ታዋቂው የአበካካዝ ሪዞርት ጋጋ በየዓመቱ ሺህ ቱሪስቶች እየጎበኘ ነው. ለእነሱ, ብዙ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች አሉ, እና ብዙዎቻቸው በመጀመሪያዎቹ ቅጦች ውስጥ የተሠሩ ሲሆን ብሄራዊ ምግብም ምግቦችን ይሰጣሉ. ምንም እንኳን ሪዞሩ በሩሲያ ቱሪስቶች, በምሳ ዋጋዎች, በምሳ እና እራት መካከል በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው. ከበርካታ ቱሪስቶች በጣም አዎንታዊ ግብረመልሶች አሏቸው.
እንደ አብዛኛዎቹ መሠረት በጋጋ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩው "ወፍጮ" ምግብ ቤት እና በጣም የሦስት ፎቅ አወቃቀር ነው, ብዙ ፎቅ ምግብ የሚስብ ሶስት ፎቅ ነው. በርካታ ድግስ አዳራሾች አሉ, እና እያንዳንዳቸው በስቃቸው ውስጥ የተሠሩ ናቸው. ምናሌው ግዙፍ ነው - እንደ ሩሲያኛ, ስለዚህ ጣሊያን, ካውዳሳስ እና የዩክሬን ምግብዎች እስከ 400 ምግቦች አሉት. ከ "ቤት ውስጥ" ወፍጮ "በቅደም ተከተል እና ግላዊነትን በሚሽከረከርበት ጊዜ ግላዊ በሆነ መንገድ ይራመዳል, እና የመርከብ ምርጡ የተራራ ዥረቱ እና ቀስተ ደመናው ቀስተ ደመናው መቆረጥ ሊታሰብ ይችላል.
የምግብ ቤቱ የመጀመሪያ ወለል በሀኪም የአውሮፓ ዘይቤ ያጌጠ ነው. ለስላሳ የእግረኛ እህት ጣውላዎች አሉ እና በመጥፎው ቡና ወይም ጣፋጭ ሁካ መቀመጥ ይችላሉ. በሁለተኛው ፎቅ ሰፋፊ በረንዳ ላይ እንግዶች ጣፋጭ ምግብ ማግኘት እና በተመሳሳይ ጊዜ ውብ የሚገኙ ተራሮች እይታ - ሩቅ እና ቆንጆ, እንዲሁም አስደናቂ ምንጭ. ደህና, ምግብ ቤቱ ውስጥ ምግብ ቤት እና የቪአይፒ አዳራሾች ውስጥ ሁሉም ሰው ለተወሰነ ክፍያ ሊጠቀሙበት የሚችሉት የባለሙያ ካራኦክ መሣሪያዎች አሉ. ቪአይፒ ክፍል በቤት ውስጥ ሲኒማ የተሠራ ነው. በዋናነት በዋነኝነት ለቤተሰብ እና ለእራት እራት እንዲሁም ለንግድ ሥራ ድርድሮች እና ለጓደኞች ድርድሮች እና ለጓደኞች ስብሰባዎች ፀጥ ያለ እና ዘና ያለ አከባቢን ያገለግላሉ. ደህና, ለትላልቅ ዝግጅቶች (200 ገደማ የሚሆኑ ሰዎች) በ "ወ / ሚሄንድ ምግብ ቤት" ውስጥ ሰፋ ያለ የበጋ er ራንና, በጥሬው ከዳንኪው ወለል ቀጥሎ ይገኛል.
ሬሳራቲንት ቤት ውስጥ በጠገቡት "ወፍጮ" ይጀምራል እና በ ውስጥ የሚጀምረው ከ 12 ቱ ውስጥ ነው. ምግብ ቤቱ ውስጥ ምሳ በጣም ጣፋጭ በሆነ የዓሳ ሾርባ ላይ ሊጀምር ይችላል, በ CRIFIR ወይም በቆዳ ቦርሳ ውስጥ ድንቅ ያብራሉ. ደህና, እሷ ሞቅ ያለ ዓሳ ሳሎንካ, ጥቁር ባላካካካ እና ሳልሞኖች በክሬም እና በኮሮና ሾርባ ስር ሞቅ ያለ ትምክራለች. ከስጋ ከአሳማ ሥጋ, የበሬ ሥጋ ውስጥ ከ Sterogoovsky እና ጥንቸል በክሬም ውስጥ ከአሳማ ሥጋ ለመቁረጥ ተመራጭ ነው. የበግ ጠቦት, የቆዩ ጎብኝዎች ከአሳማ, ጥቁር ባህር ካምሳ በሎሚው ጋር ወደ ሎሚም እንዲሁ ይወገዳሉ. ከብሔራዊ የካውካሰስ ምግቦች, ከቶማቲም, ከዶሮ ሳዚቫ, ቢላዎች ከእን ቀስቶች እና በአድጽኪካ ጋር በሰፊው ውስጥ ቾካካዚያ ስጋ, ቶማስ, ቢላዎች ከቶማውያንና ከአድጋሺካ ጋር እንዲሞክሩ ይመከራል. ምግብ ቤቱ ከአካባቢያዊው ፓስታ ሱቅ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ጣፋጮችን እና መጋገሪያዎችን ይሰጣል.
በጊጊራ ውስጥ ሌላ በጣም ተወዳጅ ምግብ ቤት "ጋጊር" ተብሎ ይጠራል. እሱ ከኖርዌይ አንገሪ የተገነባ ያልተለመደ የፊት ገጽታ ነው, ያለ አንድ ነጠላ ምስማር ሰብስቧል. በ 20 ኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ ላይ እንኳን, በአንድ ወቅት በጣም ታዋቂ ሰው የሚያርፍበት የሆቴል ኮምፕሌክስ ውስብስብ ግግር አካል ነበር - ኢቫን ቦርኪ እና አንቶን ፓቭሎቪቭ ኬክሆቭ. እንዲሁም በምግብ ቤቱ ውስጥ ባለው ስፍራ ውስጥ ታዋቂው የሩሲያ ዘፋኝ ፌዴራል ፌሊፕቲን ተጫውቷል. ሆኖም ከጊዜ በኋላ ሆቴሉ ማሽቆልቆሉ አልቆጠረም, ነገር ግን ወደዚህ ቀን የተረፈ ምግብ ቤት አሁን በጋጋራ ውስጥ በጣም አስፈላጊው መስህቦች አንዱ ነው. የአከባቢው ወጥ ቤት የሁሉም የካውካሲያን ምግቦች አድናቂዎች ይደሰታል. በዚህ ምግብ ቤት ውስጥ ከጎብኝዎች አስተያየት ጋር መልካም ምግቦች ኬባባዎች, ጣፋጭ የተቀቀለ የመሬት ትሬቶች እና አስደናቂ የቄሳር ሰላጣ ናቸው. ደግሞም, ሁሉም ሰው የሚመሰገነው ቼዝስኬክ ነው. በማምዶቹ የተዘጋጀው ከስጋ እና ዓሳዎች የተዘጋጀው በኬድ የተዘጋጀው ከእርጋታ እና ከዓሳዎች በጣም ስኬታማ, እና ለአሮጌዎች እየተዘጋጁ ያሉ ተጨማሪ ምግቦች, በመርህ መምህሩ እንኳን ቅድመ-አብዮታዊ የምግብ አዘገጃጀት.