Mariborda nə sınamaq lazımdır?
Ölkənin şimalındakı Sloveniyalı mətbəxi Avstriya və Macarıstan İmperatorluğu olaraq Avstriya və Macarıstan İmperatorluğuna yaxın olan Avstriya mətbəxinin güclü bir izi daşıyır. Ancaq bunun əsası, əlbəttə ki, Yuqoslav mətbəxidir.
Puff pastry burek
Adətən Yuqoslav yeməyi - pendir, ət və ya göyərti ilə puff pasta tortu. Uzun yuvarlanan kolbasa var və nəhəng pirojnalar var, bu vəziyyətdə onlar Burek pizza adlanır. Onları əsasən yerli çörəkxanalarda satmaq - istilik ilə istilik. Bu, bir avrodan "kolbasa" üçün bir burek, böyük bir burja pizza parçası üçün iki avroya qədər.
Plescavitsa
Plescavitsa, keçmiş Yuqoslaviya ərazisindəki ən populyar yeməklərdən biridir. Bu, böyük bir donuz əti və mal əti mal əti kəsilmişdir. Adətən fransız kartofu və ya iştan bibər sousu olan bir tort ilə təchiz olunur.
Kolbasa
Müxtəlif doldurulmalarla yağlı donuz əti kolbasa - Paprika, horseradish və ya adi, Sloveniyanın şimalında, Avstriya sərhədi yaxınlığında da populyardır. Bunları xardal, təzə çörək və soyuq pivə ilə ən yaxşısı - Vyana-Bavariya qəlyanəsinin ən yaxşı ənənələrində.
Köftə
Dumpling markalı bir sloveniya yeməyi adlandırmaq olar. Hər şeydən hazırlanır: kartof, un, pendir və ya qoz-fındıq ilə. Onları ən çox şorba ilə yemək. Xüsusilə yaxşı balıq, arpa, balqabaq və göbələk şorbaları.
Şirniyyat
Sloveniyanın şimalındakı şirin dişlər şanslı idi: ənənəvi macar şirniyyatları, məsələn, Vyana Strudel kimi, yerli desertlər burada populyardır. Məsələn, piyonlar şokolad, qoz doldurma və ya mürəbbə, həmçinin qoz rulonları olan pancake.
Alkoqollu içkilər
Sloveniya şərabları fransız və ya italyan kimi bizimlə o qədər də populyar deyil, amma burada bir şey var. Qırmızı şərab "Zwichk" və ya "Teran" "Ptirive City Wine" və ya Marborun tarixi hissəsindəki bazarda satılan ev şərabı "və ya evdə hazırlanmış şərablar, ehtimal ki, bəyənəcəkdir. Güclü alkoqollu içkilərin pərəstişkarları üçün yaxşı bir seçim "Plettersk Khrushka" və ya armud "Williamovka" armudları üzərində bulaşacaqdır. Pivə həvəskarları Sloveniya pivəsinin ən yaxşı dərəcəsi ilə tanış olmağa başlamalıdırlar - "Zlatorog". Pis deyil "gambrinus" və "birlik".
Şəhərin restoran və kafeləri
Kavarna Q.
Avropa mətbəxi olan çox yaxşı restoran, yerli desertlər və dondurma xüsusi diqqətə layiqdir. Çox yaraşıqlı müasir bir daxili, xoş bir atmosfer, isti mövsümdə yay terrası açıldı. Gorcega küçəsində Kavarna var, 45. Restoranda orta yoxlama adambaşına 15 avrodur.
Restoran-Pizzeria Ancora
Yurcitsevaya küçəsində, 9. Burada pizza, makaron yeyə, sloveniya pivəsini içmək və ya evdə hazırlanmış pivə və ya dağılma içmək, içki içmək olar. Ancoranın ilk növbədə bir pizzacı kimi yerləşdirilməsinə baxmayaraq, kifayət qədər geniş yeməklər var: balıq, ət, müxtəlif salatlar var. Yer çox populyar, o cümlədən uşaqları olan ailələr üçün çox populyardır. Buradakı hissələr çox böyükdür, qiymət siyasəti olduqca demokratikdir: pizzacıdakı orta çek: adambaşına 5-10 avro.
