En so as jy in Skotland is, wees dan bereid om nie net na die reis te luister nie, maar probeer ook Real Haggis met repo - die Nasionale Skotse gereg. Eerlik gesê, ek het nie geweet wat dit voorberei het nie, danksy vriende - het hulle gesê, maar daarom het ek dit nie probeer nie. En so het Huggis (nee met luiers, hierdie gereg het niks te doen nie), berei uit allerhande interne organe Lamb - maag, lewer, long, tong, vet en nier vet, al hierdie vulsel die maag en gebak, bedien dan met 'n Puree van die raap .. Ja, die bestanddele is nie vir die swak van die hart nie. So, ek het dit nie so baie probeer nie, alhoewel ons nog steeds by die beste kroeg gekom het, waar dit bedien word - kroeg Laaste druppel. . Dit is 'n tradisionele Skotse kroeg, gewoonlik in die pubs lekker drankies, maar verrassend is die kos hier eenvoudig uitstekend, as jy nie haggis probeer nie, is dit baie sag en sappig. Pryse sal ook aangenaam verras - slegs 12 pond per chic steak. Ongelukkig was daar geen geleentheid om drankies te waardeer nie, alhoewel dit en in alle kroeë 'n groot verskeidenheid bier, ale, cider, wyn was ... die plaaslike hier kom hoofsaaklik om haggis te eet met 'n puree van die raap .
Dieselfde Huggis.
As jy nog hierdie nasionale gereg wil probeer, maar 'n bietjie in 'n ander vertoning, dan is jy in die Grill Restaurant Onwettige Jack's. Huggis word ook hier bedien - net jy kan self 'n vulling kies, byvoorbeeld 'n hoender of beesvleis en dinge wat glad nie die maag is nie, en dit is selfs 'n vegetariese opsie van die deeg. Hierdie stigting is geleë op 113-117 Lothian-pad, versier in die styl van kitskos, alhoewel die skottelgoed baie lekker is (veral Burito-steak) en die diens is redelik vinnig. Dit sal ook aangenaam verras wees deur die prys, met 10 pond wat jy goed kan eet.
Stake Burito
As Haggis reeds probeer het, moet jy nie deur die gebakte aartappel verbygaan met 'n invul van jou keuse in die restaurant-gebakte aartappelwinkel geleë op 56 Cockburnstraat Old Town Edinburgh EH1 1PB Old Town, Royal Mile. Daar is baie lekker aartappels, en jy kies alreeds jou smaak op jou smaak (iets soortgelyks, maar nie so lekker nie, die snuffel word in Turkye genoem). Buite die plek is nie baie nie baie opvallend nie, kan jy verbygaan, maar hier wag jy op jou. Daar is vleis en vegetariese en kaasvullings, maar jy kan probeer om alles op een slag te sit. Wel, bars van ooreet :) probeer een keer, dit wou weer hierheen kom, jy kan probeer om iets soortgelyks by die huis te kook, Slegs hier is so lekker waarom dit nie werk nie.
Stap om die stad, ons het letterlik nie per ongeluk 'n goue geroosterde varkie op die wind opgemerk nie, die saak het na aandete en gedroogde salonne verskuif ... melk varkies ... geurige ...
Die advertensie-truuk werk, maar kliënte spyt dit glad nie, want die vark is hier in die restaurant OYNK. Berei net goed voor. Gedeelte van 250 gram vleis met 'n bruin bun kos 4,5 pond. Daarbenewens is so 'n groot toebroodjie met 'n vark genoeg om te verbeter. Daar is 'n restaurant by 34 Victoria Street Old Town Edinburgh Eh1 2jw Old Town, Grassmarket. Dit was hier dat ek dit eers in die restaurant gesien het, dit moontlik was om 'n deel van die geroosterde varkie te bestel, maar dit is spesialiteite van 'n gegewe instelling.
As jy iets ongewoon wil hê en eerste moet jy na die Indiese restaurant gaan Kismot. Hier dien waarskynlik die mees akute en pittige kerrie in Edinburgh! Die binneland is redelik eenvoudig, en die personeel is baie beleefd. Alle geregte is baie skerp en baie lekker hier, so as jy probleme met die maag het, kies 'n ander instelling, want eet 'n bietjie of probeer dit nie sal werk nie. Pryse is nie so skerp hier as skottelgoed nie, jy kan vir 30 pond styf saam eet. Geleë 'n restaurant by 29 St Leonard's Street Edinburgh Eh8 9Qn Newington
Hoe om nie na Edinburgh na die Skotse kitskos te gaan nie? Eet iets vreeslik lekker en soveel skadelik in Die Holyrood 9a. Daar is pragtige hamburgers, nadat hulle McDonalds net 'n walglike eetkamer, bolletjies en vleis lyk waarin nie eers na kos gaan nie. En daar is ook pragtige nageregte, en gedeeltes is so groot wat genoeg is vir twee volwassenes. Hamburgers het ook die helfte geëet en gestig. Adres van hierdie paradys van skadelike ete (maar nie soveel skadelike en nie-chemikalieë soos in McDonalds of Burger King) 9a Holyrood Road Edinburgh EH8 8AE Ou dorp.
En hoe is daar geen verdowings om te vloei nie?
Moeg van vinnige fud en ek wil romanse hê? Dan moet jy na Die Witchery by die Kasteel , Instelling in die styl van klassieke Engelse huis, met die vyfde verskillende verrassing elegante ingerichte kamers, die stil atmosfeer en die Britse kombuis is ideaal vir 'n kalm aandete. Geregte hier is eindige indrukwekkende oesters op die rooster, lam in wynsaus, brood met mayonnaise op kruie, viskoek onder kaas, hier kan jy ook 'n kans kry om haggis te probeer (waarskynlik is daar nie 'n enkele instelling waar dit nie bedien word nie ) ... Die porsies verstaan nie 'n groot grootte nie, maar die atmosfeer en die situasie sal akkuraat help om te ontspan nadat dit om die stad rondloop. Dit is beslis 'n amateur, maar daar sal 'n gevoel wees dat hulle die tuiste van die Skotse aristokraat het. Pryse is ook aristokraties - aandete vir twee sal ongeveer 50 pond kos. Hierdie wonderlike instelling is geleë op 352 Castlehill Edinburgh EH1 2NF Ou stad, Royal Mile.
Wel, dit is onmoontlik om nie na die tradisionele Skotse kroeg te gaan nie, maar om net iets met vriende te drink. As jy 'n goeie El of donker bier wil probeer, is dit die moeite werd om te gaan na Thistle Street Bar, hier gewoonlik nie baie mense nie en is nie so rook nie, sodat jy kalm kan sit en met vriende kan gesels. As daar goeie weer is, is daar tafels in die agterplaas, waar jy vars lug kan asemhaal. Dit dien alles van die huis limonade tot sterk ale, die pryse is beslis nie goedkoop nie, maar nie soveel duur nie, baie drankies is die moeite werd. Om 'n snack by bier te hê, kan jy 'n roosterbrood met spek en skyfies bestel. Dit dien 'n goeie donker bier en appel Sidra, maar hier is 'n donker kersiebier soos in Londen, ongelukkig is daar geen.