المطاعم في سالزبورج كثيرة، ما يقرب من 500. بالنسبة للجزء الأكبر، هذه مطاعم مأكولات أوروبية وإيطالية. الجميع، بالطبع، لن تخبر، لكن إليك الخمسة من أفضل الأماكن في سالزبورغ، حيث يمكنك تناول الطعام. أنا لا أقول أن هذه هي المطاعم الأكثر فخامة ومكلفة. برغم من! أعلى -5 أفضل الأماكن للغداء أو العشاء في سالزبورغ لأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد عن ثقافة النمسا وتاريخها.
واحد. "أفرو كافيه" (bürgerspitalplatz 5)
كان هذا "المقهى الأفريقي" دائما ويكون في الجزء العلوي من قوائم المطاعم الموصى بها لزيارة سالزبورغ. هذه هي واحدة من عدة أماكن في المدينة، التي احتكرها مالك Red Bull (أنت تدرك أنني بدأت لأول مرة في النمسا لأول مرة؟). يعد المقهى مطعما يقع عند سفح Münsberg، يدعو الضيوف للاستمتاع بالعارض الأفريقي الشهير الذي يخدم في أقداح الشاي الحديد المصبوب مع مؤقت خاص يساعد على التأكد من أن Roibush قد تم تخمره بالفعل. الطعام في هذا المطعم لا يصدق، غريبة، وأجزاء ضخمة! ما لا يوجد سوى لا: يتراوح من غزال اللحوم والهامبرغر مع Starvatina إلى حساء اللوز للأضلاع الحادة والخس الأفرو يتكون من الدجاج ولحم الخنزير المقدد وجوز الكاجو والطماطم المجففة. لذيذ جدا وغير عادي! ومع ذلك، ما الذي يجعل هذا المقهى غير عادي ولا تنسى، لذلك هذا هو ديكوره. مع الجدران السامة الوردية والإضاءة البرتقالية الصامتة، مقهى مزين بكل ذلك، كما لو كان يرفض البحر على الرمال، فهي مزينة جدا بكل شيء في القاعة، من الثريا إلى الجدران والسقف. وبالطبع، لم يكن هناك مقهى وبدون بضع من النخيل في الداخل. باختصار، هذا المقهى من المستحيل بالتأكيد عدم الزيارة. أيضا، تجدر الإشارة، ومجموعة متنوعة من الأحداث الثقافية، مثل حفلات موسيقى الجاز والأمسيات الأفريقية، تتم بانتظام في المقهى. يمكنك تناول وجبة الإفطار في المقهى في مكان ما على 10-13 يورو (يتم تقديم وجبات إفطار كومبو حتى الساعة 12 بعد الظهر)، يتم تقديم وجبات الغداء من الساعة 11:30 إلى 14:00 (يمكنك تلبية 7-8 يورو)، الأطباق الغريبة هي من كوكتيلات فواكح كحولية وغير كحولية - من 3.50 يورو إلى 8.50 يورو، وهي زجاجة من النبيذ حوالي 28 يورو، وكأس حوالي 4. بشكل عام، الأسعار مقبولة.
جدول العمل: الاثنين السبت 09:00 - 00:00
2. سوق عيد الميلاد
تعمل هذه الأسواق من الأسبوع الثالث من نوفمبر إلى 26 ديسمبر. وهذا هو الوقت المناسب هو الأفضل لزيارة المدينة. اتبع شارع GetReideGasse إلى ميدان Residenzplatz (Residenzplatz)، والذي سيحيدتك بأحدث مناطق الجذب ونكهات Salzburg Wenachtsmarkt (سوق عيد الميلاد). بعد التسوق في العديد من الدببة، اذهب وجبة خفيفة. لتبدأ، طلب البوسنة هو طبق إلزامي! BOSNA (يطلق عليه في بعض الأحيان "Bosner") - وهذا طبق تقليدي حاد من المطبخ النمساوي، الذي يقال إنه يظهر في سالزبورغ أو لينز، والآن يتعلق الأمر بشعبية في جميع أنحاء النمسا الغربية وجنوب بافاريا.
BOSNA هو كلب ساخن مع النقانق والبصل، الخردل الألماني الحاد للغاية وكاري (أو كاتشب، وربما معا). يجب أن يكون هذا الطبق مصحوبا بطاطس بالزي الرسمي مع حشوات، مثل لحم الخنزير المقدد بصلصة الثوم للغاية. وأخيرا، طلب Kaisershmmarrn Pudding (Kaischmarrn).
