Varungi, Lima və Rummy Makana, Bandung'un hər yerində tamamilə tapıla bilər. Hətta gecə də sürətli qəlyanaltı üçün bir yer tapmaqda çətinlik çəkməyəcəksiniz.
Yuxarıda göstərilən üç anlaşılmaz ifadələr haqqında daha çox oxuyun.
Varung. - Dükan, təvazökar kiçik restoran və ya idarə olunan kafelər. Bu, İndoneziyanın gündəlik həyatının ayrılmaz hissəsidir.
Ənənəvi Varungi ağac və bambukdan hazırlanmış və şifer və ya belə bir şey ilə örtülmüşdür. Bununla birlikdə, kərpicdən və betondan varungi tapılır və bəzən varung sahibləri onu öz evlərinə yapışdırırlar. Bu restoranların müxtəlif növləri var. Məsələn, Varung tenda, portativ çadır varug, bir taut yuxarı bir burlap, parça və ya kölgə ilə.
Qeyd etmək vacibdir ki, əksər hallarda varunga orada satılan əsas yeməklərə uyğun olaraq çağırılır. Məsələn, Varung Burung Idjo və Varung Burjo Burbur Kachang Hijau (kokos südü və xobud südü ilə lobya taxılından desert) təklif edir. Varunga roti bakarında qızardılmış ızgara çörəkləri ala bilərsiniz. Və s.
Daha, Kaki Lima . Yəqin ki, yeməklə belə bir arabası ilə birlikdə dayanan uşaqları gördünüz. Lima nədir budur. Və bu cür maraqlı bir ad, arabaların beş "ayaqları" ("Kaki" -nog, "Lima" -naq) kimi olmasıdır - yatmaq - iki təkər, arxa rack və bir vaqonu itələyən iki ayaq dayağı.
Dadlı yerli yemək bu arabalarda, əsasən qəlyanaltılar, standartlarımız, şorba və ikinci yeməklərimizdə çox kiçik bir qəlyanaltı satılır. Burada Bakso (Küftə ilə Şorba), Miya Ayam (əriştə ilə toyuq şorbası), Rudzhak Chingur (fıstıq sousu ilə ədviyyatlı tərəvəz) və Tupat Tuhu (ədviyyat və tofu ilə tərəvəz) ala bilərsiniz.
Yemək, Allaha şükür, həmişə isti yemək və olduqca dadlıdır. Satıcılar plitələr və bıçaqları, habelə plitələrin yuyulması üçün bir çömçə gətirirlər, lakin tez-tez su təchizatı yoxdur. Bu barədə düşünməməyə çalışın. Kaki Lima-dan olan yemək digər yeməkxanalara nisbətən daha ucuzdur və fövqəladə vəziyyətdə və ya pulunuz olmadıqda əla seçim sayılır. Ancaq hər gün orada yemək tövsiyə edilmir.
Rummy Makan. - Bu yalnız bir restoran və ya kafedir. Sizə bir masa və ya bir servis sifariş edə biləcəyiniz olanlar. Qısacası, hər şey kimi, hər şey kimi.
Bandungdakı yemək bütövlükdə ləzzətlidir, lakin daha çox dərəcədə qızardılmış yeməklərdir. Beləliklə, çox yağ yeməyindən çəkinməyi üstün edənlər sıx olmalıdırlar. Əksər köşklərdə Gorengan (Gorengan) ala bilərsiniz - bu söz müxtəlif qovrulmuş ləzzətli məhsulları təsvir etmək üçün istifadə olunur. General belə bir anlayışdır.
Ancaq küçə yeməyi, ən çox hissəsi, qəlyanaltılar və şorba. Daha əhəmiyyətli yeməklər ticarət mərkəzlərində və ya içərisində qida məhkəmələrində ən yaxşı axtarış aparılır
Restoranlar.
Jalan Gardujati və Jalan Cibadak - Bunlar şəhərin əsas "qida" küçələridir. Jalan Gardujati, səyahət şəhərində olsanız, çox rahat olan və 18: 00-dan 22: 00-dək bir qəlyanaltı olmağınız üçün çox rahat olan qatar stansiyasının məsafəsi içərisindədir (bu dəfə bitmiş yeməkləri ən çox köşklər var) .
