Badenskaya Keuken en Baden Wines - Bevorderde Kulinêre handelsmerke. Maar hulle glorie is redelik geregverdig en jy sal daarvan kan seker maak.
Hoë kombuis
Karlsruhe is die hoofstad van Baden en 'n hoë-kombuis citadel. Die stad van beskeie Duitse amptenare van geregtigheid het lank agter die Patus Baden-Baden agtergelaat. Dit is in Karlsruhe Daar is restaurante wat deur Mishleni-sterre verplig is. In sulke restaurante gaan gewoonlik om te probeer Baden se rug , duiwe, skaars beesrasse en ander Baden Masterwerke.
In hierdie stelsel van Mishlensky sterre, drie. In Karlsruhe. Mishlenovskaya ster. Dit het Klererts Restaurant Auf Dem Turmberg (Reichardtstraße 22).
Per Gault-Millaut Stelsel Die maksimum aantal sterre in watter 4, aan die kant van Buchmann, en twee: Dudelack Hügel's Restaurant (Waldstraße 79), Künstlerknipe (Neurtrstrase 180) en Tartufo Bianco (Gartenstraße 72). Almal behalwe die laaste Italiaanse, werk by die Junction of Baden en Franse kombuis.
.
Wat is 'n Baden-kombuis.
Restaurante in Karlsruhe Daar is 'n groot hoeveelheid, vir elke smaak en beursie, van Ethiopiese kombuis en Litaus. Daar is restaurante georiënteerde seekos, steakhouses, vegetariese restaurante. Maar ons sal onsself beperk tot Baden's Cuisine. Sy is nie 'n geskenk wat die beste in Duitsland beskou word nie en ons is in haar hoofstad.
In Baden, die voorbereiding van druiwe-slak sop is nie 'n geskenk van hierdie wynstreek nie, salade met Krutona en Rapunzl (lyk soos 'n rapoloog), die bekende stewige beesvleis, met 'n plat noedels - vlagtelefoon, eierop - Ainlaufppe, dit is 'n sous met 'n pashott eier, sop op meelbantum. Natuurlik sal jy 'n Baden's Blade Shoofel, Kalfbors aantrek met peperwortel, 'n verskeidenheid rimpels - Egle, Halto, Forel. Van die opskrifte sal Scupopnudel van meel en aartappels, eierpannekoeke, aartappelslaai, gebraaide aartappels en net bozyl (pretzel) hou. En op die nagereg kies jy 'n swart boskoek of een van die opsies vir Apple Pies, wat in Baden baie. En natuurlik, probeer die Cherry Brandy-Kircuswasser.
Restaurante van Badentersky Cuisine
Natuurlik word Baden-geregte regdeur die stad voorberei, maar ons sal die meeste belange noem.
Restaurante van BadenSkaya Cuisine is hoofsaaklik prasses Kaiserplatzl op Amalien Straße!
Landegasthof Sonne is geleë in Shuples. En in Durakha sal jy Alte Schmie en Naturfreundhaus Obermühle vind, waarna 'n ware en laaste aktiewe meul is.
In Prasses Kaiserplatzl
Probeer bekend Baden Schoifel Dit is anders as die Franconian, sodat dit jou teen 15 euro sal kos, sal nie meer as 15 die res van die substantiewe volksbadens wees nie: Winkel se koolrolletjies, niere in asyn, huishoudelike graan, suur-soetbraai van Tafelspice in Baden. 'N Besoek aan hierdie restaurant is net nodig!
Maar dit is nie die enigste restaurant met Baden's Cuisine nie, gee net aandag aan die spyskaart ...