يتم ترجمة اسم الطبق باسم "إمبراطوري ميسزانين" أو "Omelet Imperial Omelet". في جوهرها، إنها الفطائر السميكة مع المكسرات والزبيب وصلصة الشوكولاتة الساخنة. في الواقع، الفطائر العادية، ولكن لذيذ! كل هذا سوف يكتب القدح الساخن من النبيذ mulled. هذه هي المعاملات الحقيقية لعيد الميلاد التي يمكن طلبها في أي مقعد متجر.
3. "كافيه فورست"
هنا هي المعجنات القهوة النمساوية النمساوية الأكثر حقيقية. تأسست في عام 1884، مقهى صغير بالفعل "سخر" في المدينة في أربع نسخ. سوف تتعلم على الفور هذا المقهى على طول قاعة جاحظ الزجاج الطويل، مليئة بالذوق الصغير مثير للاهتمام من اليدوية، مثل الكمأ الشوكولاته، والأكثر شهرة لها موزارتيكوكيلز (موزارتيكوكيلز) حلوى شوكولاتة حلوى مع ملء مرزيبان ملفوفة في احباط فضية من ملحن كبير.
إنه لذيذ جدا، ويمكن شراء هذه الحلوى في أي مكان في النمسا، ولكن لا يوجد متجر آخر يعدهم لذيذ جدا مثل "كافيه فورست". وأيضا محاولة الحلويات، مثل التفاح Strudel والشوكولاتة الساخنة، كل من الكريم المخفوق. حسنا، لذيذ فقط!
العناوين: Brodgasse 13، Mirabellpluplatz 5، GetReideGasse 47، Sigmund-Haffner-Gasse 1 (الجميع تقريبا قريب).
أربعة. "ستيرن برينا"
من أجل معرفة طعم الطعام النمساوي المرضي الحقيقي، يمكنك الذهاب إلى إحدى الحانات التي تحتوي على مصنعك، حيث يمكنك الاستمتاع بالأطباق والبيرة اللذيذة. هنا، على سبيل المثال، مطعم "Stern Bräu"، الموجود بجوار النهر في شارع التسوق الرئيسي في Hetrajdgasse. هنا يمكنك تجربة الأطباق الوطنية، مثل Goulash، لحم الخنزير المشوي مع الزلابية (اختبار أو بطاطس مسلوقة) وشينيتزل مع مخلل الملفوف، وكذلك الحلويات اللذيذة، على سبيل المثال، زلابية الجبن المنزلية مع المشمش، و Salzburg Nocheln - بودنغ غير عادي مع ثلاث شرائح من Souffle، التي ترمز إلى ثلاث تلال في المدينة.
البيرة ممتازة، والقائمة واسعة النطاق، والموظفين يرتدون ملابس النمساوية التقليدية - كل هذا يخلق جو ممتاز للغداء أو العشاء الممتاز. بعد العشاء، يمكنك الجلوس وراء البار وشرب الكوكتيلات اللذيذة - يتم إدارةها بشكل خاص بواسطة Pina-Kolada.
العنوان: Griesgasse 23-25
خمسة. "فندق ساخر"
في النمسا، هناك فندقان فندقان: واحد في العاصمة، في فيينا، يقع الآخر على ضفاف نهر ريفر ريفر في سالزبورغ. هذه الفنادق مكلفة للغاية، وتحتوي الغرف على أحيانا ما يصل إلى 2500 يورو في الليلة، وهذا هو فندق لأعضاء العائلة المالكة والأرستقراطية والمشاهير. حسنا، أولئك الذين لا يستطيعون الاقتراب من هذا الفندق الفاخر، يمكنك تقديم المشورة لإلقاء نظرة على مقهى الفندق. هنا يستعدون شوكولا ساخنة مذهلة وكعكة الشهيرة زاران - كعكة بسكويت الشوكولاتة مع مواجهة المشمش، مغطاة بجلد الشوكولاته.
أنا حقا أحب هذه الكعكة! مثل هذا العصير، الرطب، لذيذ، من المستحيل ببساطة مقاومة! حتى الفندق سميت باسمه :)
العنوان: Schwarzstraße 5-7
فيما يلي مقاهي ومطاعم رائعة، أود أن أوصي بزيارة في سالزبورغ!