Heidelberg is by die kruising van twee Duitse kombuis, Rainskaya (in die Palts) en Swabian. Rhinesakaya is ons stereotipes oor die Duitsers: styf, bevredigend en eenvoudig. Hanteer, suurkool, worsies. Terloops, die kanselier Kohl was van die verhemelte, waaroor hy bang was vir sy verslawing aan gevulde varkvleis. In hierdie deel van Duitsland is goeie en verskillende wyne palatinaat! Dit is ook 'n oorvloed van varswatervis: die Duitsers verkies vis lae vet: sudak, forel. So dat rovel sop, ZaermageGen, puff is al Rhine Cuisine. Alhoewel dit makliker en edel gedoen kan word, kan hulle egter nie alles voorberei nie. En hoe meer waardevol is die suksesvolste pogings.
Schwabskaya-kombuis is die eerste van alles 'n goeie koring, wat meelgeregte beteken: sakke van die deeg - baie, vee in kookwater Semi-gevleuelde deeg - spikkels, aanhangsels in sop - freedate, skolkissevogende vorm ... en natuurlik uitstekende grys boere brood.
Maar in Heidelberg is hulle besig om in Nizherenhenets en AVTRI-styl voor te berei. Daar is baie kalfsvleis en gekookte beesvleis, hierdie kombuis kan nie kan weet nie. Daar is restaurante wat in gemiddelde Franse styl werk - ook goed. Natuurlik het ek die restaurant bio-produkte opgetel, dit is geskik vir vegan en rosetariërs.
Soos oral die stad aan die mode op die steaks, op die grill ...
Buite die resensie bly die voorbeeld van Italiaanse kombuis, Griekse tavernes., Asiatiese kos ... Miskien sal dit daaroor skryf.
Restaurants in Heidelberg baie, en die pryse en aanwysings in die resensie ... net 'n landmerk ...
WeinRestaurants Traube (Wyn Restaurant Druiwe)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Geleë in die middel van die oostelike deel van die stad, nie ver van die Rorbach Museum van Museum nie. Dit is 'n tipiese tradisionele Weinstub, die eienaar van Artus Clerk, rondom baie ander restaurante en 'n harmonieuse atmosfeer. Die nadele van die distrik sluit in parkeerprobleme. Die onderneming is baie oud, met 300 jaar van die geskiedenis. Enige gereg word altyd uitgevoer vanuit die oogpunt van die boonste kombuis perfek en terselfdertyd is die pryswaarde en kwaliteitsverhouding uitstekend! Die vlak van die hoofgereg is amper nooit meer as 20 euro nie. Diens - perfek! Die ster is duidelik vir die hoë kombuis, terwyl die egtheid behou word: ongeveer. 12 Euro Stoy Hoenderbors Met Champsignons, Lewer Met Swart-Cormorodin Jellie.
Ring Soup, Sterk Beesbouillon Met Plat Noodles word hier voorberei. Sop ongeveer. 5 euro. Snacks: Munster Kaas, Alian Flat Pellet Piel Vlamme Met Spies en Uie, Snacks OK. 12 Euro. Daar is ook tradisionele spesies met gebraaide uie, komplekse en interessante kluitjies met neute bedek met kaasbergkees, daar is opsies vir speletjies, vis - byvoorbeeld Sudak in die bed van 'n plat noodle.
Wyne word beslis in die bestendige tradisionele vir Rynwyn-remeters gegooi. Keuse van wyne, Duitse wyne, in die instelling is foutloos! Let op die hoë gehalte van hul eie gebakte brood. In die aand is daar nie baie mense nie en dit is ongetwyfeld die moeite werd om van die ou stad te gaan om goed te eet! Dit is waarskynlik een van die mees waardige inrigtings in die stad en terselfdertyd beskikbaar vir die "eenvoudige persoon".
