በቀሪው ላይ በቀሪው ሪዞርት ወቅት በዋናነት በብሔራዊ ቼርኮርኬክ ምግቦች መሞከር አለበት. ይህ በዋነኝነት ነህምብ የተከሰተው ሲሆን ተመሳሳይ ስም ካለው መንደር ጋር የተመረተው ነው. የተለያዩ የስጋ መክሰስ እዚህ ደግሞ የአሳማ በሮች, ጉበት እና ሹራብ.
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ "ሜሶቶ" ተብሎ የሚጠራው የኪስኬክ ስድቦች ወይም ሠረገሎች "Raznichi" እና አሁንም በመርከብ "ቁጣ" ላይ የተጠበሰ ነው.
ደግሞም, "SARAMA" የሚባሉ በጣም ጣፋጭ ትናንሽ ጎመን አቅርቦቶችን መሞከርም አስፈላጊ ነው - ብዙውን ጊዜ "ብዙውን ጊዜ በ" ጎመን ውስጥ ወይም በወይን ቅጠሎች ውስጥ ይሸፍናሉ. ዓሳ እና የባህር ምግብ በማንኛውም መልኩ ሊሞከር ይችላል. በቀለሚዎቹ ውስጥ ሾርባዎች በሁለት ዓይነቶች ይከፈላሉ - "ሾርባ" እና "ቾርባ" በሚባል ውስጥ "ሾርባ" እና ጥቅጥቅ ያሉ ቾዎች በሚባሉ ውስጥ ይገኛሉ.
ሰላጣዎች, በተለይም "የ" ሰላጣ "ሱቆች", እንዲሁም በሚያስደንቅ ሁኔታ ታዋቂዎች ናቸው. በቤት ውስጥ ከሚሠራ አይብ ጋር የተለመደው አትክልቶች ይመስላሉ, ግን ይህ ሁሉ በጣም ጣፋጭ ነው, እርስዎ በሚመጡበት ጊዜ ይህንን ሰላጣ አዘውትረው ያዙ. እንዲሁም "እስረኞች" እና "ፖድቶክ" ምግቦች መሞከርም ተገቢ ነው. እነሱ ከሞቃት አትክልቶችም ዝግጁ ናቸው, ግን እነሱ ለመቅመስ ጥሩ ይለያያሉ.
እዚህ ካስወገሱ, ከኩፋ ጭልፊት እና ከ "እንጉዳይ" ጋር አብሮ በመዘጋጀት ላይ, ይህም በቤት ውስጥ አይብ ከተሰራው, እና ከዚያ በኋላ ከቅየሙ መሙያዎች ጋር ተመሳሳይ ኬክ ነው. ካምክ ተብሎ የሚጠራው የቅንጦት ወተት ምርት በአከባቢው ነዋሪዎቹ መካከል በጣም ተወዳጅ ነው. እሱ ከተደከመው የጨው ጎጆ አይብ አይብ አንድ ነገር ይመሰላል.
ደህና, እዚህ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጣፋጮች, በአብዛኛው ምስራቃዊው አመጣጥ. እኛ ለፓክላቫ በጣም የምታውቀው "ባክላቫ" ተብሎ የሚጠራው, ከዚያም በ "ዎታቲ" ከሚባለው ኬክ "" ቦምብ "ጋር ተመሳሳይ ነው.
ቼርኖጎንኪ ምግብ ሊሞክሩ በሚችሉበት ቤክ ውስጥ ብዙ ቦታዎች አሉ. እዚህ ላይ ያሉት መስፈርቶች ለብዙ የተለያዩ ታዳሚዎች የተነደፉ ናቸው, ግን በተግባር በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ ይገኛሉ. የተለያዩ ምግቦች የሚቀርቧቸው ካፌዎች አሉ, እናም በጣም ልዩ ተቋምም አሉ. በሚሸጡበት ቦታ የተከፋፈሉ ሲሆን ሁሉንም ዓይነት የስጋ ዝርያዎች በሚሸጡበት እና በመጋገር በሚሽከረከሩበት "መጋገሪያዎች" ላይ ይከፈላሉ.