في منتجع Ski Seefeld، الموجود في تيرول، هناك كل فرص متزايدة للتعرف على المطبخ النمساوي. بالنسبة لجميع الذواقة، هناك فرصة جيدة للغاية لمحاولة عدد كبير من الأطباق التقليدية خلال مهرجان المهرجان. ومع ذلك، إذا فشلت في الوصول إليها، فلا ينبغي أن تكون مستاء لأن هناك عدد كبير من المطاعم والمقاهي والمخابز في المدينة.
من حيث المبدأ، المأكولات النمساوية للأوروبيين ليست شيئا غريبة، لذلك لا يمكنك أن تخف من معدتك. نظرا لحقيقة أن Seefeld تحظى بشعبية كبيرة مع السياح حرفيا من جميع أنحاء العالم، ثم يمكنك اليوم تجربة الأكل الأكثر شيوعا من جميع أنحاء العالم تقريبا، على سبيل المثال، مثل المعكرونة أو البيتزا أو البرغر.
في ثقافة تناول الطعام، يطلق عليه المواطنون هنا، "Fruhstuck" يحتل مكانا مهما للغاية. تفضل بعض العائلات في الصباح فقط الخبز مع مربى، أو في بعض الأحيان عصيدة مع رقائق الشوفان، والتي يقودون بها مع الحليب أو القهوة. لكن الجزء الرئيسي من النمساة لا يزال يفضل اللحوم لتناول الإفطار أو النقانق مع مقبلات من البطاطا أو كخيار المعكرونة.
في بعض الأحيان تتضمن Fruhstuck أيضا سلطة من الخضروات الطازجة. ترتبط الأطباق الأولى هنا أو في الصباح، أو في الغداء. ومع ذلك، فإن الوجبة اليومية تعتبر أكثر كثافة وهذا هو أهم وجبة. لكن العشاء - "nachtmahl" يتكون أحيانا من سلطة خفيفة مع الأسماك أو اللحوم، والتي عادة ما تكون مغطاة النبيذ أو البيرة.
إذا كنت في منتجع Seefeld، فأنت ترغب فقط في تناول ساندويتش أو ساندويتش فقط بسرعة، فمن الأفضل شراء الخبز في المخابز المحلي، والتي ستجدها تحت علامة "Backerei". بالنسبة للنمساويين، يكون الخبز بشكل عام أساس مطبخهم، وبالتالي فهو موجود باستمرار على الطاولة بنفس الطريقة.
أيضا في الخبازين سوف تجد دائما الخبز الأبيض المعتاد وفي الوقت نفسه أنواع مختلفة من باتون، وبالإضافة إلى ذلك، اقترضت خبز الجاودار الجيد ورغفيا في فرنسا. حسنا، عشية أكبر أيام العطلات في منتجع Seefeld، من الممكن تماما شراء معرض مع Marzipans والفواكه، وكذلك العديد من أنواع الحلويات الفريدة للغاية. بالتأكيد يجب أن نحاول بالتأكيد التمرد مع الفواكه المجففة ومع القرفة، لأن هذه الحلوى هي الطريقة المثلى لتلبية الحلويات النمساوية بدقة.
في شكل واحد أو آخر، يتم تضمين الخبز بالضرورة في Würstelstand. هذا هو أساسا مثل كوشان، وهو وجبة خفيفة شائعة، غالبا ما تحل محل الغداء أو العشاء. علاوة على ذلك، اختلافات Würstelstand متنوعة بشكل لا يصدق.
قد يكون هناك عدة أنواع من النقانق المقلي أو النقانق مع الخردل مع الخبز، مع شربهم كقاعدة عامة. بشكل عام، فإن النقانق والنقانق في المدينة شائعة بشكل لا يصدق، وتوصلت الطهاة المحلية إلى أكثر من 70 من أصنافها، والتي تبدأ بنقاض سجنا بسيطة، ونهاية بنقاف محشوة بالجبن أو التفاح.
