تعودت موسكو، عاصمة وطننا، إلى مقابلة الضيوف، مذهلة وفقدان طعام لذيذ. كان من الممكن أن يعرف بوساري الروسي بعيدا عن روسيا. يرغب السياح بالتأكيد في زيارة مطعم المأكولات الروسية الوطنية، والعديد منهم على وجه التحديد لهذه ويأتي في إطار الشعبية الآن للهواة.
"مقهى بوشكين" ليس مجرد مؤسسة من المطاعم، بل مكانا به التاريخ والتقاليد. هنا تقوم بجو موسكو القديم، التراث الثقافي الثقافي، ورجال الصفحات للرجال، كما لو كنت تصل إلى عالم الكتاب الشهير من Gilyarovsky "Moscow and Muscovites". "Cutlet Chicken، Mushrooms Rangy، المرفوف بسخرية"، "الأسماك، السلالات الثمينة، للبيض النظير، مليئة الرؤية" والعديد من أطباق الدائرة القديمة الأخرى يمكن الاستمتاع بها في هذا المقهى، حيث تحمل الوضع والجو ضيفا في عالم مختلف تماما، حيث أصبحت عدة ساعات "أشرطة" ومد طريق "
التاريخ "مقهى بوشكين"
يستند فتح وعنوان هذا المكان إلى قصة رومانسية وجميلة للغاية. حتى في الأوقات السوفيتية، كان الفرصة الشهيرة تشيلبرت بيكو، يجري في جولة، مسرورا مع دليله الروسي - ناتاليا الجميلة. أخبرته عن الثورة، لينين، وحلم فقط للجلوس مع ناتالي ساحر في المطعم "بوشكين".عودة إلى فرنسا، كتب Zhilbert Beko أغنية "ناتالي"، والتي أصبحت تحظى بشعبية كبيرة. بدأ الفرنسيون، مفتونين بحلم وكلمات الأغنية، يجري في روسيا، يبحثون عن هذا المطعم الغامض "pushkin" مع الحماس العظيم. لكن له، للأسف، لم يكن كذلك. كان فقط خيال مغني رومانسي.
قررت ميراج الجميلة تحقيق الفنان والمطعم أندريه ديلوس وفتح "بوشكين" في وسط موسكو في وسط موسكو. الوصول إلى تحية ثقافة حياة النبلاء الروسي، أصبح المطعم ليس فقط مكانا لتذوق الأطباق الرائعة، لكن قراراته الداخلية سمحت للنظر في عمق المنزل الحضري الروسي القديم.
قاعة مطعم "بوشكين"
الداخلية المدروسة وأصغر التفاصيل تجعل المطعم "بوشكين" مع رمز حقيقي للقرون الماضية. تسجيل القاعة "مقابل" انها جذور في تاريخ المنزل نفسه. هنا في بداية القرن العشرين، عملت صيدلية حقا، وتوفير Muscovites مع صبغة وطب. في ذكرى هذا، يشبه عداد البار عرض الأدوية، ونادرا ما يتم تخزينه على الرفوف، والآلة الموسيقية الفريدة مع تاريخ يبلغ من العمر "استقر" بجانب المدخل. لأيام معينة، الموسيقى الكلاسيكية الحية في تنفيذ الأصوات الرباعية السلسلة هنا.
قاعة الموقد مطعم مناسب للاحتفالات الذواقة. مزينة بأعمدة الموقد والرخام، وكذلك اللوحة على الجدران الساطعة، ستكون هذه الغرفة مثالية للحالات الخاصة.
"أندريسول" - جزء من المطعم، تذكرنا المكتب الأنيق في المدينة الأرستقراطية. أصبحت رفوف الكتاب والكتب الحقيقية عناصر من الديكور هنا.
"مكتبة" - قاعة أخرى مع المغناطيسية الحقيقية. تمتلئ المساحة المريحة مع الخزانات القديمة، وهي مجموعة من الساعات، ويعطي الكرة الأرضية الرائعة والأسترولاب القاعة طعم رائع من الاكتشافات.
يمكن للضيوف أيضا اختيار طاولة في القاعات. "قبو", "البيت الأخضر" او عند "التراس الصيفي" ، اعتمادا على وقت السنة ورغبتك الخاصة. من الأفضل أن يحجز الجدول مقدما على الموقع.
مطعم مفهوم
يركز المطعم على أطباق التاجر القديمة والمأكولات النبيلة. ولكن ما إذا كانت موسكو القديمة أدت إلى منتجات روسية؟ في قائمة المطعم، إلى جانب الأطباق الروسية التقليدية: Borsch و Cakes و Fish and Game، يمكنك العثور على كل من أطباق الذواقة التي أعدتها الوصفات القديمة التي جاءت من الخارج من الإمبراطورية. "الوردة الكبرى. الثدي، الكمأة المتشددين من حديقة الختم "،" سلطة مع هارب من جرجير إلى الشرقية ". "اللحم البقري أنفاس على الطريقة الإيطالية" - هذه ليست قائمة كاملة من الاشمئزاز المصنوعة من الطهاة الماهرة.
الشيف والخدمة
منذ عام 1999، أنشأ الشيف أندريه أندريه مخيف في بوشكين في بوشكين. واثق من أن أحفاده العظماء سيكونون قادرين على استضافة هذه المؤسسة، وحمر كل طبق بحماسه الإبداعي وحب التقاليد الروسية.
الموظفين "مقهى بوشكين" يمكن أن يرجى العميل. هنا سوف يجتمع، تنفق، رعاية الزوار الصغار. القدرة على إنشاء موقف عميل فريد هو موظفو بطاقة أعمال في مطعم.