Die hoofstad van Jordan Amman lok toeriste nie net deur sy antieke geskiedenis, talle attraksies en inkopiesgeleenthede nie. Daarbenewens vind baie liefhebbers van Arabiese kombuis hier wat hulle wil. Daar is baie kafees en restaurante in verskillende pryskategorieë. Niemand kan selfs buite voedsel onverskillig verlaat nie. Byvoorbeeld, selfs die mees algemene Shawarma is daar baie lekker. Ek kan ook 'n baie lekker falafelgereg in 'n pita aanbeveel, wat ongeveer 80 roebels kos. Hierdie gereg is 'n baie lekker sous. En die Falafel self verteenwoordig balle uit die ertjie van kikkererwten met speserye, wat in 'n groot hoeveelheid olie braai.
Dit is ook 'n gereg wat soms in 'n kafee in 'n paneel bedien word, maar afsonderlik op 'n bord met 'n groenteslaai. Ook in Amman-restaurante kan jy sulke nasionale geregte as 'n Kufta, Maglube, Mansaf, probeer. Kufta is 'n klein cutlelers, met pietersielie, tamaties in tamatiesous wat in die oond gekook word. Ek beveel dit aan almal om te probeer leer hoe om jouself te kook, dit is nie moeilik nie.
Hierdie gereg kan ook met ander souse voorberei word, byvoorbeeld met Takhin. Maglube is niks meer as pilaf van lam of ander vleis met groente nie. Daar kan enige geroosterde groente gebruik word.
Byvoorbeeld, eierplante, aartappels, blomkool, peper en tamaties. Gewoonlik word hierdie pilaf op 'n groot skinkbord uitgelê en almal eet reguit daaruit. Afsonderlik is dit voorberei fyngekapte groenteslaai met pietersielie en suurlemoen. Sowel as Kufu, baie Arbians is lief vir suurroom. Rys in hierdie vlieënier is vooraf gebraai en word baie lekker en krummelagtig verkry. En Mansaf is sop met vleis, spesiale geurmiddels en meer suurroom. En hy is 'n amateur, ek is nie. Selfs in Jordanië is daar 'n mooi lekker sop genaamd Mlouchia. Hierdie sop is gewoonlik uit die hoender met die toevoeging van groen gras, wat die geur lyk soos gewone tee. Tamaties en 'n groot aantal knoffel word daar bygevoeg. Sommige meer heerlike sop word verkry, net kook dit is nogal lank nodig. En dit is ook onmoontlik om nie een van die gunsteling Arabiese geregte humus te noem nie. Dit is niks meer as 'n ertjiepasta nie, waar suurlemoen- en olyfolie bygevoeg word. Jordanians hou daarvan om dit vir ontbyt te eet, soms met falafel en tee te drink. Al hierdie geregte kan byna in elke kafee of Amman-restaurant geniet word. Daarbenewens kan dikwels in die mees onopvallende uitsig op die kafee-toeriste baie lekker en redelik goedkoop voed.
Maar vir die bekende kombuise in Amman is daar 'n netwerk van restaurante McDonalds, Pizza Hut en Burger King. Maar die eetende nasionale geregte in groot winkelsentrums sal nie werk nie. Daar is eenvoudig geen Arabiese kos, slegs internasionale netwerke nie. Oor die algemeen is voedsel in Amman nie duur nie. Afhangende van die kafee en geselekteerde geregte kan middagete van 100 tot 500 roebels kos.
Maar om van voedsel te praat, is dit onmoontlik om nie die lekkers te noem nie. In Amman, 'n baie deegwinkels, waar jy nie net kan eet nie, maar ook sien hoe een of ander soetheid voorberei. Daar is 'n groot verskeidenheid van 'n wye verskeidenheid lekkers. Byvoorbeeld, baie lekker Knafa, Bass. Jordaniërs aanbid ook hierdie lekkers en wanneer gaste na hulle kom of vakansiedae gereël word, word hulle in hierdie banketbakkery van hierdie lekkers bestel.
Daarbenewens is baie vrugte- en suiwel-cocktails te koop op Ammanskaya-strate. En baie goedkoop. Byvoorbeeld, 'n groot glas melk-cocktail met verskillende bymiddels kos die hele PRU dinar. Baie lekker sap van datums kan ook in Amman probeer word.
Alkohol liefhebbers kan nie asseblief nie, Jordanië drink nie. En alkohol is onmoontlik om in enige winkel te koop. Dit word verkoop in gespesialiseerde, baie min in die stad. Maar in diens vrye lughawe sy groot keuse. Alhoewel daar geen wette is met sulke streng soos in die emurasies nie, maar dit is nie die moeite werd om in 'n dronk op die straat te verskyn nie.
Wenk Jordanians liefde vir onderhoud in 'n kafee of in die hotel kan 1-2 dinars gee.
Vir kinders in Amman is daar ook 'n groot verskeidenheid kos. In byna enige kafee is daar 'n spesiale kindermenu en 'n kinderstoel. Oor die algemeen is die kinders van Jordaniane lief en vergewe altyd kinders se pranks. In hierdie hoofstad sal gemaklik wees vir almal en almal sal 'n maaltyd vir die siel vind en om te proe.