في تاريخ العالم من النبيذ، ربما هناك أحداث تساوي "ثورة النبيذ"، والتي أنجزت على مدار العشرين عاما الماضية في اليونان. حتى عام 1990، كان مفهوم "النبيذ اليوناني" يرتبط عادة بالنبيذ من نوعية رديئة وإعادة تدوير الحمضية. ومع ذلك، فإن الجيل الجديد، وغالبا ما تكون مهنة الطلاب من النيادينيات ومن ثم الاستثمار في النبيذ اليوناني ينتج وسائل جدية، غير الجذر الصورة. اليوم، غالبا ما تغلب النبيذ اليوناني ميداليات ذهبية وكؤوس في المسابقات الدولية في جميع أنحاء العالم، وتنمو صادرات النبيذ اليونانيين بوتيرة سريعة متوازية. ليس هناك شك في أن مزارع الكروم اليونانية تعطي النبيذ أعلى جودة وهذا النبيذ اليوناني هو النبيذ الجميل بالتأكيد. ومع ذلك، في سوق النبيذ، العنب الفاشل والأغلب عليه طويلا، مثل ميرلوت و Sauvignon بلانك، هذا لا يكفي، وتثبت اليونان أن النجاح يعتمد على مقدار العنب ليست جيدة فقط، ولكن مختلفة.
في اليونان، هناك أكثر من مائة نوع من أنواع العنب المستوطنة، أي أنه لم يعد هناك مزروعة في أي مكان في العالم والذين يعطون النبيذ اليوناني طعم فريد ورائحة. مناخ وتضاريس البلاد فريدة من نوعها أيضا، وهذا هو سر نجاح تلك النبيذ، والتي يتم إنتاجها في اليونان.
اليونان هي بلد الإرهابيين المثاليين، وهي دولة تشتهر بأكثر التقاليد القديمة في زراعة مزارع الكروم والنبيذ المصنوعة من النبيذ. يتم زراعة العنب هنا في كل مكان تقريبا، حيث أن أماكن الجمال الطبيعي الفريد، والمناظر الطبيعية المذهلة، وتواجه الخلجان الخلابة في كل مكان. وبالتالي، فإن اليونان هي الدولة التي يمكن للضيوف الجمع بينها الضيوف بسعادة مع عطلة مريحة وممتعة للتسوق مع زيارة لنباتات النبيذ العالمية الشهيرة.
في كريت، يمكن لعشاق النبيذ إجراء رحلة مثيرة من نهاية الجزيرة إلى أخرى، تذوق النبيذ الأبيض الطازج من أصناف فيلانا أو Vidnano أو Daphnia والأحمر - من Concien و Mandilar والحلويات من Latiko.
في ميسينيا، تقدم المتاجر الشعبية نبيذ من العنب الدولي في شاردوناي وكابيرنيت ساوفيجنون. في شمال اليونان وعلى Chalkidiki في سجادة موتولي من الشواطئ الذهبية والنباتات السميكة، فإن أكبر مزارع الكروم المنتجة للصف الأبيض من مالاجازا أو Limno الأحمر، شينومافرو وكابيرنيت منسوجة.
في جزر اليونان، غالبا ما يتم إنتاج النبيذ، مما يذكر بأسلوبهم من نبيذ شمال أوروبا، وليس المنتجعات البحر الأبيض المتوسط الشهيرة على الإطلاق. يروي رودس مع خمورها البيضاء النبيلة من مجموعة متنوعة من Atiri الفوار والوردي - من مانديليا. تقدم Kos Island مثل هذه العينات الاستثنائية مثل Malaguses و Cabernet Sauvignon. وغني عن القول إنه من المستحيل تجاوز انتباه سانتورين ومجموعة متنوعة رائعة من الاستحقاق، حيث يوجد من النبيذ الأبيض الممتاز من الحموضة العالية والتعرض العالي.
