ماذا تجرب في بيزا؟
المطبخ توسكان
في كثير من الأحيان، يسمى توسكان المطبخ بسيطة وبسيطة. جزئيا، صحيح، لأنه في هذه المنطقة، لا توجد مجموعات صعبة والأنواع الرئيسية للأطباق هي موضع تقدير، ولكن المنتجات والتوابل الطبيعية العالية الجودة، فقط الذوق الأخير للمكون الرئيسي.
الحساء
الحساء الأكثر شعبية في بيزا هو حساء قفزات، الضفادع وحساء الفاصوليا البيضاء سان ميشيل. الحساء هو حساء حساء لذيذ جدا وحساء الحساء، والذي، وفقا لصفة الكلاسيكية، يشمل 13 نوعا من الأسماك والمأكولات البحرية.
أطباق اللحوم
تحظى بشعبية كبيرة في بيزا، وهو ممثل مشرق من المطبخ توسكان هو طبق من المعدة العجل مع الخضروات والتوابل. لكن الطبق التوسكاني الأكثر شهرة هو BIFSTEX في فلورنتين، والذي يستعد من الجزء الفخذي من جثث الأبقار "Chianinsky"، على حرق الفحم أو المشوية ومحاماة فقط ملح كبير.
جبنه
واحدة من الجبن الشهيرة التي تم إنتاجها في منطقة بيزا هي Baccellone، جبنة من حليب الأغنام Pekorino، لطيف، لينة ومالحة، والتي تتناول تقليديا مع Podcol. أصناف أخرى من بيكورينو المنتجة في المقاطعات المجاورة مع بيزا، على سبيل المثال، مزارجولينو معتدل وما يقرب من Unceeece مقاومة شائعة أيضا في مطاعم توسكان.
حلويات
الحلاوة الأكثر شعبية في بيزا هي تورتا كو بيشيري - كعكة مع سيدار المكسرات. Kastanyachchcho - الكريات مع الأرز والجوز، ملفات تعريف الارتباط اللوز ريتشارينيلي وكعكة مع الزبيب و Anis Buchchellato.
خمر
الأكثر شهرة النبيذ توسكانا، بالطبع، Chianti، الأحمر الجاف، المنتجة من العنب من مجموعة Sanjovese متنوعة. يتم إنتاج هذا النبيذ في منطقة نفس الاسم الذي تم رسمه إلى بيزا وأرزو.
المطاعم والمقاهي بيزا
المدن الإيطالية من الصعب جدا البقاء جائعا. ليس بهذا المعنى، استثناء مدينة توسكان في بيزا، الشهيرة لبرج السقوط. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه، مثل في كل مكان في إيطاليا، سيكون من الصعب العثور على غداء حقيقي، وليس نخب وجبة خفيفة إلى سخونة النهار - مع ساعة اليوم إلى ستة في المساء.
sandwiched l'ostellino.
على الرغم من حقيقة أنه في بيزا هناك قاعدة غير قانونية: إذا كنت ترغب في تناول الطعام غير مكلفة ولذيذ، فقم بالإقامة بعيدا عن مربع المعجزات، حيث يوجد رمز الشهير للمدينة، ومع ذلك، فإن Sandwich L'Ostellino، ويقع على كافالوتي مربع، يكسر هذا التحيز. هنا يمكنك تجربة السندويشات الأكثر لذيذة في كل بيزا: مع حشوات من الأطباق التوسكانية والأجبان المحلية والخضروات الطازجة. يمكن أيضا تجربة النبيذ المحلي هنا: لذيذ وغير مكلفة للغاية. الوضع مريح للغاية، سندويشات أنفسهم يقفون حوالي 5-7 يورو. من السلبيات: هناك عدد قليل من الأماكن هنا، وهناك الكثير من الناس، نتيجة لذلك - الخدمة السريعة للغاية.
