Wil jy vars seekos in Kuala Lumpur? Restaurant seekos "Die unieke seekosrestaurant" Daar is 15 minute se ry vanaf die middestad.
Hier sal u meer as 'n honderd akwariums aangebied word, van die vloer tot by die plafon, met verskillende soorte vis en seanters, wat van die hele wêreld ingevoer word, insluitend daar is baie unieke monsters. Van die see oor en reuse tweeklepve Mollusk na die krappe, Japannese en Skotse Mollusks - in die algemeen, aandete hier op sigself en die reis en les.
Geleë in Petaling Jaya (Volledige Adres-Lot 9b-3, Jalan Kemajuan, Afdeling 13, Petaling Jaya), is hierdie restaurant nie moeilik om op die hoofpad te sien met rye wat met kruiwaens en helder agtergrond geparkeer word nie.
Groot eetkamer met tafels in 'n sirkel. U sal aan die einde van u maaltyd twee rekeninge moet betaal - een vir die keuse van die seekosafdeling en die ander van die kombuis vir kook. Kos is relatief goedkoop.
As jy 'n duurder opsie wil probeer, probeer Alaskan Crab met 'n gesoute eiergeel of Kalifornië Mollusk (ongeveer 170 Ringgitis). Elke gereg is genoeg vir 'n groot groep. As jy moet red, bestel Japannese slakke of Kam Heong La-La (Mollusks gekook in gedroogde peper) vir 35-40 Ringgitis. Aandete hier, waarskynlik, sal jou ongeveer 40-60 per persoon kos, maar die ervaring van duur is die moeite werd.
En die kinders sal ook graag na die see kyk. As jou groep vegetariërs insluit, bied die restaurant 'n uitstekende verskeidenheid vegetariese geregte, insluitend Asiatiese Kailan, Chinese kool en aspersies.
Wat betongeregte betref, is daar so iets soos "Tsvetny eier" of "Pidan" - Chinese lekkerny, natuurlik nie so oud nie, soos sy naam sê, maar miskien sal jy moed kry om dit te probeer.
Dit is 'n eier (eend, hoender of kwartelei), 'n paar maande (soms minder as 'n maand) in 'n spesiale mengsel van klei, tee en kalk sonder lugtoegang. Die eier word soliede, proteïen-deursigtige, donkerbruin, eiergeel verkry byna swart met 'n groenagtige tint en reuke van ammoniak. Soos u kan sien, vereis hierdie gereg moed, en dit is beter om nie veral indrukwekkend te probeer nie. Hierdie gereg word geëet sonder verdere kookkunsverwerking, as 'n snack, met gemmer, soms met soja of oestersaus. Minder as komponente van slaaie en ander komplekse geregte. So, waar kan jy goeie eeue in Kuala Lumpur vind? In die meeste supermarkte is daar 'n gereg. Byvoorbeeld, in "Tesco's" en "TMC", sowel as in die Japannese departemente met kos.
As jy dit 'n skottel kry, moet jy die rysskyf en klei van die eierskerm versigtig verwyder, en 'n eier oopmaak, soos jy met 'n konvensionele gekookte eier gedoen het. Spoel die eier af en sny in vier of ses dele. As jy nie self met hierdie ongewone gereg wil gemors nie, gaan na die restaurant "Vetterige krap" (No. 2 Jalan Ss 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), wat nie net bekend is aan sy krappe en seekos nie, maar ook hierdie eiers. Alhoewel die meeste tradisionele Chinese restaurante en voedselkiosk jou ook hierdie eier sal bied (selfs al is dit nie in die spyskaart gespesifiseer nie).
Met 'n groot aantal Chinese in Maleisië is dit nie verbasend dat baie Chinese geregte die gewone verskynsel en deel van Maleisiese kombuis geword het nie. Sommige van hulle is so bekend dat hulle hulle eenvoudig nie kan probeer nie. Byvoorbeeld, Peking eend.
Die skottel dateer terug na die yuan-dinastie, en tot vandag toe moet kook en lê, moet hierdie eend duidelik waargeneem word. Andersins, nee sy is peking. Die voorbereidingstegniek is 'n lang en spesifieke proses, ek sal nie eers beskryf nie - kortliks word die eend gekook, braai, hang en so aan. As gevolg van hierdie bedrog word die vel volkome knapperig, en die vleis bly sappig. Nda, dit is nie in die oond om op 'n uur te gooi nie. Hierdie komplekse gereg het vroeër slegs die beste sjefs in China voorberei vir hoëvlakke. Maar die resep "keisergeregte" aan die begin van die vorige eeu het na die massas gegaan. In die restaurant sal die eend op die trollie gebring word, sal in verskeie stadiums direk voor kliënte gesny word.
As jy probeer om Peking se eend in Kuala Lumpur te probeer, is daar een restaurant, wat vreeslik gewild is as gevolg van hierdie gereg - dit spesifiek Toh yuen restaurant. Petaling Jaya Hilton Hotel (by 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgitis vir 'n hele eend, wat vir drie of vier mense genoeg sal wees. Probeer duck goedkoper "Lente Garden" in KLCC (vir 85-90 ringgit); óf in "Oosterse Pearl Restaurant" In Jalan Bukit Kiara.
Gruwels, jammer en beperkte bewondering - dit is die drie hoof emosies wat Maleisse ervaar wanneer hulle dit uitvind vegetariese . Selfs in die kosmopolitiese Kuala Lumpur. Hardloop, is malayers nie baie vaardig voorberei nie net groente. En selfs wanneer hulle berei, dit is, is hierdie gras met komkommers vir hulle vreemd - daar moet 'n stukkie vleis, vis of 'n handjievol seekos wees. Daarbenewens word die oorweldigende meerderheid van Maleisiese kos reeds gereed verkoop, wat beteken dat die gereg nie herontdek kan word om die swak vegetariër te bevredig nie.
Aan die ander kant verstaan twee ander groot etniese groepe van die stad, Hindoes en die Chinese, die kultuur van vegetarisme baie. So, dit is beter om na die snack bars van hierdie kamerade te gaan. Baie van hierdie plekke sal vleis of visgeregte aangebied word, maar daar is voedsel vir vegetariërs. Ongeag wat jy kies, sal dit waarskynlik redelik lekker wees, plus 'n uitstekende pryswaarde en kwaliteitsverhouding. Die keuse van vegetariese geregte is baie meer beperk in die eetplekke in die jurisdiksie van Indiese Moslems (Mamakov).
Maar daar kan verduidelik word en nie honger bly nie.
Alhoewel baie minder as die Chinese as die Indiërs streng vegetariërs is, eet baie Chinese nie vleis of vis op sekere dae op godsdienstige vakansiedae of gesondheidstoestand nie. Dit het gelei tot 'n groot aantal Boeddhistiese Chinese restaurante en kafees. 'N Groot aantal geregte word gemaak met die sogenaamde "valse vleis", en hoewel hulle kan lyk en selfs die smaak van vleis, is hulle een honderd persent vegetariër.
