በከተማዋ ስም የተጠራው በዓለም ውስጥ ብቸኛ ምግብ የሚገኘው ቫይኒስታን ምግብ ነው. በአሥራ አምስተኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ, በአውሮፓ ውስጥ በጣም ጥሩ እንደሆነ ተደርጎ ይታይ ነበር. እስከዚህ ድረስ, ለየትኛው ልዩነቱ ምስጋና ይግባው, ቫይኒያ ኩኒን በዓለም ዙሪያ ብዙ አድናቂዎች አሉት.
በታሪክ ውስጥ የኦስትሪያ ዘውድ በታሪክ ወቅት በተለያዩ ሕዝቦች ታዘዘ, ለእነርሱ ወጎቻቸው እና የጨጓራ ጠባቂዎችም ከሌሎች ጋር ናቸው. አሁን ግን, ምንም እንኳን ብዙ ብጥብጥ ከውጭ ቢወገዱም በእውነቱ ኦስቲያኒያ የተባሉ ናቸው - ለዚህ የአውሮፓ ካፒታል ታዋቂ ስለነበሩ ነው.
በጣም ታዋቂው ምግብ ነው ዋይነር ሽርሽል - በባለቤቱ ውስጥ ትልቅ የጥጃ ቾፕ. ልምድ ባላቸው የቋሙ ጉዳዮች ርዕሰ መስተዳድር መሠረት እሱ የሚባለው "ዝርያ" ነው. ይህ ምግብ በፉሪ ድንች ወይም ከአስራ አምስት ዩሮ እና ከብረት ሰላጣ ጋር ለማውጣት ፈቃደኛ የሆኑት ይህ ምግብ መጎብኘት ይወዳል.
ተመሳሳይ ዕድል አግኝቶ በእውነቱ ሃንጋሪኛ Goulahu - በአሁኑ ጊዜ ይህ ምግብ ከቢራ ሙግ ጋር አብሮ የመኖርን ምግብ - አንድ የተለመደ ቪየና ምሳ. Viewane ምግብ ማብሰል በጣም አስደሳች አይደለም, ግን ገንቢ እና ጣፋጭ ነው. ትልቅ ጠቀሜታ ከስጋ ምግቦች ጋር ተያይ attached ል, ብዙ ጊዜ የበሬ ሥጋ ለዝግጅት ጥቅም ላይ ይውላል. የኦስትሪያ ካፒታል እንግዶች የተስተካከሉ የበሬ ሥጋ እንዲቀመጡ ይመከራሉ "ታፋፊዝ".
እንዲሁም መናገር ጠቃሚ ነው ድንች ሰላጣ , የጉበት ዶሮ - ቡክቾን , እና ካያር ኦሜሌይ - ካሳካራቶች . እንደማንኛውም ኦሜሌት ተዘጋጅቷል, ሆኖም, ቀረፋ እና ዘቢብ ይጀምራሉ. በጠረጴዛው ላይ በሚቀርብበት ጊዜ በስኳር ዱቄት ተረጨ.
የቪኖናዊ ምግብ ወገብም ታዋቂነት ያላቸውን ምግቦችም ሊጠጣ ይችላል - ለምሳሌ, ሺንፊን اክክ - ኑድል ከ CA ዎ, ከእንቁላል ፕሮቲን, ከኬሚ እና ከሌሎች አካላት ጋር. ይህንን ደስታ ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - ከመቶ በላይ.
