Voorheen is die stil provinsiale dorp Avignon aantreklik vir toeriste, nie net deur die majestueuse papale paleis nie, het laventelvelde betower, maar ook hul eie kombuis. Dit is in hierdie stad dat reisigers nader kan kom met 'n eenvoudige, maar terselfdertyd pragtige olywe-kombuis. Dit verskil van tradisionele Franse kombuis in die oormaat van geure en smaak wat plaaslike geregte maak met sulke spesiaal en wenslik.
Toeriste wat vir die eerste keer in Avignon was, kan 'n ongewone gevoel in die gesig staar wanneer die reuk van speserye en knoffel aflei van gedagtes oor pragtige toerisme-aantreklikhede en 'n onoorkomelike begeerte om aardse voedsel te proe. So 'n ongewone verskynsel vind plaas in Avignon, want talle kafees en restaurante in die stad vir kookgeregte is seker om olyfolie, olyf kruie (Mayoran, Rosemary, Basil, Sage, Thyme, Oregano, Peppermintmunt en Char Garden) en knoffel te gebruik.
Daarbenewens het die meeste van die instellings oop terrassen, en die aroma van die skottelgoed wat aan besoekers voorgelê word, versprei langs die nabygeleë vierkante en strate.
Wel en bevredig eet in Avignon is nie moeilik nie. Terloops, 'n stywe aandete na 'n vermoeiende dagwandel om die stad sal nie veral toeriste verwoes nie. Die koste van aandete vir twee is selde meer as 30 euro. Geleë op elke straat van Avignon-kafee, bars en restaurante bied reisigers nie net tradisionele plaaslike geregte nie, maar ook die skottelgoed van verskillende kombuise van die wêreld. Die stad se instellings is ontwerp vir elke smaak en beursie.
Heerlike en sappige groente wat deur boere in die omgewing van Avignon gegroei word, word wyd in plaaslike kombuis gebruik. Die mees bestelde toeriste gereg word oorweeg Ratatouille (Ratatouille) . Waarskynlik, dus in die spyskaart van olyfrestaurante en 'n kafee, is hierdie gereg van gestoofde groente op die eerste bladsy geleë. Die gaste van die stad moet beslis groente probeer Sop met 'n piep (Sout Au Pistou) en Mashed Tapenad Van ansjovs, kappers en olywe (tapenade). Baie geregte word van seekos voorberei. Net vir die voorbereiding van pragtige smaak Sop Bouillabaisse Vereis sewe tipes rotsvis.
As 'n eksotiese gereg kan toeriste die gebakte slakke-escargo onder knoffelsaus of padda-pootjies probeer. Dit is waarskynlik dat die smaak van hierdie lekkernye nie plofbare vreugde sal veroorsaak nie, maar die smaakreseptore van reisigers snags.
Waar om te eet in Avignon?
Toeriste kan 'n snack hê tydens die inspeksie van stedelike aantreklikhede, geleë op die straat van die Republiek, en vierkantig, De Corp Saint en Shang. Somerterrasse van hierdie tipiese Franse kafees laat toeriste in die buitelug toe, en die vinnige uitvoering van bestellings neem nie 'n waardevolle tyd vir reisigers nie. 'N Heeltemal goedkoop kafee gaste van die stad kan gevind word op Tenture Street en in die Palace Square area.
Op Route De Grignan is geleë Restaurant-deeg Winkel Auberge des papes . 'N Sokkie familie instelling laat toeriste ten volle toe om olyfkos te geniet. In die somer maak 'n skaduwee terras met lewende blomme vir besoekers. Spesiale restaurant gereg is truffels, en die hoof nagereg is roomys. Gegewe dat olywe kombuis nie besonder vrygewig is op lekkers, roomys met verskillende smaak en natuurlike bymiddels nie - 'n ordentlike opsie. Middagete met die klem op olywe-kombuis sal toeriste in 26 euro kos. Vir gourmets het restaurant-eienaars 'n truffel-spyskaart voorberei. Die hoofbestanddeel van die skottelgoed wat daarin ingesluit is, is truffel. So 'n plesier sal wegvlieg na reisigers in 'n pennie (die rekening vir die truffel-snack begin met 58 euro).
Goedkoop Restaurant La Ferme Laat toeriste toe om geld en snack met nagereg vir net 21 euro te spaar. Aandete in hierdie instelling, versier vir 'n landelike huis, sal 27 euro kos. Eenvoudige, maar goed gekookte skottelgoed sal in alle dae besoekers aan die restaurant verheug, behalwe Maandag en Woensdag. Deesdae is die restaurant gesluit vir toeriste. Om van Maart tot November in Avignon te wees, kan toeriste egter op enige dag vanaf 12:30 tot 21:00 by die restaurant eet en aandete. Daar is 'n restaurant La Ferme by: Chemin des Bois, 110.
Op 10 Rue de Mons werk een van die beste instellings van Avignon in 'n pragtige gebou van die XIV-eeu - Cristian Etienne Restaurant . Ten spyte van genoeg pryse, in hierdie restaurant is altyd vol. Besoekers vir seekos aandete en roomys met venkel en saffraan-sous sonder spyt gee 60-80 euro. Die rekening sluit in een van die beste jong wyne in die streek. Die restaurant is Sondae en Maandae gesluit.
Die vroulike helfte van die reisigers tydens hul verblyf in Avignon kan vergeet word van die diëte. Aangesien olywe kookkuns nie net lekker en bevredigend is nie, maar ook baie nuttig. Die hoeveelheid geëet op geen manier jou figuur beïnvloed nie.
Wyn Avignon
Vars besoekende Avignon en probeer nie die plaaslike wyn nie. Dit is te danke aan die Ron-rivier, die plaaslike gronde is ideaal vir die groei van 'n spesiale druiwe verskeidenheid, waaruit die edele rooiwyn "Cotes du Rhône" vervaardig word. Om hierdie drankies maklik en baie ander skuld van Frankryk te skep, kan toeriste in die wynbalk avitus la grot wees. U kan hierdie plek in die middestad by 11 Rue du Vieux sexier vind. Danksy 'n vriendelike atmosfeer is hierdie stylvolle plek gewild by toeriste en plaaslike inwoners. Proe in hierdie kroeg sal toeriste op 3,50-10 euro kos.
Ek het een keer olywe kombuis geproe, toeriste sal beslis die gastronomiese ekstase van gewone, met die eerste oogopslag, kos wil herhaal.