كاريليا - الأرض الشمالية، غنية بالأسماك والأرباح في الغابة. لذلك، عند زيارة هذه الجمهورية، من الضروري تجربة أطباق المأكولات الوطنية - كاريليان والمخيف. أنها تختلف اختلافا كبيرا عن الفنلندية والمثيرة للإعجاب مع أطباقها.
الرمز الأكثر شهرة ل Karelia هو النصيبات (كاليتات) - فطائر البطاطا المصنوعة من اختبار الجاودار في شكل جاذب. إنهم زخرفة غير متغيرة للجدول على أي عطلة كاريلي أو وليمة، ويرسل سر الوصفة من النصوص الحقيقية من جيل إلى جيل.
الأسماك والأسماك (Kalakukuk) تحظى بشعبية كبيرة هنا من أنواع مختلفة من الأسماك، في وفرة سقي في البحيرات والأنهار. الريبيات كلاهما مغلقة ومفتوحة. كل من يزرع في كاريليا يعرف ويقدر هذه الحساسية.
الأسماك هي فراي، متماسكة، مجففة، مسلونة، مملحة. هناك حتى سمكة خاصة ووجه، شيء يشبه Surmming السويدية - ما يسمى الأسماك مع الانصهار. تناولها مع البطاطا الساخنة، المجمدة مثل Strikanin. حذرا مع هذا الطبق، سوف تضطر إلى تذوق بعيدا عن الجميع!
محظوظ لذيذ جدا وشعبية. في كاريليا، يتم ذلك في الماء، في مقلاة عميقة مع البطاطا والبصل وزيت عباد الشمس غير المكرر. بمجرد أن جربت تموج، لن ينسى!
الغابات غنية بالتوت والفطر. جمع اللعينين، التوت البري، العنب البري. انها قيمة خاصة من الإغلاق. من الصعب جمعها بما فيه الكفاية، لذلك يستجيب كل التوت التوت في التعب في الظهر! يتم حصاد Clogber بأيديهم: إنه لينة ويجمع لأنه غير مناسب. من كل هذه التوت تجعل المردقات والمربيات التي يمكن شراؤها في بتروزافودسك.
تجدر الإشارة إلى إيلاء اهتمام خاص للمطاعم الوطنية في بتروزافودسك. إنها ليست أكثر من اللازم وغير ذلك، ولا أريد الإعلان عن بعضها، لكن تأكد من زيارة ومحاكمة هذا المأكولات الكروي - روح وقوة الشمال تعيش فيها!
تختلف أسعار بتروزافودسك في المتوسط قليلا من الأسعار في روسيا. يمكنك أن تأكل بسرعة في أي من المقاهي العديدة الموجودة في وسط الشارع - لينين أفنيو. في الآونة الأخيرة، فتح ماكدونالدز هناك، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين السكان.
لكن المطبخ الكروي الأصلي لا يزال أفضل للمحاولة في المناطق النائية - في الغزل، مرتبة، كوندوبوغا ... كقاعدة عامة، تأتي السياح إلى بتروزافودسك، ثم تذهب في عمق الجمهورية، لذلك كل شخص لديه فرصة لمحاولة أطباق مذهلة في الأراضي القديمة، وكذلك نفسها Karelian Land، وصفات.
يمكنك بسهولة الحصول على واحدة من شخصيات Karelia و Balm Karelian، وعقد عقود مصنوعة في محطة الخمور المحلية. وهي مصنوعة على أساس كمية هائلة من الأعشاب، ولا ينصح بشربه في شكل نقي، ولكن إضافة ملعقة الشاي في الشاي. أفضل علاج للبرد!
يمكنك بسهولة الحصول على واحدة من شخصيات Karelia و Balm Karelian، وعقد عقود مصنوعة في محطة الخمور المحلية. وهي مصنوعة على أساس كمية هائلة من الأعشاب، ولا ينصح بشربه في شكل نقي، ولكن إضافة ملعقة الشاي في الشاي. أفضل علاج للبرد!
عطلة لذيذة في كاريليا! terveh tuloa!