دون مخاوف يمكنك تناول الطعام على الإطلاق في أي أكلة ممزق. تقوم جميع المؤسسات بإعداد الأطباق على مستوى واحد مع المطاعم. جودة المنتجات طبيعية في كل مكان. أنها توفر وجبات خفيفة مجانية للطعام ككافأة. في معظم الأحيان هي رقائق الموز والعديد من الصلصات لهم. عادة ما تكون الصلصات الحمراء هي AHI - وهي حادة، وتتألف من الطماطم والبصل، مثل Treshing لدينا تقريبا (فقط في الحلق، بدلا من القوس، يضاف الثوم). صلصة بيضاء - شيء مثل القشدة الحامضة مع جبنة المايونيز والكريمة. تتكون الصلصة الخضراء من القشدة الحامضة والمايونيز والجبن والأعشاب والأحيانا السائلة ودون الجبن. في صورة صلصات أحد المقاهي والوردي - مزيج من الكاتشب مع المايونيز والأصفر - الخردل مع المايونيز والأعشاب والأبيض - المايونيز مع القشدة الحامضة والجبن.
أيضا على أي لحم أو طبق السمك، يتم تقديم الخضار المسلوقة والبطاطس الطازجة أو الفرنسية (لاختيار) على الطبق الجانبي. أنا لا آكل البطاطا، لذلك في قائمتي كان هناك طبق يسمى "Pescado a macho" (Pescado a lo macho) - ترجمت من الإسبانية باسم "الأسماك في نمط الذكور". في الواقع، إذا كان الأمر أسهل التحدث، فكل ذلك عادة طبل (تروتشا) - في المرقط الروسي، مع المأكولات البحرية وصلصة الجبن + طبق مجاني من الخضروات المسلوقة والخام.
أكل رجلي لحم البقر مع الأرز والبطاطس المقلية والبيض والنقانق و "بلاتانو" (بلاتانو) - هذه مجموعة متنوعة خاصة من الموز، مثل البطاطا في شكل الخام، يبدو وكأنها البطاطا المقلية العادية، وفي المغلي. بشكل عام، يمكنك أن تعلن بأمان أنها بطاطس محلية.
المأكولات المحلية غير عادية للغاية وقد تبدو خاصة بك. بيرو، مثل الإكوادوريين، وبوليفيين، يؤكلون في الطائرة الرئيسية والذرة والأرز والخضروات ولحم الخنزير مع الدجاج - كل هذا يستعد مشوي بكميات هائلة. كما أنها لا تهمل الفاكهة. من بين الفواكه المفضلة لديك من السكان المحليين: البطيخ، الأناناس، اليوسفي. كل هذا يباع مباشرة في الشارع في بابل - الهنود - السكان الجبليون. تزرع هذه العمال الصعب وبيع العديد من الفواكه والمكسرات. كما أنها تداول أوراق Coki، والجلوس مباشرة على الأسفلت. ولكن يمكنك شراء الشوكولاته فقط في المدن الجبلية في نفس الجمائيات. أيضا، لا تنس أن في بيرو يتم تصنيعه، في مظهري الذاتي، العالم هو أكثر الجبن اللذيذ والنبيذ. جبنة حبيبات - الهنود ليسوا دهنيين خفيفين للغاية، لا توجد جاذبية في المعدة، يذكر بتذكيرا قليلا من جبنة كوخ مضغوطة، نفس المحبب وخفيف الوزن. حتى في بعض الأحيان يجف، مثل الجبن المنزلية. السمنة، أعتقد أن هناك الحد الأدنى. يجب أن تتذوقه! في اليوم الأول في أمريكا اللاتينية بدأ يجادل مع الجبن. في أي مكان لن تحاول جبن لذيذ جدا. بدا الأمر لنا بشكل خاص لذيذ وحرك، بعد سنة من العيش في تايلاند، حيث لم يكن الجبن على الإطلاق، كرميمة حامضة. بالمناسبة القشدة الحامضة ليست هنا. لا توجد بذور أيضا، يمكن العثور عليها قذرة، يتلاشى، في شكل رهيب وفقط في أقسام الطيور في متاجر الحيوانات الأليفة - ثم لا في شيكلايو، ولكن في مدن أخرى بيرو، تحدث عن ذلك في المرة القادمة. أيضا في Chiclayo لن تجد الشاي. ولكن هناك سوق نباتي كبير إلى حد ما، وهناك أيضا مجموعة متنوعة من الفواكه.
