Die kenmerk van die kombuis Kolmar is dat dit die kulinêre tradisies van nie net Frankryk bevredig nie, maar ook in Duitsland. Een van die bekende Alsas-skottelgoed is Shukrut . Baie mense dink dat dit 'n gewone gestoofde kool met speserye is. Trouens, die Colmarian Shukrut kan nie sonder bykomende bestanddele doen nie, wat bors, varkstuurwiel, spek en wors is. In die plaaslike kafee wanneer u hierdie gereg bestel, sal u iets so 'n bord bring:
Dit is baie lekker en bevredigend. Die gemiddelde koste van so 'n gereg sal 8 euro wees.
Tydens die besoek aan Colmar om die figuur te stoor, sal jy nie slaag nie. Wie sal die beroemde Fua-Gra of verleidelike Berrykoek weier. Restaurante en tavernes in die volksgees hier blykbaar onsigbaar. Ja, by elke hoek is daar winkels wat gerookte worsies en veelvuldige salami verkoop.
Somer loop om die stad 'n begeerte om in 'n kafee by die kanaal te sit. Veral wanneer jy sien, word ou koths in die klein Venesië-gebied omgeskakel na watter gesellige terrassen. Ongelukkig word hierdie begeerte eers in die eerste helfte van die dag vervul. Nader aan die aand, om 'n gratis tafel te vind, is amper onmoontlik. Moet egter nie ontsteld wees nie. Jy kan B. Restaurant "Le Comptoir de Georges" . Aan die groter die instelling georiënteerd op plaaslike inwoners. Gewoonlik geniet sy dienste elsas families van medium rykdom. Spyskaart in 'n restaurant in Frans en Duits. Dus, as jy dit nie besit nie, sal die skottel intuïtief moet kies. Jy kan probeer om die kelner te verduidelik, watter soort kombuis jy verkies. Maar wat jy bestel, sal gedeeltes egter net groot wees. Selfs mans sal moet probeer om alles sonder residu te eet. Gemiddelde aandete rekening sal 50 euro wees.
By die katedraalplein in 'n mooi instelling genaamd Brasserie L'Amandine Jy kan altyd snack. Veral knus, hierdie restaurant sal in die winter reisigers in Colmar lyk wanneer besoekers geurige gemaalde wyn aangebied word. Jy kan 'n slaai met warm skaapkaas bestel as snacks of Flambuchen Met uie, spiciële en plaaslike kaas Münster. U kan klein toeriste met gewone pizza voed. In die somer maak die restaurant 'n somerterras met uitsig op die katedraal, sodat jy nie net kos kan geniet nie, maar ook die toerisme-aantreklikhede van die stad bewonder. Plaaslike inwoners lof nageregte In hierdie restaurant ingedien. Daarom, as jy 'n lieflike aanhangers is, sal jy beslis die geleentheid gebruik maak en die suurlemoentaart of 'n stukkie sjokoladekoek met frambose smaak.
Die gemiddelde rekening in die restaurant is 35-40 euro. Desserts is 5-9 euro. Dit werk die vestiging daagliks by die adres Cathedral Square, 1.
Nadat u die Kolmar se halftophuise ondersoek het, sal u u beslis op inkopiestraat vind (Rue Des Marchands). Hier verwag tradisionele deegwinkels en kafees tradisionele banketwinkels en kafees in lekkernye. In 'n pienk huis by die adres-inkopiestraat is 28 ongewoon Cafe "Golden Croissant" . Die binneland is in die moderne styl versier, en die vertonings is daar 'n versameling koffiemaker, ketels en enige antieke kombuisgereedskap. Op soek na 'n oomblik in koffie, kan jy 'n ware croissant probeer met 'n sjokolade of room vulsel. En in 'n nabygeleë huis by nommer 32 in die deegwinkel Pains d'Epices Fortwenger Shop Jy kan altyd Alsas lekkergoed koop, nie net vir jouself nie, maar ook as aandenkingshuis. Afhangende van gewig, verkoop goodies van 1,6 euro tot 22 euro.
Op die rue des tanneurs, 12 (Kozhevnikovstraat) reisigers verwag dat 'n courgette genoem word "Brasserie des tanneurs".
Nadat u die skottelgoed bestel het, sal u vrygewige gedeeltes van regte elsasy bring. Die kleurvolle binneland en aangename, kwaliteit diens sal jou toelaat om te ontspan na die uitputtende en langdurige loop oor die kolf. Dit sal aangenaam wees om te verras en die rekening vir middagete, waarvan die gemiddelde grootte van 35-40 euro is.
Om merkwaardige plekke van die stad te bestudeer, moenie vergeet dat Colmar deel is van die Wit- en Sparkende Wines-streek nie. Die mees algemene verskeidenheid plaaslike druiwe is die tramner. Dit word gebruik om te maak Wen Pinot Gray en Silvanner . Hulle moet smaaklik nodig wees, wat nie groot probleme sal wees nie. Dit is ligte, geurige wyne met 'n unieke nasmaak. Die grootste keuse van hierdie variëteite kan gevind word op die wynfees, wat jaarliks in Colmar in Augustus verbygaan. Dit word vergesel deur dans-, vermaaklikheids- en onontbeerlike proe.
Beskikbaar in Colmar Binnenshuise mark bewaar vanaf die middel van die XIX eeu. Hy is reg op die perdrivier in die Kozhevniki-kwartaal en pas dit in sy argitektoniese styl.
Voorheen het handelaars na die bootmark gevaar en hul goedere by die ingang gelaai. Nou gebeur alles 'n bietjie anders. Op die bedekte bazaar kan jy enigiets koop: Van vars vrugte na allerhande kaas en lekkernye. Die mark op 13 rue des écoles is almal dae behalwe Sondag en Maandag.
Vir selfkook kan u produkte in 'n nie-vleiswinkel koop Satelliete smaak (Compagnons du Goût) op Rue des Boulangers, 11 (Bakerystraat). In die winkel, al die varsste en goeie keuse.
Hoe probeer jy nie, maar dit is eenvoudig onmoontlik om honger te bly in Colmar.