Dit is die maklikste om baie Etraditional Spaanse lekkernye net in 'n supermark te koop. Koop net nie dadelik baie nie, baie kan vreemd lyk. Maar as jy in 'n baie koel restaurant wil kom, dan is die adres aan die einde van die artikel.
'N Paar woorde oor tradisionele Yslandse kombuis.
Kohl jy het reeds in die verre Ysland geklim, dan 'n paar woorde oor tradisionele Yslandse kombuis. Op hierdie verre eiland in tradisionele kombuis is speserye amper onbekend en byna almal kook. Natuurlik is daar baie vis. In die moderne Yslandse kombuis, nou baie wilde salm, forel, Goltsy. Een van die mees gunsteling sienings van slange in Ysland is 'n sintige gesoute kabeljou met botter, baie gepekelde haring. Maar die reisiger is nuwerlik natuurlik die skate en haaie, hulle is ook hier ook voorberei. Yslanders Eet en Waalvleis. Dit is die moeite werd om ongewone dinge te onthou: gefermenteerde Kæst skata skata en gemarineerde laaste begeertes - selshreyfar.
Wat is baie opvallend vir ons, dit is die feit dat Yslanders seevoëls eet, wat daar nes: Gahar, Kaïro, kurk, impassing. Vanuit ons oogpunt ruik hul vleis nie baie nie, maar die eiers is niks. Eet baie speletjies: eendjies en ganse.
En vee eet die een wat gegroei het: skape, koeie en perde. Perde op die eiland - hierdie, terloops, die bekende Yslandse ponies, ander invoer is eenvoudig verbied. Gaste word aangebied om Reindeer te probeer
Geen graan of groente in tradisionele kombuis is feitlik nee nie. Daar is net 'n broek, kool, rabarber. Meel Deeute van Yslands Moss is sulke sampioene. Vitamien C is baie in verskillende soorte Sorrel, Angelik en natuurlik in Bessies bloubessies, bloubessies, kanale - alle bessies is blou en ram op die woestyn. As 'n spesery gebruik bessies juniper, buckoohouse, komyn en eienaardige Maltenia Timyan (Blóðberg). Daar is hier sampioene, byvoorbeeld Meadow Champsignons, Stabber en Raincoats. Europese produkte het slegs in die 50's na Ysland gekom en die ateljee-kombuis aangevul. Broek en soloniene is natuurlik kleiner.
Wat kan jy sonder vrees probeer.
Van drankies verkies Yslanders koffie. Drink dit die hele dag en selfs in die aand. Funksie - Molakaff, is dat 'n stukkie kristallyne suiker aan swart koffie bedien word en dit smelt vir 'n lang tyd om koffie te drink. Baie klein bak in vet en fryer, pannekoeke en 'n spesiale sop van kakao met krakers. Nog in Ysland is nou 'n goeie rogbrood - RúgBrauu. Die produk wat oor die grense van Ysland gestap het, is natuurlik Scum Skum - dit word in Europa gekoop en hy is in die mode.
Skaapvleis.
In Ysland, 'n uitstekende lam, jonk net eet, en van die ou maak wors vir kook - Kindabjúgu. En die gewilde Kersfeesmeel is gerookte Lamb Hangikjöt. Daar moet gesê word dat die smaak van die IJslandse Lam vir ons ongewoon is, aangesien dit nie die Koerdnyh-skape is nie. Lam nader aan Engelse rasse, vleisagtige en meer lam reuk. Wiskundige geregte: Die bekendste natuurlik is dit 'n gekookte dameskop, dit word verkoop en in die algemeen supermarkte, en Svidasulta se drankies van die kopvel is oral. En nog steeds gekook en gekookte binneste van Lamb - Lundabaggar, wat op ons Nanny of Scottland Haggis - Slátur lyk. En natuurlik, Súrsaðir hrútspungar - gelamineerde eiers gemerk in die suiwel-serum. Terloops, hulle het ook oral.
Gereg stel as 'n Kersfees-ete - þorablót .
Natuurlik wil toeriste iets spesiaals en eksoties proe. Jy kan byvoorbeeld die Kersmaaltyd probeer om met 'n aartappel en 'n broek aartappels te maak, 'n aartappels, 'n aartappelskerm met Tmina-tipe van 'n Aquavit genaamd "Black Death", Blood, Schnapps, gefermenteer deur Hákarl Shark.
Familie van Yslandse Keuken: Ongewone metodes vir inmaak en reuke.
Melk Serum Yslanders word in drankies gebruik en wat is interessant - vir die inmaak van vleisprodukte. Verskillende tipes inmaak word hier ontwikkel as gevolg van 'n lang winter. Vleis en vis Yslanders is opgevaar, gedagvaar, gedroog, behandel met 'n nitrietmengsel, marineer in melksuur en eenvoudig gefermenteer dat dit vir ons baie ongewoon is.
Oor die algemeen het Little Ysland iets om die verbeelding van die reisiger te tref! Baie hier ruik nie heeltemal bekend nie: die drankies van die kop van die koprook waarop dit val, haai en die skate baie ruikende ammoniak, alle gefermenteerde produkte. Maar jy kan risiko en nodig wees, anders is dit so ver?
Adres: Yslandair Hotel Reykjavik Marina Mýrargata 2 - 101 Reykjavík (direk in die ou hawe). Tele :: +354 560 8000.
Droog Akula
Half kopvel - svið
Gemarineerde Serum Barani Eiers
