عن العصائر وبعد إذا كنت تأخذ عصير الطماطم في المحل، فلن يفاجأ ما إذا وجدت في تكوينه الفلفل الحار. إنه رائع، إنه أصلي، هو التنغيم ولذيذ جدا. تشيلي - الفلفل الخاص، يعامل، وليس التشهير. في كونك في مكسيكو سيتي، سترى على الأرجح في صباح كل صباح، تقدم عصير مضغوط حديثا، وهو مطبوخ على الفور، على صينية. بعد حساب ذلك في الساعة 7 في الصباح، لا يمكن التعاقد أو القلق، فقد قرروا المحاولة وأتمنى لك مخلصين أن تفعل ذلك أيضا. لا تشوش ذلك فقط في المساء النضامي وعصوده لا يمكنك ضمان الرب الله فقط. نفس الملاحظة تنطبق أيضا على الفواكه المفرومة في كوب بلاستيكي كبير، والتي يمكنك شراءها بحرية في وسط العاصمة. أصدقائي، بدوره على المنطق، ويمكنك بسهولة حماية نفسك. خذ تلك الفواكه التي يتم قطعها فقط، وليس تلك التي تسعى torgash إلى دفعك. عن القهوة. أريد أن ألفت انتباهك إلى مثل هذه القهوة المعتادة. لقد اعتقدنا بعناية أنه في البلدان الأمريكية، حيث تحكم الكرة من قبل مقهى أمريكا، فمن غير المعقول فرض آمال كبيرة على هذا الاستربريسو الترحيب والحد الأقصى لما يمكن تحقيقه، لذلك فهو قهوة سوداء أقوى. في Starbacks Metropolitan، ثم في Sochimilko، فوجئنا بسرورا عند طلب إسبرسو، تلقوا إسبرسو حقا، والجودة الممتازة. إذا لم تكن من الصعب إرضاءها بشكل خاص لهذا الشراب، فستكون أسهل بكثير - تقريبا في أي سوبر ماركت، 7/11 أو OXXO، بسعر 1 دولار سيحصل على زجاج بلاستيكي كبير (200-300 غرام) أمريكي أو كابتشينو وبعد حول المشروبات الكحولية. لا أستطيع أن أذكر مرة أخرى البيرة المكسيكية، التي وقعت فيها للتو في الحب. SOL BEER، والتي هي في الشعبية رقم 1 في البلاد وبيعها في كل مكان تماما، توفر متعة لا تنسى.
بالإضافة إلى Sol، يمكن أن ألاحظ المزيد من مونتيجو، لكنني أكرر، لاحظت فقط من إدمان ذوقي. بيرة مكسيكية، أنصحك من كل قلبي. حسنا، الآن عن المشروبات المكسيكية، والتي يتم إنتاجها هنا فقط - حول Tequila. إذا ذهبت فجأة إلى الهدف لتذوق جميع أنواع Vodka المكسيكية هذه، فأنت على الأرجح من الأرجح للغناء. يجادل السكان الأصليون بأن لديهم حوالي 500 نوع من أنواع Tequila، ما إذا كنت ترغب في ذلك (لك)، وسوف يتم إرساله بسهولة إلى متحف Tequila في نفس Cancun وسوف تقدم بلا شك لتذوق بعضهم. الأمر يستحق الانتباه إلى أنني غول البيرة وتكيلا التي تباع في المكسيك، وليس في نسخنا التصدير - شائعة جدا بين ما يتم توزيعه في البلد نفسه، والسلعة التي تتجاوز حدودها. يعرف المكسيكيون أنفسهم عن ذلك، ولا أحد، في الواقع، لا يختبئون. لذلك اسمحوا لي أن أعطيك المشورة: إذا كنت ترغب في معرفة الذوق الحقيقي لهذه المشروبات، ثم جربها في البلاد ولا تحاول أن تحاول انطباعا على قاعدة البيانات التي تم شراؤها في الخدمة الواجب أو في روسيا.
عن الطعام. بادئ ذي بدء - أؤكد لكم! - الوجبات السريعة تزدهر في المكسيك. أساس الوجبات السريعة المكسيكية هو التورتيا - كعكة دقيق مكعب خفية، واحدة من الأطباق المكسيكية الوطنية. قائمة أي مطعم، مثل "الغداء السريع"، مثل "الغداء السريع"، يباع في الشوارع، في محلات السوبر ماركت، مراكز التسوق. من خلال ثلاث مرات، ما زلت أحاول الانضمام إلى كعك الذرة - سأتصل بهم Takos، والتي تبدو وكأنها: نوع من التعبئة يتم وضعه على المحتال، وهو مطوي في النصف. هناك يمكنك أيضا إضافة جميع أنواع الصلصات أو الخضروات المفرومة أو المخللة التي لا تقتصر وعرضها في صناديق فورا، بالقرب من الموقد / التحميص. هناك شيء من 10 بيزو، اعتمادا على التعبئة. لم أستطع فهم الأسماء تماما، ولكن إذا وجدت نفسك في المكسيك، فأنا أريد أن آكل، وأطلب سيارات الأجرة مع شيء آخر هناك، ثم قد تخبرك بالاسم الصحيح لهذه "Tosos".
بالتأكيد، أستطيع أن أقول لك ما هو fakhitos، هو شاورما لدينا. لم أحاول المحاولة، لكن المطعم شاهد عملية الطهي.
والآن دعونا نناقش برجازوس مع Guacamole، الذي أكلناه لأول مرة (وفي الماضي، على الأرجح). Burrito / Burrito (Mn Burritos / Burritos) هي كعكة القمح، حيث أصبحت بعض الحشيات ملفوفة بلا مبالاة - في كثير من الأحيان اللحوم، ولكن الخيارات ممكنة. على عكس المستقبل بين الأوروبيين، فإن بوريتوس لا تضيف المايونيز إلى السبب البسيط الذي لا يأكله ميكس. يتم قطع معظم المكونات بسكين حاد للغاية، وبعضها تمزيق أيديهم، مما يعطي الطبق عمدا بعض المنحدر. رؤية "الجمال" على طبق، أنا على الفور على الفور انهيار. Guacamole هو عجينة من الأفوكادو المضيء، والتي ستضيف بالتأكيد الملح وعصير لايم. إذا لم يضيف عصير Lyme / Leme lemon، فسوف يكتسب السخرية الخضراء، المؤكسدة في الهواء، بلون بني بسرعة وسوف تصبح بالتأكيد مثل ذلك اعتقدت عندما أحضرت لوحة في المطعم.
بمزيد من التفاصيل والعمق تدرس المطبخ المكسيكي لم يكن هناك رغبة.