يعد إسطنبول عام واحد من أكثر المدن التي تمت زيارتها في العالم، وبالطبع، فهو مستعد لتقديم جميع ضيوفه أكثر قدرات تذوق الطعام الأكثر شمولا. يمكن القول أن الآلاف من المطاعم والوجبات الخفيفة والمقاهي تعمل في هذا الهيغالوليس، ولا توجد أسعار لها كثيرا. ومع ذلك، سيكون مخطئا تماما للاعتقاد بأن جميع الشركات المطاعم في المناطق السياحية في اسطنبول عن عمد تكلفة الأطباق. في الواقع، في الأحياء التاريخية هناك عدد كبير جدا من المقاهي المستعدة لدليل لذيذ بشكل لا يصدق، ولكن في نفس الوقت والطعام الرخيص جدا.
إذا كنت تبحث عن إحدى هذه المؤسسات، فيجب عليك الذهاب إلى مطبخ Galata - هذا مكان هادئ ومريح بشكل لا يصدق، وهو يقع بعيدا عن شوارع Fussy Central. في معظمها في قائمة هذه المؤسسة هي مطبخ منزلي، ولكن هناك العديد من أنواع مختلفة من اللحوم والأطعمة النباتية. ومع ذلك، فإن أكبر مجموعة متنوعة ستجدها في ميزا تحتاج إلى تجربتها. في تركيا، كقاعدة عامة، تسمى "مزيج" أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة، بما في ذلك السلطات والصلصات. الأسعار في مطبخ Galata ديمقراطية جميلة، لكن الأجزاء كبيرة بشكل لا يصدق. يمكنك رؤية جميع الوجبات الخفيفة الموجودة في نافذة المتجر وجميع الأطباق الثانية في النموذج المطبوخ بالفعل، حتى تتمكن من تحديد ما تريد طلبه على الفور. احتفل معظم زوار هذا المقهى بوجود طعام عالي الجودة، والمنتجات التي يتم طهيها طازجة ولذيذة. معا يمكنك بسهولة تناول العشاء في المتوسط لمدة 60 ليرة تركية. في أي حال، وفي أي عدد من الخبز يتم تقديمه مجانا، وبعد إكمال وجبتك، سوف يعاملك النوادل بالتأكيد بشاي تركي أسود.
حقيقة أن الطعام في اسطنبول متنوع بشكل لا يصدق، يمكنك رؤية مقهى المخملية الغلاف الجوي المصغر، Galata. سيكون لطيفا للغاية للنظر هنا بعد أن تمشي في جميع أنحاء المدينة لفترة طويلة. في الصباح، يتم تقديم وجبات الإفطار هنا، لكن خلال النهار طوال اليوم يخدم الخبز التركي الطازج مع الحلويات الفاكهة. حسنا، رئيس هذه المؤسسة عبارة عن مجموعة غنية من أكواب القهوة المحفوظة من الأوقات العثمانية. علاوة على ذلك، تقدم أصحاب الترحيب لكل زائر للاختيار من بين الكأس التي سيبرب القهوة التركية الجميلة. للمحاولة هنا، بالطبع، فإن الأمر يستحق كل شيء، ولكن لا سيما هنا يستعدون باهلاف ولذيذ جدا وهلا، فضلا عن كعكة الشوكولاتة وهب بودنغ الفراولة. الأسعار في Clevet Cafe، تكلفة Galata معتدلة جدا، المعجنات والحلويات من 7 إلى 15 لير، وفي المتوسط، يمكنك تناولها بسهولة لمدة 30 ليرة هنا.
أيضا الانتباه إلى مكان غير مكلف مثل Balkan Lokantasi. هذه هي غرفة الطعام التركية القياسية بشكل أساسي مع مجموعة مختارة كبيرة من السلطات، وكذلك الحساء وأطباق اللحوم والأطباق الجانبية والحلويات. الطعام النهائي في معرض، ويمكنك أن ترى على الفور ما هو موجود في الأوراق المالية، وبناء على ذلك، اختر ما تريد. هنا يجب ألا تتوقع المسرات الخاصة من فن الطهو، ولكن، على سبيل المثال، هناك حساء عدس صبي للغاية، دجاجة جيدة، لحم الضأن والثانية من الحمص، أيضا حلويات لذيذة ورخيصة للغاية. الأجزاء كبيرة بشكل لا يصدق معا يمكنك بسهولة تناول العشاء لمدة 25-30 ليرة تركية.
بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى تناول الطعام في اسطنبول في منطقة السلطان أحمد، فإن المقهى أورتكلار كيباب لا حماسون سيكون الاكتشاف الحالي. هنا يستعدون طعاما تركي لذيذ جدا، ولكن في الوقت نفسه يقدمونها بأسعار معقولة للغاية. المطعم هو قائمة واسعة النطاق بشكل غير عادي مع الكثير من أطباق اللحوم والحساء والسلطات والأسماك. اختلاف، جرب Lahmjun و Pide هنا - هذه هي الكعك العثماني الشهير مع اللحوم المفرومة، وكذلك الانتباه إلى كباب الخروف وتأكد من عصير الرمان. على الرغم من أنه من المستحيل القول أنه في المقهى الداخلية محترمة، لكن أطباقها الرخيصة قادرة تماما على إكسر جميع العيوب الطفيفة. سوف تكون قادرة تماما على تناول الطعام هنا لمدة 40 لير.
واحدة من أكثر المؤسسات غير مكلفة حيث يمكنك العثور على أطباق اللحوم بأسعار معقولة هي Bilice Kebap. هناك، للحصول على سعر ديمقراطي، يمكنك تذوق لحم خروف ولحم البقر في لوحة، أو في طبق على الأرز. ومع ذلك، فإن النوادل أمرت أن تكون صينية ضخمة مع الوجبات الخفيفة سوف تجلب لك صينية ضخمة مع وجبات خفيفة مجانا وهناك زجاجة ماء. حسنا، بعد الانتهاء من وجبتك، ستعامل بالتأكيد الشاي. فهم الخروف والكباب من اللحوم الطازجة هنا. في المتوسط، يمكنك تناول اثنين وأكثر بإحكام هنا لمدة 55 ليرة تركية، والتي بالنسبة لأي منطقة سياحية في اسطنبول هي خيار رخيص للغاية.
أيضا، مؤسسة أخرى غير مكلفة في اسطنبول هي زيابابا. في الصباح، يستعد وجبات الإفطار التركية هنا، وخلال اليوم، يمكنك تجربة بعض الصحون الرخيص المطبوخ على الشواية. بالإضافة إلى قائمة اللحم القياسية، هناك أيضا شواء من الباذنجان، والتي لا يمكنك إعجابها. وعلى الأقل اختيار الطعام هنا متواضع للغاية، لكنه لذيذ جدا وفي الوقت نفسه يتم تقديمه بكميات كبيرة. إلى أي ترتيب مجانا، سيتم تقديم الكريات الطازجة مع الفلفل الحاد. معا هنا يمكنك أن تأكل لمدة 30-40 ليرة، وسوف تكلف إفطار لذيذ كبير 50 ليرا.
إذا كنت مهتما حيث في اسطنبول، يمكنك سمكة رخيصة، فأنت بحاجة إلى الذهاب إلى Tarihi Sesme. ومع ذلك، فإن هذا المطعم ليس متخصصا فقط في المأكولات البحرية، ولكن أيضا هناك أطباق اللحوم. إذا تحدثنا عن أطباق السمك، فهي لطيفة بشكل لا يصدق ولذيذ جدا هنا. والأهم من ذلك - بالتأكيد جرب دورادو هنا، وكذلك الروبيان مع الخضروات المطهية أو جثم البحر. لحياض اللحم، هناك عدة أنواع من الكباب، حساء مختلفة وبيد. أكمل غداءك اللذيذ يستحق بالتأكيد pahlav العصير. سيكلفك عشاء غني لشخصين في المطعم من 50 إلى 60 ليرة تركية، وهو غير مكلف للغاية لمركز اسطنبول.