Drezdenin əksər qastronomik qurumlarında Sakson mətbəxi ənənələri izlədiyi, olduqca təbii bir həqiqətdir. Roast mal əti ən populyar yerli yeməklərdən biridir. Bu yeməyi hazırlamadan əvvəl ət ədviyyatlarla sirkə ilə diqqətlə islanır. Burada sevgi, bundan əlavə, qırmızı kələm, bir kişmiş sousda və kartof şorbasında qovurma mal əti ilə dadır. Yerli Drezden çörək bişirməsinə laqeyd qalmayacağınız ehtimalı azdır. Bir çox qurumda desert olaraq təklif ediləcək Kotteclər Quarkkäulchen və ya aspteci pendir və kişmiş ilə eiercecke tortu.
Milad bayramı zamanı Drezdendə, çox məşhur bir bişmiş Christstollen pastası - XVII əsrdən bəri, həm də ətirli olandan bəri xidmət olunur Drezden Christstollen Mats . Drezden kulinariya ənənəsi incə və bol ləzzətli yeməklər adlandırılmayacaq. Əsasən restoranlarda asudə olmayan tərəvəz salatları, dana doğması, güveç, şorbalar və s. Desert adətən meyvə salatı və ya asan olmayan çörək bişirir. Lakin Drezden yalnız milli mətbəxi təmsil edir - digərlərində ixtisaslaşmış bir çox müəssisə var - məsələn, İtalyan, İspan, Fransız və hətta Şərq kimi. Ən yüksək səviyyəli qastronomik təşkilatlar Neustadt bölgəsində yerləşir.
İndi danışaq Dresden restoranları haqqında Daha ətraflı
Kahnaletto restoranı
Bu qurum bir milli mətbəxi təqdim edir, ən yaxşılarından biridir. Yer Elba çayının sahilidir, buna görə Kahnaletto şəhərin diqqətəlayiq yerləri ilə gəzintidən sonra ziyarət etmək rahat ola bilər. Bu restoranın müştəriləri, croutons, qızardılmış balıq filesi və meyvə desertləri olan Tuscan pomidor şorbasının ən çox heyran qalır. Bu, institutun menyusunun kiçik bir hissəsidir. İtalyan mətbəxini qiymətləndirənlər də Kahnaletto restoranını ziyarət etməkdən zövq alacaqlar - burada qəşəng yemək pizza və müxtəlif makaron var.
Blumenau restoranı
Fransız qəşəng bir atmosfer yaradan çox məşhur bir restoran. Təşkilat menyusunda, Avropada hazırlanan bütün əsas yeməkləri və əlavə olaraq bəzi ləzzətlər də görəcəksiniz. Məsələn, bu bilicilər həqiqətən pomidor və bir çox ədviyyatla qovrulmuş Türkiyə, həm də pomidor, soğan, bibər ilə güveç üçün heyran olacaqlar ... Blumenau restoranının daxili bəzəyi xoş bir əyləncədir.
Restoran sofra.
Restoran Sofra şəhərin ən məşhur türk restoranıdır. Rus dilinə tərcümə olunan adı "dəyirmi masa" deməkdir - və bu olduqca uyğundur, çünki onlar istirahət və dost və böyük ailələr yeyəcəklər. Burada bir quzudan kabab kimi bir yemək çox populyardır. Müştərilərlə haqlıdır. Yerli qonaqlar şərq şirniyyatlarını sifariş etməyi sevirlər. Bu restoranda bəzən əla türk musiqisini dinləyə və qarın rəqsini ifa edən qızların çıxışlarını görmək olar.
Restoran Ayers Rock
Restoran Ayers Rock, Drezden'in çox məşhur bir qastronomik quruluşudur. Budur Avstraliya kulinariya ənənəsini təmsil edən yeməklərə xidmət edir və restoran şəhərin mərkəzi hissəsində yerləşir. Ayers Rock restoranı qeyri-adi ləzzətlərdə təəccüblənməməlidir - Kenqurudan bifteklər, qızardılmış timsah ətindən və ya dəvəquşudan gəzmək ... Ancaq ənənəvi Avropa mətbəxinin tərəfdarı olsanız, daha çox tanış yeməklər sifariş edə bilərsiniz - məsələn, qızardılmış qulançar ilə dana və ya toyuq döşləri.
Restoran Alte Meister.
Bu restoran şəhərin həqiqi ənənələrinə xidmət edir. Opera evinin yanında yerləşir. Daxili dekorasiya tamamilə İntibah Saksoniyasının İmperator üslubunda yerinə yetirilir. Yaz aylarında bir çox ziyarətçi yeməyə aparılır - Alte Meister-də bir tost olan bir keçi südü, qızardılmış karides, sous və salat, pomidordan süfrə ilə qızardılmış karides , pendir və bir çox digər mürəkkəb pendir yeməkləri olan toyuq göğsü.
Kafe Zur Frauenkirche
Bu gözəl qurum Saxon yeməkləri təklif edir. Frauenkirche tərəfindən kilsə yaxınlığında meydanda yerləşir. Restoran kafesi Zur Frauenkirche, daha çox şərab dadına və yeməklərdən pasta pasta "frauenkirch", otlaq, donuz əti və mal əti biftekləri, eləcə də quş biftekləri ilə kartof şorbası təklif olunacaq. Yeməklərin qiymətinə gəlincə, 7-15 avrodur.
Restoran Bellotto.
Bellotto restoranı İtalyan mətbəxində ixtisaslaşmış, burada gurme yeməkləri verilir, hissələr ümumiyyətlə çox həcmlidir. Kuşkonma, krujka yumurtası olan qızardılmış qaşıq, kərpici yumurta olan kərpic şorbası olan turşu şorbası, kartof püresi olan dana şopu, dəniz flaşmalarından medalyonlar olan düyü paltarları ... 10-25 avro olan yeməklərin dəyəri .
Restoran Mama Afrika.
Mama Afrika, Afrika ölkələri sakinlərinin sakinlərinin kulinariya ənənələrinə uyğun hazırlanan yeməkləri hazırlayan orijinal Drezden restoranıdır. Burada binalar da ekzotikdir: "Keyptaun Salonu", "Afrika kəndi", "Safari". İstədiyinizi seçin. Burada xidmət edən Kuşanlar da çox unikaldır - köpək balığı ət, həm də timsah əti, dəvəquşu, zebra və ya antilopdur. Cümə və şənbə günü axşam bu orijinal qastronomik təşkilatda canlı musiqiyə qulaq asa bilərsiniz, ifaçılar Afrika motivlərində melodiyalar oynayır.
