በእርግጥ በመጀመሪያ, በመጀመሪያ, ከሁሉም በመጀመሪያ, ባህላዊ የአበካዝ ምግብ መሞከር ያስፈልግዎታል. እንደ ደንብ, በማንግል, በአከባቢው ዓሳዎች, ከባህር ማዶ እና በእርግጥ ፍራፍሬዎች ጋር በተዘጋጁ ምግቦች የተወከለው ነው. በአበባካኒያ ውስጥ በማንኛውም ወጥ ቤት ውስጥ, የራሱ ባህሪዎች አሉ - እነዚህ በዋነኝነት መሰልተፊያ, ሹል ሹራቦች እና ቅመሞች ናቸው. እና እነዚህ በጣም አጣዳፊዎቹ የሳንባ ነቀርሶች ናቸው, አብዛኛውን ጊዜ ለሩሲያ ምግብ, አራዊት, ቲማቲም, አሊሳኒ እና አልፎ አልፎ ከወለሉ.
ስለ ፍራፍሬዎች በአቢካዚያ ሁሉም በአበባዚያ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ብለው እንደሚያድጉ ያለ ልምድ ሊናገሩ ይችላሉ. በመንገድ ላይ የሆነ ነገር ከሆንክ በዘፈቀደም የተዘበራረቁ ከሆነ ከዚያ በጣም ጥቁር የበጎ ብጉር ቁጥቋጦ ወይም ሀዛኒቱ ነው. ስለዚህ, እዚህ ዋጋዎች የፍራፍሬ ማስገባት ይችላሉ, በተለይም ዋጋዎች እንደሚፈቅድ ስለሚያስችሉት. እነዚህ በዋናነት የሚመጡ ናቸው, የፋይጆ, የፕሪሞን, ወይን, የወይን ጠጅ, ጥቁር እንጆሪዎች, ለውዝ, እና የመሳሰሉት ናቸው.
እኛ በእርግጠኝነት በኩሱንዳ አቢካሃዝ አይብ መሞከር አለብን, እዚህ ብዙ ዓይነቶች አሉ. ምናልባት አንድ ሰለፈ እና ለስላሳ የኪዳ አይብ ኤህቻ, እና ለስላሳ አረብኛ አይብ አህያ እና በእርግጥ ጣፋጭ የአሽዋዳድ - ጨካኝ አይብ. እነዚህ ዋጋዎች በ 1 ኪሎግራም ውስጥ እስከ 200 ሩብሎች ድረስ እስከ 200 ሩብሎች ናቸው.
ከዛም እንደነዚህ ዓይነቶቹ ባህላዊ ክሱሃን ቤተሰብ እንደ ማማሌጋ ቤተሰቦች እንደ ማማሊያ እርባታ ወይም ዱቄት በተዘጋጁት ላይ የተመሠረተ ነው. እንደ ደንብ, MAMILEGA በእንጨት ሰሌዳ ላይ ወይም በሳጥን ውስጥ በተወሰነ መንገድ ትኩስ እንድትሆን ምክንያት ሆኗል. በዚህ ሞቃት ገንፎ አናት ላይ የ Sulguni የቤት አይብ ቁርጥራጮች አብዛኛውን ጊዜ ይዘጋጃሉ. ማማሊጊ ተወሰደች እና ከባቄላ ነዳጅ እና አጣዳፊ በርበሬ በተሰራ ሹል ሹል ውስጥ, አንዳንድ ጊዜ ስጋ እዚያ ይጨምራሉ. ሳህኑ ቆንጆ ጣፋጭ እና በጣም ያልተለመዱ እና ከ 100 እስከ 300 ሩብሎች ነው.
በእርግጥ, ስለ ዝነኛ አቢካካካ ካሃካፓይ መርሳት የለብዎትም. እሱ ቀጫጭን ለስላሳ ሊጥ ኬክ ነው, እናም ወደ ውስጥ መሙላት ጨዋማ የቤት ውስጥ አይብ ሊሆን ይችላል. ካሃ paripired በእርግጥ ሞቃት ሆኖ አገልግሏል, ግን ሲያደርጉት, ከዚያ ትልቅ ትልቅ ኬክ መሆኑን ልብ ይበሉ እና ወዲያውኑ እሱን ለመመገብ በቂ ነው. ከ 150 እስከ 300 ሩብሎች ውስጥ እንደዚህ ያለ ምግብ አለ.
