بالطبع، تعد القهوة في جميع أنحاء العالم واحدة من أكثر المشروبات تنشيط التي تساعد في الحصول على رسوم الطاقة أو الاسترخاء فقط. وإذا نتحدث عن أفضل البلدان التي تصنع القهوة، فإن فيتنام تقف على حساب خاص، نظرا لأن المناخ المواتي في هذا البلد، إلى جانب وفرة المنحدرات الجبلية والأرض الخصبة، وكذلك تقليد التحميص - كل هذا في الآونة الأخيرة القيام بذلك الدولة الآسيوية المذهلة في واحدة من أكثر القادة المعترف بها في الإنتاج وحتى في توفير منتجات القهوة جميع زوايا العالم تقريبا.
ولكن القهوة الفيتنامية، مع ذلك، كما أن الشاي الفيتنامي التقليدي هو دائما ضيفة الترحيب على أي طاولة. ومن الجهد حقا أن نتذكر القهوة الفيتنامية الشهيرة الشهيرة "Luvak" الشهيرة، والذي شائع بفضل طريقة تصنيعها غير العادية للغاية وكلفة عالية حقا. العديد من السياح الذين يزورون فيتنام، بثقة، يدعون أنه من جودة القهوة عالية الجودة وجميلة حقا، مما يحتاج فقط إلى المنزل.
تتعلق القهوة في فيتنام بعناية ومع الحب، فهي نمت هنا، ثم تستعد ثم تبيع، ولكن أيضا استخدام أنفسهم بكل سرور. وبداية القهوة المتنامية في إقليم فيتنام تم وضعها من قبل المستعمرين الفرنسيين الذين أدركوا تماما أن هذه الدولة كانت مناسبة تماما لتطوير حبوب البن والأسعار عالية الجودة. يقع العدد الرئيسي لمزارع القهوة في فيتنام في منطقة دالات، لذلك في هذه المدينة من خلال التقاليد أن القهوة عرفي.
كما تعتبر صانع القهوة الكبرى الآخر في فيتنام محافظة بطة بارنيش، حيث أن المناخ الحقلية الموجودة هناك مثالية للأصناف الجنوبية المتزايدة في هذا المشروب الرائع. لذلك في عام 2014، احتلت فيتنام في العالم المرتبة الثانية في حجم صادرات القهوة وفقدت البرازيل فقط. حسنا، بطبيعة الحال، فإن صناعة إنتاج القهوة مهمة بشكل لا يصدق بالنسبة للفيتنامية نفسها، لأنها جنبا إلى جنب مع الأرز وهي واحدة من المصادر الرئيسية لأرباح العملات الأجنبية.
على الرغم من وفرة العديد من الأسماء، التي عادة ما تبدأ في اتخاذ درجة القهوة التالية، لا يوجد سوى عدد قليل من أنواعها في العالم. هذا كله أرابيكا المعروفة والقلق، ثم kuli أقل شيوعا، asetise و luvak. تجدر الإشارة إلى أن معظم القهوة مع بعض علماء الخيوط الغريبة ليست مجموعة متنوعة منفصلة، ولكن ببساطة مزيج من العديد من الأصناف. لذلك عند الطلب في مقهى مريح Moko، Latte أو Expresso، ثم لا تخلط بينها مع نوع من التنوع. لكن القهوة الفيتنامية دائما ما تكون دائما اسم واضح للمتنوعة، بفضل ما يمكنك القيام به دائما الاختيار الصحيح، يسترشد حسب ذوقه.
على سبيل المثال، أرابيكا الفيتنامية ليست أدنى من الأفريقية أو البرازيلية. حتى على العكس من ذلك، فإن خبراء شراب القهوة من اللغة العربية غالبا ما يتم إحضارها من فيتنام، لأنها طعم رقيق ورائحة فورا من الحلق الأول، فهي لا تتركهم غير مبالين. تحول القهوة من أرابيكا إلى مائي قليلا، لكنها لا تؤثر على طعم المشروب.