ዱቄት እና ጣፋጩ በዚህ ረገድ የቪየና የጨጓራ በሽታ ባህል ምናልባትም የአውሮፓ መሪ ሊሆን ይችላል. ጣፋጮቹን, ኩኪዎችን, ዱባዎችን, ድልድዮችን, መሞቶች, ከጎን አይብ ወይም ለውዝዎች ጋር የሚቀመጡ ነገሮች በጠረጴዛው ላይ የማያገለግለው ምንድነው! በእርግጥ ትልቁ ተወዳጅነት, በእርግጥ, ቪየና ቴራዴል - ፖም አምባሻ. ያዘጋጁት በጣም አስቸጋሪ ነገር ነው, እናም ዋናው ምስጢር በጣም ቀጭን ሊጥ በመፍጠር ላይ ነው. በኦስትሪያ, በኦስትሪያ, ይህንን ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ የሚያውቁትን መንገድ እስከሚመርጡ ድረስ. ለማድረግ, ፖም እና ዱቄት በስተቀር, አሁንም ዘቢብ, ጎጆ, ጎጆ አይብ, ቀረፋ, የአልሞንድ, የአልሞንድ, የአልሞንድ, የአልሞንድ, ከሽመናዎች በስተቀር ይህ አፕል ኬክ ሁል ጊዜ ከቡና ወይም ከሻይ ጋር አገልግሏል.
አገሪቱ በተለያዩ ማዕዘኖች በሚመረቱ የወይን ጠጅዎች ትኮራለች. ለምሳሌ, Rizing - በቫሃው ሸለቆ ውስጥ የተሰራ ነው, ሙላለር ቱጋ - ከሰሜን ክሬም, ከካንቪል-ዶልላላንድ, "ብልጭታ", "ሞርሪላን", "ሙሳለር" - በምዕራብ እስቴሪያ.
ከእነዚህ ወይዎች ውስጥ ማንኛውም ማናቸውም በኦስትሪያ በዋና ከተማ ውስጥ በሽያጭ ነጥቦች ውስጥ መመካት ይችላሉ.
ከቪየና ቀጥሎ የወይን ጠጅ ክልል አለ - የሸክላ ምርት አለ - የኪሎተርኖኒየስበርግ ከተማ ከዘጠኝ መቶ ዘጠኝ መቶ ዓመታት በፊት ታዋቂ ነበር. የአካባቢውን ወይን ጠጅ የሚሠራ ትምህርት ቤት ከአውሮፓውያን ክልል ውስጥ አንዱን ከዕድሜው አንስቶ በጥበብ እንመረምራለን. በጣም ታዋቂው የበለጠ ነው ወይን "ሆድ" - ወጣቱ የመጨረሻው መከርው የሚያገለግልበት ምርት -. ከቅዱስ ማርቲን ቀን - ከኖ November ም 11 ኛው ቀን ሰክሯል. በኦስትሪያ ዋና ከተማ "ሞርጌርስ" የሚለው ቃል ይህንን መጠጥ ለማቃለል የሚችሏቸውን አነስተኛ ጅራት ወይም ምግብ ቤት ለመንደፍ ያገለግላል. የራሳቸውን ሰብሎች ወይን ወይን የሚያገለግሉ መስፈርቶች መግቢያ ልዩ ምልክት ማየት ይችላሉ - የአረንጓዴ አበባ
የጨጓራው ባህል የባህል ባህላዊ ባህላዊ ባህላዊ ክስተት ሊባል ይችላል Vientneseneses Cafes . እነዚህ አስደሳች ተቋም የቪየና የቤት ዕቃዎች እና ውርዝ ዘገምተኛ ማራኪነት ገጽታዎች ሕይወት ውስጥ ናቸው.
ስለ በጣም ታዋቂው የቪየና ቡና ሱቆች የበለጠ እንነጋገራለን.
ካፌ ሪልማንማን.
በዚህ ተቋም ውስጥ ዕለታዊ ጋዜጦች ይሰጣሉ - አካባቢያዊ እና የውጭ አገር ናቸው. ካፌ በ 280 ሰዎች የተያዙ ስድስት አዳራሾች እና ስድስት አዳራሾች አሉት. በበጋ ወቅት በ <prace> ዘና ሊሉ ይችላሉ - ለሶስት መቶ ለሚቆጠሩ ጎብ visitors ዎች የተነደፈ ነው. ይህ ተቋም ፍሪዲዱን, ማርሊኔትን አመጋገሪ, ሮማክ ሽንሪክኛ እና ሌሎች ታዋቂ ደንበኞችን ያስታውሳል.