غوستو ال 129 بيتزا
بيتزا صغيرة على Via Santa Bibbiana، 10. هنا يمكنك تذوق المأكولات الإيطالية التقليدية. بيتزا جيدة خاصة: مع عجينة رائعة ومجموعة متنوعة من الحشوات. هنا يمكنك أن تجرب حتى بيتزا الحلوى. المكان نفسه صغير، ولكن نظيف ومريح، مع فريق عمل ودود للغاية. الشيك الأوسط لشخصين هو 17-20 يورو.
La Tavern di Pulcinella di Tamberi Patrizia
وهنا يمكنك أيضا تجربة البيتزا الإيطالية الحقيقية في إصدار توسكان. المكان شائع جدا لدى السكان المحليين. سوف يستمتع بها والسياح، جيد جدا هنا البيتزا، خبزوا في موقد خشبي حقيقي، وجو مريح، وأصحاب الروحي والأسعار الديمقراطية للغاية. يمكنك تناول الطعام هنا لمدة 15 يورو لشخصين. يوجد حانة عبر Garafani، 10.
Ristorante غاليليو.
مطعم صغير مع مأكولات توسكان التقليدية. يقدم النبيذ محلي الصنع ممتاز، Bifhtex في فلورنتين وبيتزا مع اختبار مبهج ومجموعة متنوعة من الحشوات. يقع المطعم في Via San Martino. متوسط الشيك هو 15-25 يورو للشخص الواحد.
مطعم بيبيروسا.
مطعم محلي حقيقي مع المأكولات الإيطالية والمتوسطية. قائمة النبيذ الممتازة، والنبيذ المحلي تتمتع بشعبية كبيرة. جلب كل زائر كوبا من Cexo كهدية من المؤسسة. هنا يمكنك تجربة الحلويات المحلية اللذيذة جدا. وجبات خفيفة ممتازة، المعكرونة، أطباق تصميم جميلة، أجزاء كبيرة. المكان، الشعبية بين السكان المحليين، في المساء هنا قد لا يكون لديهم طاولة كافية، لذلك من الأفضل أن تقلق بشأن ذلك مقدما. يوجد مطعم على Via Renato Fucini، الشيك الأوسط هو 20-25 يورو.
Osteria في دومو.
على الرغم من موقع المفاتيح، عبر Santa Maria، 129، تقريبا في وسط المدينة، ليس بعيدا عن البرج، فإن هذه المؤسسة لا تعرف السياح تقريبا، لكنها تحظى بشعبية كبيرة مع المحلية. لذلك، يجب أن يكون الطاولة لتناول العشاء قلقة مقدما. الخدمة على مهل هنا، واجهة المبنى واللوحة هي متواضعة للغاية، الإهمال. ومع ذلك، فإن الغذاء قبل كل شيء الثناء. خاصة أنه من الضروري تذوق لحم العجل على الشواية في توسكان، واحدة من متغيرات اللازاجاني - Lazaganytu والحلويات. الشيك الأوسط في المؤسسة هو 20-25 يورو للشخص الواحد.
لا ستانزينا.
مطعم على بعد 10 دقائق سيرا على الأقدام من وسط بيزا، ويوفر المأكولات الإيطالية والتوسكان والمتوسطية. هنا إعداد تماما لحم العجل، موزاريلا وأطباق جبنة الماعز، بلين لحم الخنزير وندفة توسكان حقيقية. جيد في La Stanzin والحلويات. متوسط الاختيار في المطعم هو 20-30 يورو.
ristorante دا ماريو.
المطبخ الإيطالي وأطباق المأكولات البحرية جيدة جدا هنا. يستحق ذلك بشكل خاص تجربة عجينة مع بلح البحر والأخوتوبوس وسرتر ستيك من التونة وحساء المأكولات البحرية. وهنا أيضا، النبيذ الصقلية محلية الصنع محلية الصنع جدا - من وطن أصحاب المطعم، الصقليون الحقيقيون. الداخلية البسيطة، ولكن جو مريح للغاية وممتع. يوجد مطعم في Via Luigi Bianchi، 19. متوسط الشيكات هنا هو 25-35 يورو للشخص الواحد.