Wat is? Hongaarse spesialiste
Hongaarse kombuis is baie lekker, uiteenlopend, en ten spyte van talle lenings is baie kenmerkend. Die hoofgeskenk wat Hongaarse kombuis aan die hele wêreld gemaak is, is natuurlik die bekende Hongaarse Goulash sop. Dik, met baie vleis, vet, groente en speserye, baie kalorie en met 'n baie helder smaak, maak hierdie sop jou vergeet van dieet en redelike voeding. Soos sy verskeidenheid, 'n kraak, selfs dikker en skerp as 'n klassieke loop of 'n tokan, minder akuut 'n verskeidenheid van stap met sampioene, groen ertjies en groente. Nie minder gewild en koppel is 'n geregte, dieet vleisvariëteite nie, maar met baie suurroom en paprika. Alle vorme van gebraaide tipes is gewild hier, wat eet met kluitjies en mosterdsaus, sowel as debrecen wors met paprika en Hongaarse wors salami.
Ten spyte van die feit dat Hongarye nie toegang tot die see het nie, is die land ryk aan mere, en vismaaltye is baie gewild, byvoorbeeld, die ore wat Halasle genoem word. Dit is 'n gereg van verskeie visvariëteite met baie paprika, tamaties en uie. Nie minder gewild en Balaton Sudak - Fogash.
Ken die sin van die Hongarye en in nageregte. Tradisionele Hongaarse lekkers sluit in dun palacsinta puff pannekoeke met soet vulsel. Mees gewilde pannekoeke in Gundeevsky. Klassieke Hongaarse koeke word beskou as "Doboza", "Schomlya Galushka" en "Etherzaha" - baie lekker en kalorieë, soos al die Hongaarse kos. En oor die Oostenryk-Hongaarse verlede lyk soos die rolle van 'n dun deeg met 'n kersie, magican en appelvulling genaamd "Retesh" - weergawe van die Wene Wene.
Wat drink? Oor die huidige "huidige" en nie net oor hom nie
Maar Hongarye is bekend as Hongarye. Die huidige Tokay-wyn wat die koning van wyne en wyn van die konings genoem het, en Voltaire toegewyde gedigte, is hier geproduseer. Die beste tokay-wyn word beskou as "Tokay Ace", is nie minderwaardig teenoor Hom in gewildheid en "Tokai Nororps", wat soet, semi-soet en droog is nie.
'N bietjie minder bekend, maar nie minder geurige en heerlike rooiwyne wat uit druiwe geproduseer word wat op die hange van die berge naby die stede van Eger, reisigers en seks groei nie. Die beste hiervan: Egri Bikover, Villani Burgundy, Sexardi Veres en Medina. Van witwyne, benewens die stroom, is wyne gewildste met druiwe van riesling druiwe wat naby die balaton en die omgewing van die Matra-berg gegroei het, soos Abshari Riesling en Badachoni Riesling.
Nie minder bekend as die Tokaysskoe, Hongaarse bitter drank "Unicum" nie. Hierdie drank wat op meer as 40 kruie toegedien word, is vir meer as twee honderd jaar een van Hongarye se nasionale drankies.
Gewilde en plaaslike bier, goedkoop en baie lekker. Die gewildste handelsmerke hier, dit is drhercher tenk, Aranyok, Shoprony en Kabanya.
Waar is daar? Restaurante en kafees
Die mees fiskale kragopsie in Boedapest is 'n lang, gebraaide koeke met 'n vulling van kaas, knoffel en suurroom. Hulle word oral verkoop in talle kiosks, hul koste oorskry selde een euro.
As daar 'n begeerte is om die regte Magyarskaya, nie-kombuis te probeer, is dit die moeite werd om na een van die eetplekke Etkezde te gaan, waar die Hongare self lief is om te sorg. Byvoorbeeld, die familie-instelling van Kadar Etkezde op Klauza Square, 9, waar 'n eenvoudige Hongaarse middagete 10 euro sal kos. Of Kisharang Etkezde op 6 Oktober 17, waar die hoof gereg 5 euro kos, en die hele middagete is minder as 10 euro.
Effens duurder, ongeveer 20 euro, sal 'n aandete vrygestel word by die Voros Postakossie-restaurant, geleë op die straat Radai, 15. Aandete in die uitstekende restaurantkruis, wat op Gundel Caroli Street, 4 sowat 40 euro sal kos.
As jy wil, kan die nageregte in die oudste deegwinkel van Gerbeaud's op die Vorosmarty-plein geniet word. 7. Kyk vir twee mense - ten minste 20 euro, maar dit is die moeite werd.
Bly in Budapest Honger is baie moeilik as jy natuurlik nie 'n streng vegetariër is nie. Al die res sal baie helder moet proe en die kalorie-fornuis in die samestelling van Magyarskaya-kombuis, wat van die Oos-en Europese al die beste geneem het, wat dit alles met rooi podpicks bied. Paprika.