أين يمكنني أن آكل في بروج؟ كم من المال لاتخاذ المال؟

المطبخ البلجيكي

مطبخ بلجيكا متنوع للغاية، لأنه يجمع بين كلتا التقاليد الطهي في بلجيكا نفسها وتقاليد الدول القريبة - ألمانيا وهولندا وفرنسا. بشكل عام، المطبخ البلجيكي يرضي بما فيه الكفاية، على الرغم من أن المزيد من الاهتمام في المناطق الساحلية يتم دفع المزيد من الاهتمام للسمك والمأكولات البحرية، وفي المناطق الداخلية للحوم أكثر شعبية.

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات البلجيكية والبيرة والشوكولاته والفطائر تعطل على الفور. في الواقع، هذا هو بالضبط ما يستحق المحاولة، ويستريح في بلجيكا، لأن تصنيع البيرة والشوكولاته والوافل لديها تقاليد قديمة جدا.

شوكولاتة

ينشأ إنتاج الشوكولاتة في بلجيكا في القرن التاسع عشر، ثم تم بيع الشوكولاته في الصيدليات كدواء يشفي مجموعة متنوعة من الأمراض. حاليا، الشوكولاته البلجيكية لديها عدد كبير من الأصناف المختلفة - المريرة والحليب والشوكولاته مع الحشوات القذرة والحلوى الشوكولاتة وأكثر من ذلك بكثير. في بروج (خاصة في وسط المدينة) هناك عدد كبير من المتاجر التي تبيع الشوكولاتة، ومدىها غني تماما - لقد رأينا قطعا فردية من الشوكولاتة (يتم بيعها في الوزن)، والتغليف مع أرقام الحلوى المختلفة، والشوكولاته ( نحن نحب بشكل خاص تلك التي كانت مغطاة بذرات الشوكولاتة التي خلقت تأثير الصدأ، في رأيي، بدا الأمر مثيرا للاهتمام للغاية - على سبيل المثال، قلعة الشوكولاتة الكبيرة مع مفتاح من بعيد يشبه قلعة قديمة عصرية) وأكثر من ذلك بكثير. الأسعار لن أتصل بانخفاض منخفض، على سبيل المثال، قطعة من الشوكولاتة تزن حوالي 300-400 جرام بالوزن حوالي 18 يورو، صناديق صغيرة مع تكلفة الحلوى من 10 يورو، بدأت الأسعار على الأرقام من 5-7 يورو صغير جدا وبعد كانت الأسعار في جميع المتاجر حول نفس الشيء (كانت جميعها تقع على مقربة من الساحة المركزية)، قد تكون على مشارف الشوكولاتة سيكلف وأرخص. أستطيع أن أضيف أن الشوكولاتة كانت لذيذة جدا حقا، وأحببت ذلك ولجميع الأقارب الذين أحضرناه كهدايا تذكارية. لذلك يوصي جميع الأطفال الحلو بتجرب الشوكولاتة البلجيكية وأخذها معه.

بالمناسبة، يوجد متحف شوكولاتة في بروج، حيث يمكنك التعرف على تقاليد تصنيعها. يحتوي المتحف أيضا على متجر، ولكن الأسعار هناك أعلى من المتاجر التذكارية في الشوارع.

Wafli.

سمع الكثيرون عن الفطائر البلجيكية، ولكن ليس كل شخص يعرف أن هناك نوعان من الفطائر - بروكسل وإلى لييج - تختلف في الشكل والاختبار. الفطائر Liedy صلبة، وعادة ما يكون النموذج الذي لديهم بيضاوي أو جولة، في حين أن بروكسل ليونة، فهي عادة ما تكون دافئة ولديها شكل مستطيل. لقد جربنا الفطائر في المطعم على الساحة، وأن نكون صادقين، لم يلاحظ أي شيء خاص فيها. أكلنا بروكسل الفطائر، لقد تم تقديمنا مع كريمة مخفوقة وكرة الآيس كريم. يمكن شراء مثل هذه الفطائر في روسيا، لم نلاحظ أي فرق معين. بالطبع، كانوا لذيذ جدا، ولكن ليس أفضل وافل من المتجر.

