ما هو؟ المتخصصين المجريين
المطبخ الهنغاري لذيذ جدا ومتنوع، وعلى الرغم من الاقتراض العديد جدا، هو مميز للغاية. الهدية الرئيسية التي تم صنعها المأكولات الهنغارية في العالم كلها، بالطبع، حساء جولاش الهنغاري الشهير. سميكة، مع الكثير من اللحوم والدهون والخضروات والتوابل، السعرات الحرارية للغاية ومع ذوق مشرق للغاية، فإن هذا الحساء يجعلك تنسى الوجبات الغذائية والتغذية المعقولة. مثل تنوعه، زحف، حتى أكثر سميكة وحادة من المشي الكلاسيكي أو توكان، أقل حادة مجموعة متنوعة من المشي مع الفطر والبازلاء والأخضر والخضر. لا تقل الشعبية والزواج هو طبق من أنواع اللحم الغذائية اللطيفة، ولكن مع الكثير من القشدة الحامضة والفلفل. جميع أنواع أنواع الشواء تحظى بشعبية هنا، والتي تأكل مع الزلابية وصلصة الخردل، وكذلك النقانق ديبريسين مع الورفية والنقانق الهنغاري سلامي.
على الرغم من حقيقة أن هنغاريا لا تملك الوصول إلى البحر، فإن البلاد غنية بالبحيرات، وجبات السمكية تحظى بشعبية كبيرة، على سبيل المثال، الأذن تسمى Halasle. إنه طبق من العديد من الأصناف السمكية مع الكثير من الفلفل والطماطم والبصل. لا تقل شعبية وبيلاتون سودك - فوجاش.
تعرف على الشعور بالجرار والحلويات. تشمل الحلويات الهنغارية التقليدية رقيقة Palacsinta نفخة الفطائر مع حشو حلو. الفطائر الأكثر شعبية في Gundelevsky. تعتبر الكعك الهنغاري الكلاسيكي "Doboza"، "شوملي غالوشكا" و "إيتالتزها" - لذيذ وبوجرة للغاية، مثل كل الطعام المجري. وحول الماضي النمساوي الهنغ يشبه القوائم من عجينة رقيقة مع الكرز، Magican و Apple ملء يسمى "Retesh" - إصدار Vienna Vienna.
ما تشربه؟ حول "الحالية الحالية" وليس فقط عنه
لكن المجر مشهور من المجر. نبيذ Tokay الحالي الذي دعا فيه Goethe يسمى ملك النبيذ والنبيذ من الملوك، وتخصيص Voltaire، تم إنتاجه هنا. يعتبر أفضل النبيذ Tokay "Tokay Ace"، ليس أدنى منه بشعبية و "Tokai Norport"، وهو الحلو، شبه الحلو وجاف.
أقل شهرة، ولكن لا تقل عن خمور حمراء وأقل عطرة ولذيذة يتم إنتاجها من العنب النمو على سفوح الجبال بالقرب من مدينتي إيجر والمسافرين والجنس. أفضل هذه: Egri Bikover، Villani Burgundy، Sexardi Veres & Medina. من النبيذ الأبيض، بالإضافة إلى الحال، تعد النبيذ الأكثر شعبية مع العنب من العنب ريسلينغ نمت بالقرب من بالاتون والمناطق المحيطة بجبل ماترا، مثل أبشاري رايسلينج و Badachoni Riesling.
ليس أقل شهرة من Tokayskoe، الخمور الهنغارية المريرة "Unicum". هذه الخمور التي غلت أكثر من 40 أعشابا هي واحدة من المشروبات الوطنية للمجر لأكثر من مائتي عام.
البيرة الشعبية والمحلية وغير مكلفة ولذيذ جدا. العلامات التجارية الأكثر شعبية هنا، وهي خزان Drehercher، أرانيوك والمصعي وكابانيا.
حيث يوجد؟ المطاعم والمقاهي
خيار الطاقة المالي في بودابست هو كعك مزدح ومقلوب مع ملء الجبن والثوم والقشدة الحامضة. يتم بيعها في كل مكان في أكشاك العديد من الأكشاك، نادرا ما تتجاوز تكلفتها يورو واحد.
إذا كانت هناك رغبة في تجربة Magyarskaya Real Magyarskaya، فهي تستحق الذهاب إلى أحد المطاعم التي تسمى etkezde، حيث يحب الهنغاريين أنفسهم الرعاية. على سبيل المثال، المؤسسة العائلية في كادار إيتكتار على ميدان كلاوزا، 9، حيث سيكلف الغداء الهنغاري بسيطة 10 يورو. أو Kisharang Etkezde في 6 أكتوبر 17، حيث يكلف الطبق الرئيسي 5 يورو، والغداء بأكمله أقل من 10 يورو.
أكثر تكلفة بقليل، حوالي 20 يورو، سيتم إصدار عشاء في مطعم Voros Postakocsi، الواقع في شارع Radai، 15. العشاء في المطعم الممتاز Gundel، الذي سيكلف في شارع Gundel Caroli، 4 على حوالي 40 يورو.
إذا كنت تريد حلو، فيمكن الاستمتاع بالحلويات في متجر المعجنات الأقدم من Gerbeaud's على ميدان Vorosmarty، 7. تحقق من شخصين - ما لا يقل عن 20 يورو، لكن الأمر يستحق كل هذا العناء.
بقي في بودابست جائع أمر صعب للغاية إذا كنت، بالطبع، ليست نباتية صارمة. سيتعين على كل الباقي تذوق مشرق للغاية لتذوق وطباخ السعرات الحرارية في تكوين المطبخ Magyarskaya، الذي استغرق من الشرقية والأوروبية كل التوفيق، مما يوفر كل هذا مع Podpicks الأحمر - الفلفل الفلفل.