Die feit dat die hawe die enigste stad op die planeet is, waar die regte wyn "Porto" geproduseer word, nie net die Portugese is seker nie - nou is ek seker daarvan! My man en ek het na Porto gegaan op die veiling, wat plaaslike huise van wynmakers gehou is. Maar dit blyk dat hulle hier vir 'n hele week van rus onder die wolklose lug gelaat is, onder die onvergeetlike argitektoniese monumente, twee stappe van die moderne strand met die suiwerste see! Ons het begin en die dag op die strand geëindig. In die namiddag het ek probeer om plaaslike inwoners in 'n restaurant te versteek, waar ons lekker en goedkoop gevoed was met plaaslike geregte of op 'n koel plek gaan. Die hawe is baie trots op ons wynmakers. Wyn hier drink alles en, waarskynlik, voortdurend! :) Hierdie pektor van die bewaarder van die geheime van wynmaak word geneem om 'n bottel jong wyn selfs tot ontbyt te bedien! Maar my man en ek het so 'n verrassing geweier omdat die hitte pluswyn ons kon verhoed om die pragtige uitsigte en net 'n goeie geselskap van ons vennote te geniet. O ja. Daar moet op gelet word dat die wyn (die jonger) hier vir druiwesap kan word - dit is so lekker en op die eerste oogopslag is die reuk en die smaak nie iemand voorspel nie ... goed, behalwe van die ontsaglike geur! Maar in vyf minute sal jy verstaan hoeveel "verkeerd"! :)
Maar Portugese kombuis het ons hier bestudeer deur te proe. Ek het selfs die resep vir 'n groen sop (Caldo Verde) huis toe gebring. Baie soortgelyk aan ons groen borsch, slegs in plaas van Sorrel Dodate Spinazie en Oregano. En ons het die meeste van 'n seekos-oondbak bestel, waarin die garnale met 'n lekker restaurant heers, wat binne-in 'n dorpshut lyk en die skottelgoed uitsluitlik Portugees bedien. Dit is die restaurant "Restaurant O Escondidinho", op die straat Rua de Passos Manuel, 114.
Ons het 'n treinstasie gewys, wat binne lyk soos 'n kunswerk. Alle mure is bedek met skildery, wat vertel van die geskiedenis van die stad en die land. Ek het nie so 'n skoonheid in Indië gesien nie! Hier was dit moontlik om meer as een uur te gelyk as ons nie haastig was om soveel as moontlik te sien nie.
Ek kon ook nie 'n klein "raider na plaaslike supermarkte weier nie - hier was dit net 'n verkoop van somerklere en skoene. Landmeters in supermarkte begin hier in die middel van die seisoen van 'n afslag van 20-25%, en aan die einde van Die seisoen kan jy dinge baie bekende handelsmerke koop, selfs vir 15-20% van die primêre prys. Dit is die beste om in die oostelike deel van die stad (Baixa) te koop, dit wil sê "Nizhny distrik". Hier by elke stap is daar boetieks met Baie pragtige en modieuse leer juweliersware.
Ons het geloop langs die bekende wal Vila Nova de Gaia, wat reeds in die voorstede van Porto is, maar die plaaslike bevolking probeer almal om affiliasie aan hierdie stad uit te daag en wil 'n aparte dorp bly. Vandaar die mooiste uitsig op die stad van wynmakers! Gedurende die loop het ons herhaaldelik probeer om die futer van plaaslike wyn te behandel - dus probeer die Portugese nie net toeriste en die uitvoerders van hierdie wonderlike drankie nie.
Hier wil ek weer en weer terugkeer. Hierdie stad woon vir sommige van sy wette. Vir 'n dag leef hulle asof twee dae: voor middagete en na die siesta. Wel, om die kerke, museums te besoek, maak baie winsgewende aankope in supermarkte wat ons in die volgende aankoms besluit het. Die hawe van ons het gefassineer met hul beskikbaarheid - hier is mense selfs, as hulle nie die Russiese taal verstaan nie, probeer om te verduidelik aan gebare. Die stad wil ons verstaan en deur ons verstaan word - dit het dit vir vriendskap, dat ons na Hom sal terugkeer!