እዚህ ያሉት ጎብ visitors ዎች ብዙ የቡድኖች ዝርያዎች የተትረፈረፉ ዝርያዎች እና እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ይገኙበታል.
ካፌ ኩክኪል.
በጁድትራሴይስ ውስጥ ለተቀመጡት ጥቂቶች ብዛት ካፌ ነው. ከተመሠረተበት ጀምሮ - በ 1903, እዚህ, እዚህ ያሉት ጎብ visitors ዎች ነፍስ, አካባቢያዊ እና የውጭ, ብዙ የቡና እና ትኩስ መጋገሪያዎች ነፍሳት ናቸው. ጎብ visitors ዎች የተለያዩ የቡና "ፕክኪል ክሬኔኔምን" በጣም ያደንቃሉ.
ካፌ አውሮፕላን.
ይህ ተቋም የተቋቋመው በ 1880 ኛ ነው. እዚህ ሁልጊዜ የተለያዩ ማተሚያዎች, የሚገኙ የቢሊየርድ ጠረጴዛዎች, ድልድዮች እና ቼዝ ይሰጣሉ. በመኸር ወቅት, ሥነ-ጽሑፋዊ ክስተቶች በካፌ ፕሪል ውስጥ የተደራጁ ናቸው. ጎብ itors ዎች ጣፋጭ የቤት ውስጥ ዳግማሹን ያቀርባሉ, ነገር ግን በምናሌው ውስጥ ያሉ ምግቦች ብዛት ጥሩ አይደለም. ተዋናዮች, ሙዚቀኞች እና መኮንኖች ሁል ጊዜ ወደዚህ ተሰብስበው ነበር.
ካፌ ማዕከላዊ.
ይህ የቡና ሱቅ በ 1876 ተመሠረተ. እዚህ ጎብ visitors ዎች ሁል ጊዜም በአዲስ ፕሬስ ላይ ሊቆጠሩ ይችላሉ. በበጋ ወቅት በሚከፈተው በትንሽ የአትክልት ስፍራ ፒያኖ ማዳመጥ ትችላላችሁ. በምናሌው ውስጥ - የአከባቢው የባህሪ ባህል የተለያዩ ምግቦች. እንዲሁም, በእርግጥ, የአገር ውስጥ መጋገሪያዎች እና በርካታ የተለያዩ የቡና ዝርያዎች. በቪየና ውስጥ የሚገኙት የጨጓራ ዝርያዎች ሁል ጊዜ በማህፀን ውስጥ ልዩ አይደሉም - በዚህ ረገድ ካፌ ማዕከላዊ አይደለም - የውስጠኛው ማጌጫው ንድፍ ከ Ven ኔቲያ ባህል ጋር የሚዛመድ ነው, በአዳራሹ መሃል ላይ ፒያኖ ነው. ይህ የቡና ሱቅ የአከባቢ ነጋዴዎች, ብዙ ወጣቶች እና ጎብኝዎች አሉት.
ካፌ ሃውልካካ.
ካፌ ሃውኤልካ በ 1939 ሊፖልድግ ግድግዳ መሠረት ሲሆን ይህም ተቋም አስደናቂ ታሪክ ቢመካ ቢሆንም ይህ ተቋም በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው. እዚህ የአካባቢ ት / ቤት ልጆች እና ተማሪዎች - እና በእርግጥ, ቱሪስቶች ማየት ይችላሉ. በአገልግሎትዎ ውስጥ የኦስትሪያ ፕሬስ እና ቡና በማለዳ ሰዓት ውስጥ, እና ከቫኒላ ሰፋዎች ጋር መጋገሪያዎች ለቡና ያገለግላሉ.
ካፌ ዲጊላዎች.
የኦስትሪያ ዋና ከተማ የተለመደው ተቋም ከሴንት ክሎፋና ካቴድራል ቀጥሎ ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ ይገኛል. በ 1923 ተከፈተ. እዚህ የራስዎን መጋገር, በየቀኑ - በበጋ ወቅት ሦስት የተለያዩ ምናሌዎች በተቋሙ የተከፈተ የአትክልት ስፍራ ተከፍቷል.