Burada həm Vedang Ronda (zəncəfil şorbası olan düyü), Kuo Thai (qızardılmış tullantı, köftə, yəni köftək) və qızardılmış qurbağalarını tapa bilərsiniz. Əlbətdə ki, hər dükanda, hər dükanda, Mainbuch (bir yeməyi), Mainbuck (Düyü), Mainbuck (Düz pastası) və Bakso (Küftə ilə Şorba).
Jalan Gardujati, Jalan Jendereal Suirman'ın dəmir yolu şöbəsindən tamamilə 200 metr cənubda, axşam saatlarında həyata gələn Jalan Cibadak'a nail olacaqsınız. İndoneziya və Çin mətbəxlərinin satılan yeməkləri var. Burada yerli qəlyanaltılar, budaqlar (Manioki-dən toplar), Mainbuck və Es Teler (hindistan cevizi südü və syruples olan meyvələrin meyvə kokteyli). Hər iki küçə, dəqiq getməyə dəyər olduğu tamamilə heyrətamiz yerlərdir.
Bu da getməyə dəyər Paskal qida bazarı) . Qida bazarı Jalan Pasiraliki'nin 10 dəqiqəlik bir gəzintisidir. Bu, açıq havada bir qida məhkəməsidir, burada, qeyd olunduğu kimi, 1,100 fərqli mətbəxdən dadmaq olar. Əslində təxminən 100-ə yaxın bir yerdə hesab etsəniz də, bu, hətta ən çox alıcı istehlakçı üçün bu qədər çoxdur.
Və görünə biləcəyiniz kafe haqqında bir neçə söz:
Mənşə Evi və Mətbəx (Jalan Sumatra 21)
Bu, ən ucuz restoran deyil, amma hamısı üzvi məhsullardan hazırlandığı üçün. Ən tanış yeməklər sendviç, makaron və salatdır, - hamısı burada. Daxili olduqca qərbdir. Ümumiyyətlə, kafe, Calan Sumatra, küçə ənənəvi İndoneziya Varunga ilə dolu olan küçə və burada yemək olduqca qərbdir. Ayrıca bir kafe ilə üzvi qida olan bir mağaza var.
"Gianni's" Jalan cihampelas 205)
Adı açıq şəkildə italyandır, ancaq pasta və pizza burada tapa biləcəyiniz şey deyil: Avropa mətbəxi və az miqdarda İndoneziya yeməklərinin böyük bir seçimidir. Ən yaxşı yeməklər Somon biftek sifariş. Şirniyyat üçün - fantastik mousse və ya tort. Birinci mərtəbə çox geniş deyil, amma bütün ailəni istirahət etmək üçün ən yaxşı taxta masalardır. Restorandakı ən rahat yerlər, kiçik bir taxta masanın arxasında, yastıqlarda yerə otura biləcəyiniz üç istirahət otağıdır. Zəif işıqlandırma, rahat bir atmosfer yaradır ki, bir neçə saat qala biləsiniz, qəhvə, pivə və ya alov yudum. Taksi şəhər mərkəzindən restorana təxminən 20 minə yaxın rupiyə başa gəlir.
"Warung Cepot" (Jalan pasiriki)
Bu, əlverişli qiymətlərlə ənənəvi bir sundan mətbəxi restoranıdır. Təmiz, ənənəvi musiqisi olan müasir restoran həqiqətən çox xoş bir yerdir. Köhnə Sundan reseptlərinə hazırlaşdıqları üçün yalnız İndoneziyada tapa bilmədiyiniz bir çox yemək var. Burada Sayur Asem (yan yeməyi, lobya, tamarind, bəzən mal əti mal əti) və Kerupuk Banjur (karides və ya ət olan əriştə kimi bir şey) sınayın.
"Hummingbird" (Jalan progo)
Daxili dizayn - ağac, hummingbird və xoş bir işıqlandırma olan böyük rəsmlər. Yemək üçün, bir paste, pancake və tapas, qısa, bütün qərb qidası var. Ümumiyyətlə, Varunga və Kaki Lymahda yeməkdən bezmişsinizsə, onda buradasınız.
Bu, əlbəttə ki, dənizdə yalnız bir damla, bu bir neçə restoran. Ancaq ümumiyyətlə, aydındır.