Wie is reeds gelukkig om op die eiland Hippokratiese te ontspan, so nog steeds plaaslike oproepe hul eie eiland, kon nie die kombuis van die hotel onthou nie, waar, meestal gevoed, die omvang van die nasionale kombuis, die oorvloed van groente en vrugte. . Griekse slaai gemaak van groot-sny groente, redelik bekostigbaar by die huis, het 'n pittige smaak, ons het onbereikbaar. Dit blyk dat in die vars olyfolie uit olywe uitgedruk het, miskien die nabygeleë groei. Plus, die aroma van Griekse speserye. Miskien ook van hierdie eiland.
Nie tevergeefs nie, my storie, ek het met hierdie vergelyking begin. Salade, skottel eenvoudig. Maar as jy dink aan die hoof stel produkte waaruit ons kos byna oral is, is dit dieselfde. So, wat is die "Zimus", die rosyntjie, wat is so onderskei deur die kombuis van verskillende lande? Dit blyk dat in die manier van kook, in die hoeveelheid en verskeidenheid speserye, in die kuns en bui van die kok en jou bui ook. En ook is 'n ongewone blik op die eienskappe van produkte. Het jy tamaties in suikerstroop in Rusland probeer? As jy probeer het, dan diegene wat een keer Greece besoek het. Setty, konfyt van tamaties. Tasty. Maar iets, laat die kleinste, 'n paar nuanse, ontbreek. Stem saam dat die nasionale smaak van die nasionale gereg ten volle kan smaak, net op die tuisland van hierdie nasionale gereg. Ek lees die frase, en my myself was verbaas. Maar andersins - om nie te sê nie. Ek dink jy sal verstaan. As voorbeeld, probeer dieselfde tamaties in siroop. Kom huis toe en doen. Hulle sal jou herinner aan die eiland Kos. Maar net verlaat, sal nie vervang nie. Vir hierdie reis ons na verskillende lande. Dit kan by die huis warm wees, en die see sal die badkamer vervang. Water, sy is water. Vir die badkamer, van die rand af, kan jy die sand druk, die strand is gereed. Die son sal die gloeilamp vervang. En dit is alles, amper vry. En ons streef na geld na ander lande, omdat erzats, 'n slegte kopie, nie die oorspronklike kan vervang nie. Iets wat ek afgelei het van die hoof onderwerp van die storie. So ...
Ek sal begin met wat om te eet, op 'n spoeg is nie 'n probleem nie.
Waar daar hotelle is, is die hele relevante infrastruktuur ook teenwoordig. 'N Besoek aan die restaurant (ons praat oor die gemiddelde, sonder om te streef en nie byt nie) U sal 55-60E kos. Kafees - ongeveer 10e. Selfs al is alles in jou hotel ingesluit, en alles hou regtig van, vervang 'n paar etes, 'n toer van die restaurant wat jy wil.
Dan sal jy verstaan hoekom ek die woord - uitstappie toegepas het. Benewens toeriste sal daar seker wees om plaaslike te ontspan, vir watter - restaurant, nie die beeld te wys nie, maar 'n lewensroetine. Alhoewel die Grieke huil, en die inkomste van die Griekse pensioenaris met ons inkomste is die lug en die aarde. Vir die Grieke, restaurant, nie net die absorpsie van voedsel nie, is dit die klub in belangstelling en 'n soort vertoning. Kyk hoe hulle met mekaar kommunikeer, ontslag, maar sonder 'n wenk van die oorgang van die gesig. Wat die heerlike aandete vir jou wag - gaan sonder om te sê. Maar op die spoeg, behalwe vir restaurante, is daar ook gewone bier. Vergete in Rusland, wat veg vir die persoon om 'n beker bier in 'n bier te drink, of 'n paar glas in 'n glas, vir gesprekke met vriende, en by die huis, het 'n geboutde bottel Vodka alonely vasgeplak. Maar so is die werklikheid. Ja, ten spyte van die oorvloed van hierdie soort instellings op die spoeg, het Drunk Grieke nie ontmoet nie.
En praat nie oor bier en moerasse nie. Soos gesê, is die bier, en die Grieke in hulle ook. Die reeks geniet nie die diversiteit nie, maar nie 'n skop-Europese Haineken en amsts van plaaslike produksie nie, sowel as jy kan slegs in Griekeland - Alpha, Methos en Vorin koop. Staande bier is 0.5-0.7e, bank 0,7 liter. Konsep, duurder, dit is lekkerder, het sy keg, 1,7-2e per liter genoem. Maar, histories het dit gebeur sodat bier, nie die gewildste drank in Griekeland nie. Tot 'n geruime tyd is hy algemeen beskou as die plebeian drink. Plaaslike inwoners verkies wyne en drink vinnig.
Sulke drankies kan in 'n glas probeer word. Daar is altyd hul groot keuse. Stel eers die RCD voor. Dit is 'n histories tradisionele drankie van Griekse mans. In druiwe alkohol, voeg kaneel, anjer, anys en neutmuskaat by. Vir hierdie groot bestanddele, in verskillende plekke van Griekeland, word iets bygevoeg. So, die Uzo is oral en dieselfde, en sy eie, spesiaal. By die huis Uzo, die fort bepaal die smaak van die eienaar, van die staat af - 40%. Maar dit word soos al 70. Koste ongeveer 3-4E.
Uzo drink nie net in sy suiwer vorm nie, dit word by koffie, cocktails gevoeg. Anis-Clove Bouquet - 'n wonderlike geskenk vir goeie koffie. Sulke koffie op die spoeg is gedoen, want dit is selfs 'n spesiale soort koffiewinkels, 'n opstyg.
So, op die eiland van die Hippocrates is daar waar om te gaan eet, wat probeer. Smaaklike ete.