As sodanig bestaan die nasionale kombuis in Monaco eenvoudig nie. As jy byvoorbeeld die kelner vra om iets soos 'n plaaslike een te bring, kan dit vars vis wat letterlik 'n paar uur gelede gevang word, bied.
Maar as jy 'n paar tipiese gereg van hierdie prinsipaal vra, kan Franse buyabes en Spaanse Gaspacho en Italiaanse pasta aangebied word. Oor die algemeen sal die hele stel Middellandse See-kombuis bring, maar daar is geen enkele Monegsk-burgers onder hulle nie.
So oor die kombuis Monaco kan ongetwyfeld gesê word dat sy onder die invloed van sy bure - meestal Italië en Frankryk, geval het. So die meeste van die sogenaamde nasionale geregte is prinsipaal van Monaco in wese 'n kombuis van twee hierdie lande.
Wel, in jou daaglikse lewe eet die inwoners van Monaco basies baie vis en seekos, omdat hulle baie see het, en behalwe hulle is daar nog baie vrugte en groente.
Wat is opmerklik - in Monaco-villa, is daar sy eie Kersfees tradisie, wat genoem word "13 nageregte". Dit is so 'n aantal lekkernye aan Kersfees ter ere van Jesus en sy 12 Apostels. Onder hulle kan jy amandelkoekies, gedroogde vye, nougat verskillende tipes en baie ander sien.
Soos vir drankies, verkies die plaaslike inwoners die skuld van die Provence-streek, en 'n ander bekende anis-aperitif, genaamd "Pastis". Verskillende stroop word gewoonlik daaraan bygevoeg, maar dit is nogtans baie sterk.
Kostelike restaurante Jy kan letterlik 'n paar stappe van enige plek in die stad vind, en hoofsaaklik is daar mediterreense kombuis, maar daar is meer eksotiese plekke, byvoorbeeld, met Asiatiese en Oos-Europese.
Dit is opmerklik dat baie instellings in Monaco maklik spog met ongelooflike gesogte premies en natuurlik die "Michelin" toegewysde sterre. As 'n reël word sulke plekke in die aandete geopen of soms selfs nader aan die aand, so daar is 'n sekere kleedkode. En dan een of selfs twee werksdae per week, kan sulke instellings gesluit word, dus voordat jy dit besoek, is dit die beste om vooraf 'n tafel te bespreek.
Die mooiste plekke van Monaco-villa is natuurlik op die walke, en van hul vensters bied 'n chic uitsig oor die Middellandse See-kus. Besoekers moet egter voorbereid wees op die feit dat pryse in sulke inrigtings baie hoog kan wees.
Byvoorbeeld, aandete, selfs in die beste geval, kan nie goedkoper as 60 euro doen nie, en dit is sonder om drankies in ag te neem. En as jy oesters met plaaslike wyn bestel, dan selfs hierdie bedrag wat jy beslis nie spaar nie. As jy nie van plan is om baie geld vir kos te spandeer nie, is dit die beste om 'n kafee in die hawe area of plek te kies.
Laat hulle uiterlik nie baie pompies lyk nie, maar hulle bied baie lekker en rollende skottelgoed aan. Ook baie restaurante wat jy in die ou stad Monaco-Ville sal vind. Miskien sal daar te raserig wees en kan te inheems wees, maar as jy die atmosfeer van die prinsipaal heeltemal wil voel, moet jy daarheen gaan.
As sodanig in Monaco is daar nie te veel nasionale geregte nie, maar selfs diegene wat uit Frankryk geleen is, word as 'n reël met hul eie smaak en hul smaak gegee.
Ons moet beslis probeer om "buyabes" te probeer - dit is so 'n tradisionele sop, wat van 3 spesies vis voorberei en iets herinner aan die Amerikaanse oor bekend. Maar behalwe die dromme kan beide meer seekos saam met groente en pittige kruie dikwels daarby gevoeg word.
"Tapenad" is so 'n soort puree, wat van voorkoms van ansjovs, omlin en kapers voorberei word. Hy het 'n baie ongewone smaak en struktuur, en dikwels word getoets as 'n vulling en vul ander geregte.
Ook in Monaco baie gewilde omelet met vis, wat genoem word "La Poetin." U kan beslis sê dat Russiese toeriste nie so gewild is as gevolg van die smaak nie, maar eerder meer as gevolg van die naam.
Dit is ook die moeite werd om te probeer en die slaai "Niczianski", wat van die naburige Nice in Monaco gekom het en was baie goed hier. U sal hierdie ligsalade in die spyskaart in bykans enige restaurant vind.
Natuurlik, in Monaco, is enige plaaslike gegrilde vis ongelooflik gewild, wat wissel van Sardina en dromme en eindig met meer verfynde Dorado en Sea Wolf. Spesifiseer net voor bestelling sodat die vangs vars is en dan kan jy hierdie gereg bestel.