Tavern Štajerc.
Tavern ən populyar kurort qurumlarından biridir. Ləzzətli ət yeməkləri - kolbasa, popscavitsa, evdə hazırlanmış vetçina, donuz dizləri, meyxanası öz mini-pivə zavodlarına malikdir. Burada pivə, klassik sloven reseptləri tərəfindən bişmiş çox dadlıdır. Tavern əyləncə və səs-küylü böyük şirkətlər üçün idealdır. Orta yoxlama adambaşına 15-25 avrodur. Nerine küçəsi, ev 30-da bir restoran var.
Restoran Qala Zar.
Drava çayının sahilində olan restoran, bir at küçəsində, əsl Yuqoslav mətbəxinə daha yaxından baxmağa imkan verir. Bir dükan salatı, bişmiş lobya, ızgara ət, bişmiş kartofun - hər şey sadə və çox dadlıdır. Yalnız böyük bir hissə, yerli şərab, ət yeməklərinin böyük bir seçimi, Drahn yaxınlığındakı Mariborun tarixi hissəsində əla bir yer - Sloveniyanın şimalındakı real Serb restoranına baxmaq üçün yaxşı bir səbəbdir.
Gostilna Pec Restoranı
Şəhər mərkəzindən çox uzaq, Drava çayı yaxınlığında PEC otelidir. Restoran, çay mənzərəsi olan böyük bir bağ ilə əhatə olunmuşdur. Restoran özü çox təvazökar görünür, amma mətbəxi ən yüksək tərifə layiqdir. Burada bir Avropa mətbəxi var, ləzzətli bir göbələk şorbası, quzu avtomobili, dana, qaban ət, truffles, bu bölgə üçün yaxşı dəniz məhsulları, ləzzətli desertlər cəhd edə bilərsiniz. Pis şərab kartı deyil. Restoranda üzümlə ələ keçirilən yay terrası var - sakit bir axşam üçün əla yerdir.
Restoran-Hail pri treh ribnikih
Restoran pri treh ribnikih və ya üç gölməçə, demək olar ki, iki yüz il əvvəl qapılarını açan şəhərdəki ən qədim restorandır. Budur, Sloveniya şərabları ilə müşayiət olunan yerli təbii məhsullardan ənənəvi Sloveniya mətbəxidir. Otel iki salona bölünür: restoranın sahiblərinin xüsusi qüruru olan alt mərtəbədəki zirvədə və zirzəmilərdə ümumi. Şəhər parkı Maribor, küçədə Ribniskaya, 9-cu həftə sonu, axşam saatlarında axşam, bazar günü və tətil günləri, səhərdən doqquz axşam saatlarından etibarən hər gün açın.
Roozmarin restoranı
Rosemary şəhərin ən yaxşı restoranlarından biri hesab olunur: çox qəşəng interyer və əla şərab kartı olan incə yerli və Aralıq dənizi mətbəxi ilə. Məriborun mərkəzində, Central City Meydanından bir neçə dəqiqəlik məsafədə, 8. Dövlət Küçəsində, 8. Restoranı ucuz adlandırmaq çətindir, lakin, iş günlərində 6 avro üçün əla bir gün menyusu var İçki olmadan: Ənənəvi Sloven reseptlərinə görə donuz əti medalyonları, italyan makaron, mal əti. Rosemary iş günlərində səhər saatlarında səhər yarıdan gecə yarısına qədər, şənbə günləri səhər səkkiz ilə iki gecəyə, bazar və ya bazar günləri bağlandı.
Restavracija mak.
Ailə restoranı Mac, Mariborun mərkəzindən bir yarım kilometr məsafədə, 20, 20-də, Ozochnika Prospektində, həmçinin müəllif və beynəlxalq mətbəxi olan şəhərdəki ən yaxşı restoranlardan birinə aid edilə bilər. Çox qəşəng bəzədilmiş yeməklər, qeyri-adi birləşmələr, əla xidmət, yüksək qiymətlər - Bütün bunlar Mac restoranıdır. Mak, balqabaq şorbası və yerli desertləri sınamaq lazımdır. Restoranda orta yoxlama adambaşına 50-70 avrodur.