لا شك أن المنتجع اليوناني لميتيليني سيكون بلا شك أجمل مكان للتعرف على المأكولات اليونانية التقليدية. في هذه المنطقة، أصبح الكثير من الخضروات والفواكه تاريخيا، وكذلك زيت الزيتون اللذيذ. حسنا، بالطبع، يجب ألا تنسى عشرات أنواع أنواع منتجات الألبان المختلفة. وكل هذا معا، يتم استخدام وفرة بنشاط في فن الطهو المحلي. عند زيارة مطاعم Mitilini، سنحاول بالتأكيد السلطة اليونانية التقليدية في المقام الأول لهذه الأماكن وما زالت وجبات خفيفة لذيذة وصورية مصنوعة من Zabachkov والباذنجان.
ومع ذلك، فإن الطبق المحلي الأكثر غرابة، الأمر الذي يستحق المحاولة هنا - هي المقلاة المحمصة أكثر الزهور العادية من الكوسة. هنا تختلف أكثر من حجم كبير أكثر من منزلنا، وفي نفس الوقت لديهم لون برتقالي مشبع للغاية. لذلك، باستخدام هذه الزهور معظم الزهور، تمكنت الطهاة المحلية لإعداد طبق مثير للاهتمام - أولا أنهم يفسدون هذه الزهور مع جبنة لطيفة، ثم تراجع في الوضوح ثم يقلىون في التنفس العميق. هذا الطبق ليس لديه طعم فريد فقط، ولكن يبدو أيضا أصليا للغاية.
لا تخشى الإحباط هنا عشاق أطباق اللحوم، لأنهم لن يكونوا قادرين على الشعور بالملل في مطاعم Mitilini. على سبيل المثال، هنا يمكنك تجربة الأطباق الرائعة التي يتم إعدادها من لحم الضأن والحمل. أيضا، لا تنس أن ذلك وفقا للتقاليد الراسخة، يتم إعداد الجزء الأكبر من أطباق اللحوم في المنطقة على النار المفتوحة. الأكثر، ربما، الخيار الشعبي هنا هي خروف الأضلاع المطبوخة على الفحم. أيضا من المنتجات الثانوية، الطهاة المحلية الأطباق الأصلية جدا.
نظرا لأن Mitilini هو مدينة ميناء كبيرة للغاية، فمن الطبيعي أن تستعد الكثير من الأطباق من الأسماك وغيرها من المأكولات البحرية هنا. يستخدم المبلغ الرئيسي لأطباق الأسماك هنا أيضا للتحضير مباشرة على النار المفتوحة. لطالما كانت السياح تحظى بشعبية كبيرة مع جمبري مشوي. حسنا، يجب طلب الذواقة في بعض بلح البحر المحلي المطهو في الخطأ. يرجى الانتباه إلى السلطات الأكثر إثارة للاهتمام مع المأكولات البحرية.
في محيط منتجع Mitilini، هناك خمسة نباتات رئيسية في وقت واحد، والتي يتم إنتاج الفودكا المحلية "UZO". حسنا، في المطاعم وفي بارات المنتجع، ندخل عادة في هذا الفودكا. كسب المزيد من الوجبات الخفيفة. إذا كنت تفضل عدم المشروبات القوية للغاية، فيمكنك تقديم الأصناف الشعبية للنبيذ اليوناني. أيضا في الحانات الصغيرة، يتم منح جميع الزوار الفرصة لمحاولة بعض أنواع النبيذ المنزلي، لكن المالكين يحملون سر إعدادهم سرا.
تعتبر واحدة من أكثر مطاعم ميتيلين شعبية "بيت تيجاناكيا شواء". هنا تستعد بشكل رئيسي الأطباق الشائعة من المأكولات اليونانية، ولا يزال هنا للانتباه إلى أطباق الشركات التي تستعد على النار المفتوحة، مما يمنحهم ذوق خاص. مثل جميع الزوار يحبون حقا أطباق اللحوم والأسماك المعجزة، وكذلك الأطباق الأصلية للغاية من البطاطس ولا تزال سلطات من الخضروات الزراعية والجبن. الجزء الرئيسي من الأطباق، بالطبع، هو اللحوم، بالنسبة للنباتيين، يتم تقديم مجموعة لائقة إلى حد ما هنا.
إذا كنت تحب المأكولات البحرية، فيجب عليك الذهاب إلى المطعم "Kalnterimi" - هنا سوف تحاول الروبيان الرائع، ثم الأطباق ذات العلامات التجارية من الأخطبوط والحبار، وكذلك من البطلينوس الغريبة. هناك الكثير من الدورة هنا الأطباق المستعدة من أنواع مختلفة من الأسماك، وكلها مرضية للغاية. تكملة لمثل هذه الأسماك الغنية، يقدم مطعم جميع الضيوف عددا كبيرا من السلطات المثيرة للاهتمام والوجبات الخفيفة.
ربما يكون أكثر المطعم غير عادي Mitilini هو "Kafeneion O Ermis"، ربما لأنه يقع في مبنى تاريخي رائع للغاية وفي الوقت نفسه مزين بدراسة التقاليد. في القاعة سترى أثاث خشبي عتيق، وعلى الجدران اللوحات الرائعة هي الفنانين اليونانيين المشهورين. وبطبيعة الحال، يتم تقديم الزوار في مثل هذا المكان الرائع الأطباق التقليدية للمأكولات اليونانية. كما أنه يستحق الترتيب هنا أكثر من الخمور اليونانية الجميلة، والتي يتم إحضارها من مناطق مختلفة من البلاد.