Baden Wines
Baden Wines is hoofsaaklik Variëteite van Bourgondiese druiwe : Wit grazurgunder, Weisburglander, Rooi - Shpetburgunder, Schwarzrisling, Satstrel. Ons ken hulle onder ander name, maar dit is nie so belangrik nie. As jy nader en sonder 'n pomp wil kom om kennis te maak met bekende wyne, sal jy verder gaan as die stad. Die instelling word genoem Besenwirtschaft - Benenvigshaft. (van die woord maker, boeket) of Straußwirtschaft-strusvirtshaft. (ook van die woord boeket). Oor hulle is gewoonlik kranse. Dit is seisoenale instellings, net wanneer die nuwe oeswyne kom, net dat sonder om jou te bel om vooraf te gaan. Hulle is altyd klein, daar is geen warm kombuis nie. Hulle het net eenvoudige snacks en kan ook nie op bier reken nie. In die streek, hul ontelbare. Byvoorbeeld, in Grossvillars is dit Hildes Besnstüble, Kelterhof, Waldenserbesen. Die plek is 40 km van Karlsruhe geleë in die gebied van toegelate Baden-wynmaak. Sulke instellings koop net wyn van wynmakery en verkoop dit in die storting. Terselfdertyd kan jy ry en op wynwinkels in die distrik ry.
In Karlsruhe self sal jy wynmakery vind "plekke" ( Vinlokal) : Aurum Weinbar (Alter Schlachthof 45) in Oststadt - die oostelike deel van die stad, in die weste van die sentrale deel: Badische Weinstuben (Schlosbezirk 6), Heilige Sophie (Sophien Straße 35), Rosa Bianca, in die ooste van die sentrale deel - Seilerei (Kaiser Straße 47). Laat jy nie die woord restaurant verwar nie, dit is die winters, dikwels versier as 'n kroeg of soos Strusvirtsoft en drink dus net wyn en jy moet nie op 'n digte maaltyd tel nie.
Daar is nogal baie Groente met wynproeë , organiseer meestal winkels. Oor beskeie moet vooraf ooreengekom word. Iberoweine (Dürrenwettersbacher Straße) In 'n deel van die stad genaamd Hoevittersbach, is dit gefokus op Portugese wyn, jy kan na die Jacques Wein-depot-wynkorting gaan (hy het verskeie adresse rondom die stad en wyn hier in die suide van die stad by Wilhelm Straße 45V. Lucas Reisen und Delikatesen probeer Italiaanse wyne, en in Weinsünde Mark Prestou (Gartenstraße 61) uiteindelik Palatinate en Baden.
Bier in Carlsrue.
Die streek is onvoorwaardelik wyn. Maar dan, soos elders in Duitsland, werk dosyne Birgartenov in die seisoen en daar is verskeie Braujuzov. Bier is hier anders: van eerlik nonsens tot heeltemal stunning. En daarom is dit onmoontlik om nie te sê oor die brouery nie Brauerei Hoepfner..
Die onlangs oorlede "bierjagter" Michael Jackson (gepubliseer deur die pad en in Russies) het hierdie brouery van een van die beste in Duitsland beskou. Selfs haar bottel bier in Duitsland is moeilik om te koop, die Franse koop net op die wortel. Dan is dit nodig om by die Haid-uneu-Straße 18 of by Hoepfner Schalander naby enige tyd van die jaar te gaan. Moenie verskillende bier kook nie, maar altyd goed. Ek persoonlik hou van bier met mout whisky. Dit is donker amber kleur en met 'n pragtige reuk.
BADISCHE BRAUHAUS.
Met sy brouerye op Stephanienstraße 38-40 het die Kubert-hotel. Dit posisioneer homself as 'n instelling met Baden en ALSA Cuisine (Schukrut, baie vleissalades). En in die algemeen is dit 'n kombinasie van digte Duitse kombuis met 'n dunner Franse begrip. En daar is 'n diens 'n LA-kaart en 'n buffet. Bier word donker en helder, lager en noodwendig een graad van seisoenale bier gekook.
Maar in die algemeen, bier en bier restaurante in die stad van die see, is daar geen punt om hulle te lys nie - kry steeds oor die pad.
As jy vir 'n lang tyd vassteek en niks om te doen nie.
In Karlsruhe. Die kalmte van bekende kulinêre kursusse en seminare vir liefhebbers . Dit is in Karlsruhe dat die bekende kulinêre blikkie Koch-chaos, die vertoning van die Spaanse kombuis La Masía (Karlstraße 119) en die aansienlike kookkuns van Italiaanse kombuis Meine Pestoria (Grötzinger Straße 42-44). Daar is twee baie bekende Asiatiese kombuis - pienk vleilant by die winkel en snatcher pfinztalstraße92a) en sushi kursus met Japannese restaurante Sushi Circle (Erbprinzenstraße 4-12)