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Geleë in die ou stad, outentieke, baie wonderlike spesialiteit, insluitende die Pondtski-kombuis, maar nie net nie. Hier word dit voorgestel met aartappels, groente en vleis gemaalde vark Jeobs Zaumagen - gunsteling gereg van die kanselier Kolya, Swabiese sakke met vleisvulling of spinasie aan die mouthche - hulle is in die kluis van Maulmbron, Badenysky-druiweslakke in wyn, uitgevind. Grasolie (Kerwell en Estragon), Lewer Dumplings - Leberknodel, Spekel, Turing Sabers. Wel, natuurlik, Schnitzeli: van Turkye, in dorp in verskillende weergawes, insluitend knoffel, koordblou met Gorgonisolla en sous met Champsignons. Wel, natuurlik, sulke tipiese elemente van die pumpinale kombuis as spinasie, slaaie ...
Wyn seleksie is ook goed: Rilting, later Bourgondië (Pinot Noag), Cry Riesling (Pinot More), Gray Burgundy (Pinot Gray of Gray Monk), White Bangundy (Pinot Blanc), Dornfelder en Shardone.
Goldener Hecht (Golden Pike)
Bauamstsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Geleë in die ou dorp, 'n outentieke rustieke atmosfeer. Baie gerieflike ligging naby die ou brug. Die spyskaart is duidelik in die Oostenrykse kombuis en die Nynebavskaya-kombuis.
Die hoofgereg op die gebied van 20 euro. Baie besoekers, so kla oor verskeie onoplettende dienste. Klein Birgarten, baie knus. Sop in die gebied van 5 euro, almal baie tradisioneel: Sterk beesvleis sous met freetams (spesiale eiernudels), met Leberknae, met die uiteindelike sop met 'n gebonde aartappels. Onder die Zeltsy-snacks en Zaerflyach - vleis in asetiese jellie. Pryse vir snacks op die gebied van 10 euro. Die hoofgereg is OK. 20 euro. Opsies vir Wene Schnitzel, gebraaide worsies, tradisionele goulash met specli word aangebied. Baie opsies vir gekookte beesvleis in die astriese styl: Tafelchpitz, VANE. Die beroemde Beierse Kaisersareret, maar daar is gebakte kluitjies met appelkoos, pruime of pannekoeke met marmelade - alles is duidelik van Suid-Duitse en Oostenrykse kombuis.
Heid's Grill & Restaurant
69124 Heidelberg, Kircheim
Modieuse steakhouse met Amerikaanse beesvleis, steaks rooster en kies opsies is nie te groot nie, 'n groot verskeidenheid pizza, slaaie, goeie rampe. Die onderneming is goed ontbloot, lewendige musiek, pryse is effens bo die gemiddelde. Snyfilette sal ongeveer 7 euro vir 100 g kos. Pizza is ook effens duur as gewoonlik.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieglingen
Restaurant by die hotel. Klein, gesellige, streekprodukte, gedeeltelik selfs gegroei. Die restaurant hou tematiese aande: Salsa, French Night. Pryse is eerlik hoog, maar ook kwaliteit.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Die Franse restaurant in die ou dorp bied 'n spyskaart vir 50 euro. Dit is opsy gesit oor die sentrale straat, baie kalm en knus. Aperetrive seleksie is ingesluit in die prys. Groen of geoliede slaai, gegrilde garnale met venkel, Sorrel sop, rolle van kalfsvleis en sampioen Risotto, dumpling van hul maaskaas en aarbei Sherbet. In die algemeen is dit so 'n alternatief vir digte palatinaat, en die Oostenrykse kombuis.
Rooi
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, pryse kan dadelik vermenigvuldig ten minste 2. buffet, vegetariese slaaie, antipasti, interessante ongewone kombinasies van uie word bygewoon met 'n peer, podolkova bone met klapper en chili, freeser salade (krullerige entifiserie) met mango. Baie casseroles is goeie dissertes en bak, goeie koffie!
Makedonia
Carl-Diem-Str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Balkan Cuisine, alles is vinnig, eenvoudig en alle rooster: vleis, kaas, groente, eenvoudige wyne. Pryse, maar nie laer as in die Amerikaanse rooster nie, is die filette selfs duurder. Die spyskaart het beide Amerikaanse en Argentynse beesvleis. Die reputasie van die kombuis van die kombuis as hartlik en goedkoop is nie altyd geregverdig nie. Eenmalige vestiging is gewild, soos die rooster en die Balkan in Duitsland as geheel.