من المشروبات يجب أن تحاول الشيش. هذا هو مشروب خاص منشط جدا. هنوده يستعدون. لديه طريقة غريبة جدا وأصلية للطهي - الذرة الأرجواني مع الدمامل الأناناس الناضجة، بعد ذلك، تغادر الأناناس والذرة الحريحة على هذا Verev. لا يبدو أن الشهية، اشتبهت. ولكن مع ذلك، جرب هذا الشراب يستحق كل هذا العناء. انه لذيذ جدا، سوف ترغب في ذلك، أعدك. أيضا في كل ركن، قم بإعداد الآيس كريم اللذيذ، والذي لا ينظر ولا يبدو وكأنه آيس كريم حقيقي. في الواقع، يأخذ السكان المحليون juppe أو غيرها من الأصباغ الجافة مع الأسكوربيك وتخفيفهم بالماء، فإنه يبذل كمية كبيرة من المشروبات، والذي بعد ذلك المجمدة ويحرك باستمرار للبيع كجليد فاكهة. لا يزال هناك شك في أن المواد الخام الأولية تبدو وكأنها شراب الأصباغ والأسكور، والتي يتم خلطها مع سحق Flinchs إلى قطع صغيرة. في أي حال، أنا غير معروف من ما، هم، المواد، لن أحاول وأنا لا أنصحك. ولكن إذا كنت لا تزال تقرر خطوة يائسة ومحاولة أنه من أجل الرسول الذي ينتج عنه، فاكتب في التعليقات على مشاركتي، سيكون من المثير للاهتمام القراءة. حاول رجالي هذا السائل، صبه في أكواب بلاستيكية وتناول ملعقة أو تشرب ببطء من خلال أنبوب بلاستيكي. جاء مع ملعقة. لذلك لم يفهم أي طعم، لا رائحة. كما كتبت أعلاه، الكيمياء في شكل نقي.
في محاولة لحومهم المحلية، فإنها تستعدها في صلصة بشكل خاص، قادني باستمرار لحوم البقر في صلصة الفطر. يقول أنه كان لذيذ بشكل لا يصدق. أنا لا آكل اللحوم، ونحن نستخدم الأسماك والمأكولات البحرية حصريا مع الخضروات. كان في بيرو أنني كنت أستعد ما أحب لذيذ وغير مكلفة.
أسرة التسوق الصغيرة في Chiclayo الكثير، وهناك يمكنك شراء المنتجات الأساسية - الشوكولاته والبيرة والماء والحلوى والمضغ والمكسرات. لم يكن بعيدا عن الفندق سوبر ماركت صغير، في الطابق الأول بصقنا الفنيين والأشياء، وفي الطابق الثاني كانت هناك منتجات. المكسرات في المتاجر ليست رخيصة على الإطلاق، وليس عد الفول السوداني - إنه في كل مكان غير مكلفة. المغازل والمكسرات المذاق لها هي الفستق والكاجو. يتم إنقاذهم بذوق، كما لو كانوا قد أفسدون والآن تصنع الشركة المصنعة قتل هذا الذوق والرائحة مع بعض المواد الحافظة القوية.
في المدينة، يمكنك بسهولة العثور على المطاعم الصينية، ولكن في المؤسسات المحلية تحضير تذوطة. بشكل عام، قضينا حوالي 20 بالدولارات لتناول العشاء لمدة سنتين. في المتاجر لصندوق من الحلوى واثنين من حزم من المكسرات المدفوعة عن نفسه. للمقارنة، في المطعم الإكوادوري، كنا في المتوسط بحلول 40 دولارات، في تايلاند، اندلعت 10 دولارات في مؤسسة محلية جيدة جدا.
الفندق أيضا تناول وجبة الإفطار. هناك تألفت من دائرة من الشاي والخبز والرخيصة مع الزبدة وكوب مع المربى. كان كل شيء يتفاقم أيضا على الخدمة الذاتية. وهذا فندق 3 نجوم. لم يكن لدينا وجبة الإفطار هناك، كانوا خصيصا في مطعم وهربوا بشكل طبيعي، ونحن ننصحك.