In die lig van die feit dat Pakbeng nie meer as 'n transverestasiepunt vir Mekong se reisigers is nie, en daar geen alternatiewe nedersettings in die omgewing is nie, gebruik die plaaslike bevolking hul strategiese ligging baie aktief. Insluitend, dit geld vir kos. Dit is 20-30 persent werd as in dieselfde Wangguan of Luang Prabang. Om die algehele vlak van voedselpryse in die algemeen in Laos te verstaan, lyk egter nie tragies nie, selfs meer in 99% van die gevalle in hierdie dorp word niemand anders vertraag nie.
Die hoof aantal kafees en restaurante in Pakbeng is geleë op die hoofstraat geleë 100 meter van die pier waarop alle toeriste land. Dit moet in gedagte gehou word dat niks eksklusief en spesiaal hier is nie. Tipiese Lao Cuisine, plus in sommige inrigtings en sommige Thai geregte is voorberei. Dit is almal dieselfde slaaie. (gekapte vleis of vis gemarineer in Lyme Juice). As hierdie geregte moeg is, dan is daar in die middel 'n Indiese restaurant Hassan, waar jy goed gekookte kerrie kan eet. Sommige inrigtings kan ook plaaslike eksotiese aanbied, volgens tipe gebraaide onbegryplike diere wat soos rotte lyk, maar dit is reeds amateur.
As ek nie net wil eet nie, maar ook 'n bietjie meer om 'n bietjie te hê, dan is dit vir hierdie kroeg hoog, wat aan die einde van die sentrale straat is, kan gedans word as dit verlang word, en dit werk langer as alle inrigtings.
In die oggend, voor vertrek, kan jy ontbyt in enige kafee hê wat feitlik in elke gastehuis is. En advies. Maak seker dat jy 'n verpakte middagete koop, want op die meeste bote word kos nie voorsien nie, en die pad na Luang Prabang sal ten minste 9 uur wees. Ook kan toebroodjies op die pad in die plaaslike mark of op die bak langs die pad gekoop word.