جعة

بالإضافة إلى ذلك، تشتهر بلجيكا بئرته، في مطعم، لقد جلبنا بشكل منفصل قائمة مع البيرة المختلفة، والتي يمكن أن تنسجم فقط على 10 صفحات. أصناف البيرة البلجيكية الأكثر شهرة هي ما يلي - Lambik، Creek (Beer Cherry Beer)، Goez، Beer Trappist (شيء مثل Artic Alear). شربنا صرخة، ونحن أحببنا ذلك، على الرغم من أنه بشكل عام لا يمكننا الاتصال بأنفسنا مثل عشاق البيرة - يبدو وكأنه عصير الليمون المنعش (بسبب طعم الكرز، بالطبع)، على الرغم من أنها حلوة إلى حد ما (بشكل عام، على الهواة ). من المحتمل أن يجد أولئك الذين يحبون البيرة مجموعة متنوعة من ذوقهم - هناك وصف لكل مجموعة متنوعة في القائمة، ويشار إلى نسبة نسبة محتوى الكحول.

بطاطس مقلية

طبق آخر تقليدي من بلجيكا هو بطاطس البطاطس، لأنه في بلجيكا (من قبل أسطورة) ويأخذ بداية هذه الوجبة الخفيفة. الطريقة البلجيكية التقليدية تنطوي على شرائط سميكة من البطاطا المحمص بالزيت. يمكن أن تكون البطاطا بمثابة طبق منفصل (في أغلب الأحيان مع المايونيز) وكطبق جانبي للحوم أو السمك الساخن.

المطاعم ومقهى بروج

كما كتبت بالفعل في مقالات أخرى حول بروج، قضينا يومين هناك. من حيث المبدأ، خلال هذه الأيام القليلة، لم نتم إزالنا من وسط المدينة، لأن كل المعالم السياحية تتركز هناك. في المركز، يوجد الكثير من المقاهي، وهناك من بينها والمأكولات البلجيكية التقليدية والدولية (لاحظنا في الأساس المطاعم الإيطالية واليابانية والفرنسية). نحن، بالطبع، اختارنا المأكولات المحلية، والحكم على أن البقية يمكن محاكمة في المنزل. يوجد مقاهي ومطاعم تقع مباشرة على الساحة المركزية - اخترنا واحدة من هذه، لأننا نحب أننا في الواقع - يمكننا الجلوس من النافذة، ومشاهدة المربع وهناك. كان مطعم في فندق Central، كان مقابل برج الجرس. لقد عانيت من أشد الانطباعات الإيجابية - تم تقديم المأكولات المحلية في المطعم، أكلت فطيرة الدجاج البلجيكية، كان هناك عدد كبير من البيرة المختلفة، كنا أكلوا الفطائر (كتبت بالفعل عنها أعلاه). بالمناسبة، مأكولات بحرية تحظى بشعبية كبيرة في بلجيكا، لذلك كانت هناك بلح البحر في القائمة بطرق مختلفة - مخبوزة، خبز بالجبن، إلخ. أود أن أسمت الأسعار، وكذلك، وفي كل بلجيكا - أنها ليست رخيصة جدا، خاصة في المقاهي / المطاعم (في المتاجر، بالطبع، أرخص). غداء - الطبق الرئيسي، البيرة والحلوى والشاي تكلف حوالي 25-30 يورو للشخص الواحد (يستحق النظر في أن المطعم كان في وسط المدينة، وأنا متأكد من أنك تستطيع أن تأكل وأرخص على الضواحي). كانت الخدمة مناسبة أيضا لنا، ونحن نواصلنا مع النوادل باللغة الإنجليزية، ولا توجد مشاكل (الإنجليزية يعرفون كل شيء جيدا).