Die grootste deel van die gastronomie van die Spaanse oord van Playa de Aro is 'n kombinasie van die geskenke van die Middellandse See met die produkte wat op die landbou-landmerke van hierdie streek gegroei word. In plaaslike restaurante bied hul gaste natuurlik meestal gewilde en tradisionele geregte, maar moenie vergeet om die spyskaarte te diversifiseer met 'n paar innoverende resepte nie.
Daar kan redelik rustige bone wees met 'n groen ertjies in die spyskaart met 'n escaulode - 'n skottel gebakte eierplante en rooi soetrissies, wat steeds tamaties en uie bygevoeg word, sowel as in die lys sal daar 'n stoofpottel of konyn met seekos wees. en heeltemal ongewone kabeljou fritters.
Dit blyk te wees bekende seekos - 'n Dorado-vis, mariene hof en garnale kan hier op verskillende maniere voorberei. Byvoorbeeld, daar is 'n baie gewilde sulke gereg as "see en berg" (vertaal in Russies). Dit bied 'n lekker kombinasie van seekos met vleis en wors, en dit is alles steel saam, en terselfdertyd is die gereg heeltemal verfynde smaak.
Ook aan die kus van Costa Brava is uiters gewild - Paella, Fideewa - skottelgoed soos Paelle, maar met die toevoeging van noodles in plaas van rys en seekos. Natuurlik geniet hulle ook in groot aanvraag by die oord van Playa de Aro. Dan in die plaaslike kook is dit gebruiklik om 'n groot aantal gevarieerde groente te gebruik vir die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid geregte.
Byvoorbeeld, garnale van Pamos word saam met olie en pietersielie op die rooster voorberei. Dit is ook nodig om rooi garnale saam met die sop van die see swart en aartappels te probeer - in enige variasie is hierdie gereg ongelooflik lekker.
Alle geregte waarin rys as die hoofbestanddeel beskou word, word verkry deur die lekkerste wanneer sy graad wat in die broek gegroei word, gebruik word. Byvoorbeeld, in die somer is swart rys met mossels, gekook in die ink van karakatiërs of inkvis, baie gewild. Ook 'n baie verfrissende gereg is 'n kraaksalade waarin die visvangsmaatskappy die uie, rooi en groen paprika maak, sowel as swart olywe.
Ook, die inwoners in Playa de Aro, sowel as die gaste van hierdie stad, is egter baie respek vir so 'n snack, byvoorbeeld, soos brood met tamaties en met ansjovis of met wors van enige verskeidenheid - swart, wit en selfs soet. Terloops, die lieflike wors word amper net in hierdie gebied van Katalonië gevind.
Dan is die see komkommers baie gewild hier, wat groot is in enige vorm, maar ongelukkig, 'n bietjie duur. In dieselfde tyd is hulle nie meer waardeer nie, aangesien hulle uitsluitlik vissers gebruik is.
Nog 'n baie ongewone lekkerny is seegoge wat in hul sap of onder verskillende souse gekook word. Wel, hier is meer gewilde vrugte - perskes, aarbeie, waatlemoene, spanspekke en lemoene. In die somer is roomys en sorbets voorberei.
Natuurlik het die oord van Playa de Aro baie wonderlike restaurante en bars, beide in die middestad en aan die kus. Daar is 'n groot aantal inrigtings waarin hulle uitsluitlik lekker voorberei en natuurlik aan al die gaste voldoen aan 'n ware Mediterreense welkom.
Byvoorbeeld, dit is nodig om die gesellige familie restaurant "Adagio" te besoek, wat skrywer se mediterreense en Europese kombuis bied. Hier is 'n goeie diens, voortdurend lekker kos en 'n baie pragtige voeding van geregte.
Nie ver van "Adagio" nie, is daar die meeste, gewildste in Pizzeria Pizzeria Roma. Benewens tradisionele pasta en pizza word steaks ook hier bedien. Aangesien daar altyd baie mense hier is, moet jy dalk in lyn wees. Maar alle besoekers het hier altyd baie vrygewige gedeeltes opgemerk.
Ook, 'n baie goeie pizzeria-brasseria is in die middestad geleë, en dit word "LA Proa" genoem. Dit beïndruk ook die grootte van die gedeelte en daar is 'n aangename baie beleefde personeel. Benewens die tradisionele Italiaanse geregte, kan jy egter die lekker Spaanse tapas-snacks proe.
Byvoorbeeld, sulke tapas van inkvis in die beslag is baie gewild. Hierdie pizzeria het ook bekend geword weens uitstekende kos teen billike pryse en as 'n wonderlike plek waar jy saam met vriende of familie kan eet.
As jy 'n lekker paella met seekos wil probeer, moet jy die restaurante Fellu-restaurant besoek, wat naby Platya Gran Beach geleë is. Hierdie instelling spesialiseer hoofsaaklik in Spaans, Mediterreense en Katalaanse kookkuns. Soos egter, ander strand plekke, werk hierdie restaurant slegs gedurende die seisoen.
Daarbenewens is dit 'n baie gewilde plek, en daarom is 'n tafel daarin beter om vooraf te bespreek. Al die kos wat hier verkoop is, is besig om van die varsste produkte voor te berei, al die skottelgoed is ongelooflik lekker, en die gedeeltes is baie groot.
Asiatiese kombuis is ook gewild in Playa de Aro, wat gebaseer is op vars seekos, en hier is daar geen tekort aan hulle nie. U kan 'n klein restaurant "Sushidaro" besoek, geleë in die sentrum op die voetgangerbys. Hier word die besoekers 'n verskeidenheid sushi aangebied, asook baie ander geregte, soos Japannese, so Asiatiese kombuis.