من الضروري أيضا أن تأخذ في الاعتبار لحظة أن تقاليد الطهي في النمسا لا تنطوي على مجالس النقانق والنقانق على الإطلاق، لأنها بالتأكيد تقلى، وبالتالي يتم تكبد المنتج الناتج بالفعل أكثر من الدهون أكثر من نظائرها المألوفة في بلدان أخرى وبعد وبغداء من النقانق مع طبق جانبي، يمكن أن تكون مكلفة للغاية في الشعبية فقط مع شينيون، وهي قطعة من فيليه مخممني في فتات الخبز وعادة ما تخدمها مع البطاطا والسلطة.
أيضا، دجاج باخون، Taphitz (هذه اللحم البقري مع البطاطا)، من أطباق اللحوم في المطبخ التيرولي، تحظى بشعبية كبيرة (هذه لحوم البقر مع البطاطا). أيضا في العديد من المطاعم، يمكنك طلب الحساء مع اللحوم، والذي يستعد هنا في أواني خاصة.
طبق لذيذ جدا هو أثيري، وهو ختم، محشوة بالجبن، الخردل والنقانق. Tyrolean Grosstl هو أيضا حراثة بشكل لا يصدق - إنه لحوم البقر المشوي، أو من لحم الخنزير مع البطاطا ومع البصل، لكنهم عادة ما يخدمونها مع البيض المخفوق.
تستخدم Klektski أيضا شعبية على نطاق واسع في المطبخ المحلي، والتي تعد جزءا من الدورات الأولى هنا أو يتم تقديمها بشكل منفصل. لذيذ هو مربى مع لحم الخنزير وغرامات أخرى من boyissel mellennel مع لحم الخنزير. غالبا ما يتم تناولها كطبق مستقل، ولكن في بعض الأحيان تضيف حتى إلى الحساء. في فترة الخريف، عادة ما يتم تقديم اللحوم الغريبة من الخنزير، الغزلان أو Roeblee في المطاعم المحلية.
توصي ملفات تعريف الارتباط المحلية بمحاولة الشواء مع Anchovies - استيرهازي، ودعم الخنازير - Schweinsax و Ragu من Liber Boysel. كقاعدة عامة، كطبق جانبي، يتم تقديم سلطة بطاطس مطلعة هنا - هذه هي البطاطا المقلية العادية.
ولكن أيضا هنا تحظى بشعبية كبيرة مثل الطبق الجانبي والمعكرونة. في المطبخ المحلي، هناك الكثير من الحساء المختلفة ويبدأ مع ApplePppppppppppe، وينتهي ببرنامج LeberknodlsupePePE Epnernodlsupe أكبر و Freetencupe مع العجين. يجب أن نحاول أيضا تجربة السائل Goulash - Goulashsppe.
تأكد من تجربة المزيد من الجبن المحلي - يمكنك طلب ذلك في شكل لوحة خام من متنوعة من العديد من الأصناف ومع إضافة Geibacner-CAS المحمصة. أيضا، فطائر كيال، المقلية في السكر الدهون والمسحوق، هي أيضا تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، فإن راحة البطولة بين جميع الحلويات كقاعدة تعقد strudel.
إنه الأكثر اختلافا - مع التفاح، مع الجبن المنزلية وحتى مع السبانخ والجبن، في أي حال، من اللذيذ بشكل لا يصدق. أيضا ربط الكعكة مع اللوز والشوكولاته بودنغ. فائدة لا تصدق هي حلوى من العرس ريتر من الخبز المخبوز (أبيض) مع مربى، لفة مع بذور الخشخاش، امرأة الفانيليا وكعكة الروم. القهوة مع الروم أو كريم، ثم عصير والشاي أكثر شعبية من المشروبات. وبالطبع، يمكنك تجربة Apple Schnapps ومشروع الشوكولاتة غير العادية "Mozart"، وهناك بيرة محلية.