مجموعة متنوعة التالية من القهوة قوية، إنها تعطي شرب مرارة ممتعة، وكذلك ذوق غني وحاد مع رائحة عميقة. ميزة مميزة لهذا التنوع هي محتوى الكافيين العالي. لذا فإن المعذب الحقيقي الذي يفضل أن يهتف كما ينبغي عليه، واختيار القهوة في حبيبات الحبوب القوية. أنتجت أسماء الحبوب من هذا التنوع القهوة البرية اللذيذة، وكذلك كقاعدة عامة ومشروبات فورية.
Ashiseezez Coffee هي مجموعة متنوعة من النخبة، والتي تستخدم عادة لخليفة الخلائط والخاليط. من المستحيل إنتاج مجموعة متنوعة من القهوة على نطاق صناعي، لسبب أن الشجرة هي الفواكه بشكل غير منتظم والتنبؤ بأي حجم من أحجام الحصاد أمر صعب للغاية. تمنح مجموعة متنوعة من الزهرية ملاحظات المشروبات المكررة، ومن هذه المطاعم الجديدة التي يتم الحصول عليها. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تحقيق مجموعة متنوعة من القهوة من فيتنام، فسيتعين عليك وضع مبلغ كبير من المال.
Coffee Coules هو منتج للمقاطعة الفيتنامية بالورنيش الفيتنامية الشهيرة ومزيج من الأصناف المختارة من أرابيكا والروبوستي. تشير كولي أيضا إلى أنواع النخبة من القهوة بسبب حجم إنتاج صغير. عطره الغني جنبا إلى جنب مع طعم غني يهتم باستمرار بجميع الخبراء المخلصين من هذا المشروب.
حسنا، القهوة Luvak هي حقا أسطورة حقيقية. هذا هو في الواقع أغلى مجموعة متنوعة، ولكن وفقا للعديد من الخبراء وأفضل درجة من القهوة في فيتنام. في أي حال، فهو الأكثر تحديدا، لأن القهوة مصنوعة بعد أن أقرت الحبوب تخمير. وهذا هو، في الواقع، من أقدام الحيوانات.
عملية الطبخ هذه القهوة معقدة للغاية - أولا الحجم الصغير من هريرة حيوان لوهاك (ما يسمى بالمالاي بالم سقفات) يمدد أفضل حبوب البن. علاوة على ذلك، فإنهم ليسوا هضموا تماما، ولكن في عملية الهضم داخل الجسم يتم استخلاص السموم من حبوب البن. ثم تم غسل العنصر الذي تحول بهذه الطريقة وتجفيفه تحت الشمس، ثم يقلى. تجدر الإشارة إلى أن القهوة Luvak في فيتنام تسمى بشكل مختلف تماما، وأكثر تحديدا - تشون.
الأكثر شعبية في فيتنام تعبئة القهوة من مصنع لي ترانج - يمكن شراؤها في جميع المتاجر وحتى في الصيدليات. هذه العلامة التجارية لديها مجموعة كبيرة جدا من الأصناف - أرابيكا، قوية، Luvak and Ocean Blue (Arabica and Robusto). هناك أيضا قهوة منقوية (سلسلة MS) والقهوة القابلة للذوبان (سلسلة MSI).
مثل هذا المنظر الفيتنامي من القهوة مثل con soc سياحي لدينا عادة ما يسمى "القهوة مع السنجاب". هناك نوعان سوى نوعين وميزة لهم كلاهما هو أنهم يضافون إلى زيت الجوز الغابات، مما يعطي طعم القهوة مع رائحة جوزي. ومع ذلك، فإن تقنية إنتاج هذه المجموعة المتنوعة غير متصلة بأي حال من الأحوال مع عنكبوت من السنجاب. يذكر فقط حول المكسرات. إذا تم تصوير البروتين على خلفية بنية، فهناك مئة في المئة العربية في حزمة، وإذا كان على اللون الأزرق، فسيكون ذلك مزيجا من العربى والرصاص. هذا النوع من القهوة مثل ترانج النجوين
إنها علامة تجارية أكثر تكلفة، لكنها تأخذ عمليا 87٪ من السوق في فيتنام. في خط الأصناف الممثلة من قبل هذا المصنع، هناك العديد من الأنواع المختلفة، بما في ذلك القهوة القابلة للذوبان الشعبية G7.