በአቢካዚያ ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው የዓሳ ዝርያዎች አሉ. ብዙ የተለያዩ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ስለሆኑ, ከዚያም የባህር, እና ወንዝ እና ዓሳዎችም ቀርበዋል. በወንዙ ላይ የተጋገረውን የወንዙን ትሬትን መሞከርዎን ያረጋግጡ, ይህም በፍሬም ወይም በፍርግርግ ላይ. ይህ በሚያስደንቅ ሁኔታ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ዓሳዎች ነው - እነዚያ እነሱ ዝም ብለው የጣሱ ጣቶች እያጡ ነው. እንዲሁም ከበሮ ጋር ከበሮ ማሽቆልቆል (አሪፍ ዓሦች) እምቢ ማለት የማይቻል ከሆነ. ከ 3 ከ 3 እስከ 500 ሩብልስ የእንደዚህ ዓይነቱ ድርሻ ወጪ. በትኩረት, ጥቁር የባህር ሙቅሎች, ሽሪምፕ እና ኦይስተር, ሽሪምፕ እና ኦይስተርዎች ትኩረት የሚስቡ ናቸው.
የስጋ አከባቢዎች በተቆራረጠው ላይ ምግብ ማብሰል ይመርጣሉ. እሱ ጠቦት, የበግ እና የበሬ ሥጋ ነው, ግን ምናልባት ምናልባትም አሳማዊ ነው. የስጋ ምግቦች እዚህ የማይታወቁት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም ከጠመመን የአከባቢው ማንኪያዎች - ቲማቲም, አሌክቪ እና ነጭ ሾርባዎች ስለ ባህላዊ አቢካካ አዴዛአር መዘንጋት የለብዎትም.
እንዲሁም እራት እና በአቤካዚያ ለሚኖሩ የበዓላት, የወይን ጠጅ ማገልገል የተለመደ ነው. በባህላዊ መሠረት, "ኢዛቤላ" ከሚለው ወይን "ወይኑ" የሚዘጋጀው ቀይ - በጣም ሀብታም ያለው የወይን ጠጅ ነው. ብዙውን ጊዜ ብዙ የአከባቢው ሰዎች እንደዚህ ያሉ ወይኖች ለማምረት የመዘጋጀት እና ቴክኖሎጂዎች ሁሉ ብዙውን ጊዜ አስተናጋጆቹ ብዙውን ጊዜ በታላቅ ደስታ ይወሰዳሉ, እናም በዚህ የወይን ጠጅ የመጥራት ታሪኮችን ይናገራሉ.
ከዚያ የወይን ፍሩ vodka "እዚህ" ቻቻ "በሚባል አቢካዚያ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. በአቢካዚያ የቤት ውስጥ ወይኖች በተጨማሪ በአከባቢው ውስጥ የሚመረቱ ብዙ ወይኖች ማግኘት ይችላሉ. እነዚህ ከእኛ ጋር በሰፊው ይታወቃሉ "APSNIE", "ራዳ" እና የመሳሰሉት.
በተጨማሪም, በዚህ ወጪ ከ $ 170 ሩብሎች, ከዚያ በሩሲያ ውስጥ ከ 370 እስከ 450 ሩብልስ ያስከፍላሉ. በውሃ እና በአልኮል መጠጥ እና ጣዕም የሚበቅሉ የወይን ጠጅ በሚገኙበት የጎዳና ገበያዎች ውስጥ የወይን ጠጅ መግዛት ጠቃሚ አይደለም.
በሱሱንዲ ውስጥ በብቃት ሊበሉ እና በ ጤንነትዎ ላይ ጉዳት ሳይደርስብዎት ከፈለጉ በሱሱንዳው ውስጥ በገበያው አቅራቢያ በሚገኘው የመመገቢያ ክፍል ውስጥ ወደ PSHAA ክልል መሄድ ይችላሉ. ደግሞም, በመመገቢያ ክፍል "ጣፋጭ" ውስጥ መብላት መጥፎ አይደለም - እሱ በቀኝ በሠራዊቱ የባህር ዳርቻ ላይ የሚገኝ ካፌ ነው.
እዚህ ወደ መካከለኛው ደረጃ የሚያመለክተው ካፌን "ታምሬክ" ነው - - በሱሱንዳ መንደር ውስጥ ባለው የ ATS ግንባታ አቅራቢያ በሚገኘው በቲኦሎጂያዊ እና ከዚያ ባር ዳርቻዎች ውስጥ ይገኛል. ነገር ግን በጣም ውድ የሆኑ ስሞች በዚህ መዳረሻ ውስጥ አያሟሉም, ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ሁሉ ለአማካይ ለቱሪስቶች የተነደፉ ናቸው.