sükanı . Ümumiyyətlə, Münhen quruluş menyusunda çox maraqlı şeylər olacaq.
İndi qısaca deyin Münhenin müəssisələrinin bəzi diqqəti haqqında.
Pivə "Hofbrojuz"
Bu, "hofbroyhauses" kimi bir əfsanəvi Münhen quruluşu haqqında qeyd etmək lazımdır. Bu pivə restoranı XVI əsrin sonunda açıldı, Bavariyada bu tipin ən qədim quruluşudur. Pivə zavodu yerli Wilhelm və onun Courters yerli dujasını sevindirmək üçün xüsusi olaraq aşkar edildi. XVIIII əsrin girişi sadə bir xalqla bağlandı - eləcə də XVIII əsr, "Kral" pivə yerli restoranlarda görünməyə başladı. Sonra onda pivə qiymətlərini tənzimləmək üçün qanunlar səviyyəsində başlamışlar ki, o, yalnız cəmiyyətin yalnız "kremi" deyil, eyni zamanda sadə bir insanı içə bilər. Hal-hazırda "Hofbroyhauses" üç mərtəbəli bir bina. Min üç yüz adamın yerləşə biləcəyi əsas yağlama - birinci mərtəbədə yerləşir; Bayram otağı hər cür qeyd etmək üçün adını, adına, adını, doqquz yüz nəfər üçün nəzərdə tutulmuşdur; Dörd yüz ziyarətçidə açıq bir platforma var; Üçüncü mərtəbə bu izzətli təşkilatın tarixindən bəhs edən muzeyə verilir. Maraqlı bir həqiqət: Bu qurumdakı dairələrdə pivəyə xidmət etmək ənənəsi yalnız bir dəfə qurumun bütün varlığında pozuldu. Bu, 1979-cu ildə, UEFA Kuboku finalı yayımlandıqda baş verdi - sonra pivə kağız eynəklərə töküldü. Səbəbi bildiyiniz kimi, şiddətli nəticələr ilə məşhur olan İngilis futbol azarkeşləri idi. "Hofbrojuz" açılır, saat 09: 00-da 17: 00-a qədər işləyir.
Pivənin dəyəri çox yüksək deyil: bir litr "hofrol" və ya "radler" təxminən yeddi avro, yarım litrlik Münhen ağ stendi 3,65.
Müəssisənin ünvanı: Ətraflı məlumatı olan Platzl 9 veb saytında tapa bilərsiniz: http://www.hofbraeuhaus.de.
Metroda Breweri Hofbrojuz'a gələ bilərsiniz - Marienplatz stansiyalarına getməlisiniz.
Restoran 181.
Mişhalin Qırmızı Bələdçisi Spiridon-Louis-Ring 7, bir ulduzda yerləşən bu qurumu qeyd etdi. Yerli aşpaz mükəmməl şəkildə milli mətbəx hazırlayır. Restoran fırlanan panoramik platformada, bu əlli üç dəqiqədə tam dönüş edir. Burada təkcə bütün şəhər sayıla bilməz, həm də dağlara heyran ola bilər - hava, əlbəttə ki, imkan verir. Müəssisənin sahibləri ən azı iki həftədən sonra masalar sifariş etməyi məsləhət görürlər. Belə bir hal üçün, ehtimal ki, restoranın rəsmi saytını ziyarət etməyə dəyər - orada və menyu öyrənilə bilər və əslində sifariş vermək üçün əvvəlcədən yerləşdirilə bilər.
Pivə lörvenbroeler
Pivə, mürəkkəb olmayan bir daxili bəzək ilə geniş otaqlara malikdir - ağ divarlar, taxta panellər, böyük şirkətlər üçün hazırlanmış keyfiyyətli geniş masalar - səkkiz nəfərdən. Otaqların böyük olduğu, burada bir az səs-küylü olması səbəbindən - ziyarətçilərin və mətbəxdən gələn səslərin söhbətləri səbəbindən. Ofisies rabitə, ağ bluz və qara sarrısı geyinmiş, digər gözəl keyfiyyətə sahibdir - İngilis dilini bilmək. Xidmət yaxşı bir səviyyədə, xidmət ilə yavaşlamır. Ümumiyyətlə, müəssisə çox sakit və demokratikdir.
Məsələn, qiymətlərə görə, məsələn, yarım litr pivə təxminən 4,5 avro, bir küftə olan şorba, qızardılmış donuz əti - 12 avro, kələm və kartof düyünləri olan yarım ördək - 18.5. Daha çox WiFi burada pulsuz ...
Restoran Mark's.
Bu restoran Münhendə ən lüks, mərmər ön pilləkən və yüksək tavanlar ilə ... lüks bir atmosfer, xoş musiqi var - fortepianoda oynayır. Aşbazın adı Simon Lars adlanır, Fransız ənənələrində yeməkləri hazırlayır, ancaq Fransadan gətirdikləri hər cür ədviyyatdan istifadə edərək yeni bir şey gətirməyin. Müəssisənin menyusundakı yeməklərin yenilənməsi çox tez-tez baş verir, lakin ümumiyyətlə, sifariş müşahidə olunur: işıq qəlyanaltılarla qəbul edilir və burada çox dadlı işıqlı desertlər ilə bitirmək. Restaurant yerləşir: Mandarin Oriental Münhen, Neuturmstrasse 1. Telefonunuzla əlaqə saxlayın +49 (0) 89 2909 8875.
Restoran Forumu
Son iki onillikdə bu qurumun Bavariya paytaxtının ən populyarlarından birinin izzəti var. Burada rahatlıqla dostlarınız və ya qohumları ilə rahat yeyə bilərsiniz və həmçinin işgüzar görüş keçirmək. Sven Gerlah adlanan forum restoranının aşpazı, Bavariya ənənələrinin pərəstişkarları kimi hər şeyi düzəldir - qabların hazırlanması üçün yerli istehsal məhsullarından istifadə olunur; Şərab pərəstişkarları burada bu içkilərin gözəl bir seçimini tapacaqlar. Vyana Schnitzel'i kartof kartofu və ya ətirli juroya rozmarin və krem püresi ilə ləzzət almağı tövsiyə edə bilərəm. Restoran Korneliusstrasse-də yerləşir. +49 (0) 89 268818-ə çata bilərsiniz.