Italianers hou daarvan om Bologna as "wetenskaplike", "vet" en "rooi" te noem. "Wetenskaplike" (of "wetenskaplike") - omdat hier die oudste universiteit in die wêreld is (gestig in 1088). Bel die Bologna "Fatty", die Italianers Wenk by die plaaslike tradisionele Bologna-kos, wat baie lekker en vet is: regtig, dit is onmoontlik om nie die plaaslike pasta-tagliatile, Parmesan, gevul met 'n varkbeen "Zaponon" te proe nie, gekap in Bologna en Mortadel - Bologna-wors, en ook dumplings van tortellini. Ten slotte word Bologna die "rooi stad" genoem as gevolg van die kleur van haar huise en hul dakke, asook danksy die politieke tradisies van die stad.
Bologna ogodikov (bedekte gallery, die oorvleueling van wat staatmaak op die kolomme), wat 40 km in die middel van die stad strek, en hier is 'n bekende toring van Garisenda, die enigste werklike voorval toring in Italië (die Pisa-toring, in Feit, die klokkentoring).
Die middestad is dalk een van die beste bewaar in Europa, in die sin, daar is baie ou geboue, pragtige paleise en kerke, kunsvoorwerpe, wat die kultuurontwikkeling en voorspoed van die stad oor die eeue heen aandui. Die historiese sentrum van die stad word ook as een van die grootste in Europa beskou, en dit is 'n goeie plek om te loop.
Diegene wat hoofsaaklik belangstel in die Italiaanse kombuis, kan gestuur word Kulinêre lesse in Agriturismo San Giuliano . Daar sal jy geleer word om die perfekte pasta-bolognese voor te berei. Waar anders om dit te leer, soos nie in Bologna, die geboorteplek van die bekende sous nie? Kursusse word in Italiaans, Engels, Frans of Spaans gehou. Adres: Via Galletta 3, San Lazzaro Di Savena (12 minute se ry vanaf die middestad).
Theatrale kan na die plaaslike beroemde gestuur word Teatro Comunale di Bologna-teater (Largo Respighi, 1).
Hierdie teater werk sedert 1763, en vandag is die hart van die stedelike kulturele lewe en een van die belangrikste opera-spelers in Italië. En daar is 'n teater in die hart van die stad.
Wat die nag se naglewe betref, is sy nie genoeg hier nie! Moenie verbygaan deur die Apertivo-bars nie, waar jy die beker voor aandete kan oorskiet (gewoonlik is hierdie instellings oop vanaf 18.30-21.30): Vandag het die besoek aan hierdie klein kafees 'n belangrike gewoonte van jonk en oud geword. Dit is ook 'n wonderlike manier om 'n bietjie meer te leer oor hoe die daaglikse roetine van 'n eenvoudige Italiaanse mense voortgaan. Wel, die inliggende studentegemeenskap van die stad sal eenvoudig nie kalmaande verdra nie, so, naglewe hier (na aandete) kook. Daar is baie nagklubs, disco's en bars met lewendige musiek in Bologna, sommige bly tot 4:00 oop. Ierse kroeë is een van die gewildste petiese instellings in Bologna wat allerhande drankies bied, van die alomteenwoordige Guinness tot die kamille-tee. Die geskikste gebiede waar naglewe die mees onstuimige is - die student kwartaal, die ou stad en die strate rondom die hoofplein.
Hier is 'n paar bars en kroeë, waar om in Bologna te kyk:
Le Stanze (Via Borgo di San Pietro, 1)
Pragtige kroeg op die kampus. Dit is geleë in die huis van die 18de eeu, en die mure van die kamer is bedek met pragtige fresko's. Dit is 'n pragtige kroeg, wat die moeite werd is om na aandete te gaan. Hier is eksklusiewe cocktails, byvoorbeeld deur al die gunsteling caipiroska met vanielje en lakries. Musiek wissel hele dag van die week (daar is 'n klassieke dans, jazz, huis en ander).
La Scuderia. (Piazza Verdi, 2)
Dit is een van die mooiste plekke van die stad en die perfekte plek vir die aperitifs, aandete of dressers met Vinnistine na aandete. Jy kan 'n paar uur slaag, na verskillende musiek luister - van retro 70's, 80's, stukkies, jazz, rock, ens.
Soda pops. (Via Castel TialTo, 6)
Uitstekende disco's slaag in hierdie kroeg, wat in die middestad geleë is. Elke aand is verskillende tematiese partye, byvoorbeeld, dit is moontlik om te dans onder warm Latynse ritmes, en op Woensdag, 'n kroonhip-hop en R'n'B.
Stokperdjie een. (Via Mascarella n 2 / a)
Hierdie staaf kan die beste plek wees om op Saterdag af te kom: fantastiese cocktails, glansryke gaste en inspirerende musiek.
Ierse Pub Celtic Druid (Via caduti di cefalonia 5 / c)
As jy net 'n bier wil drink in 'n mooi kroeg, dan is hierdie plek geskik omdat dit deur die pad onmoontlik is! Die Ierse kroeg is in die vroeë 80's geopen, en is steeds 'n gunsteling en plaaslike inwoners en toeriste. Bar spog met 'n wye verskeidenheid spoelbier. Hooray!
Osteria del sole. (Vicolo Ranocchi 1D)
As jy 'n piekniekproduk in die volgende mark koop, dan kan jy na hierdie glorieryke kroeg kyk waar jy 'n snack kan hê en 'n glas wyn kan drink.
Osteria dell'orsa. (Via mentana 1f)
Gewilde Osteria in die Universiteitsdistrik. Oor die algemeen is die Osteartië 'n Italiaanse styl restaurant met 'n buitengewoon Italiaanse kombuis, die gebrek aan 'n gedrukte spyskaart, eenvoudige diens, lae pryse en huis meubels. Binne hierdie kroeg kan jy lang houttafels en 'n goeie keuse van tuisgemaakte wyne sien.
Betreffende klubs , hulle is kleiner hier as bars. Jy kan gaan, vir starters, aan die klub "Kinki" (Via Zamboni 1). Dit is 'n taamlik ou klub, wat in die 1950's gestig is, maar natuurlik het hy 'n honderd keer verander en nie betyds vasgehou nie. Hier en visuele effekte, en 'n koel binneland, en gevorderde musiek in die styl van huis- en multimedia-elemente.
Nog 'n klub - "LINK" (Via Fioravanti 14), daagliks oop vanaf 22:00 tot 05:00.
Dit is 'n baie avant-garde klub met lewendige musiek in die eerste uur na die opening en vinnige partye tot laat nag. Musiek disco-techno, huis, dans.
As jy na die kroeg wil gaan en luister lewendige musiek Ons kan aanbeveel "Bar Wolf" (Via Massarenti 118). Die kroeg is in 1960 geopen en vandag is 'n fokus van eklektiese lewendige musiek, in verskillende style, van folk rock tot eksperimentele funk.
PLOY en B. "Cantina Bentivoglio" (Via Mascarella 4B).
Dit is 'n wynstaaf, 'n restaurant en 'n toneel waar jazz-musikante is. Die ingang is gratis, wel, daar is altyd baie mense hier, dus is dit beter om vooraf 'n tafel te bestel (die kroeg is daagliks oop van 20:00 tot 02:00). In Julie en Augustus is musiekvertonings oop langs die kroeg: In hierdie dae skep hierdie kroeg en drie naburige restaurante salotto de jazz - lewendige musiek in 'n geslote deel van die straat.