By die ski-oord van Seefeld, wat in Tirol geleë is, is daar feitlik alle geleenthede om te verhoog om kennis te maak met die Oostenrykse kombuis. Vir alle gourmets is daar 'n baie goeie geleentheid om 'n groot aantal tradisionele geregte tydens die feesfees te probeer. As jy egter nie daaraan kom nie, moet jy nie ontsteld wees nie, want daar is 'n groot aantal restaurante, kafees en bakkerye in die stad.
In beginsel is die Oostenrykse kookkuns vir Europeërs nie iets eksoties nie, so jy kan nie vir jou maag bang wees nie. As gevolg van die feit dat die seesfeld baie gewild is by toeriste letterlik van regoor die wêreld, kan jy vandag die gewildste eetle van amper van regoor die wêreld probeer, soos byvoorbeeld, soos pasta, pizza of burgers.
In die kultuur van voedselinname, het die burgers hier genoem, "Fruhstuck" beklee 'n baie belangrike plek. Sommige families verkies in die oggend is daar net brood met 'n konfyt, of soms pap met hawervlokkies, wat hulle met melk of koffie ry. Maar die grootste deel van die Oostenrykers verkies steeds vleis vir ontbyt, of wors met 'n garnering van aartappels of as 'n opsie noodle.
Soms sluit die Fruhstuck ook 'n slaai van vars groente in. Die eerste geregte is hier of in die oggend, of by middagete. Tog word die daaglikse ete as digter beskou en dit is die belangrikste maaltyd. Maar aandete - "Nachtmahl" bestaan soms uit net 'n ligte slaai met vis of vleis, wat gewoonlik gedempte wyn of bier is.
As jy in die oord van Seerfeld is, wil jy net 'n toebroodjie of toebroodjie vinnig eet, dan is die brood die beste om in die plaaslike bakkery te koop, wat jy onder die "backerei" teken sal vind. Vir Oostenryk is Brood oor die algemeen die basis van hul kombuis, en daarom is dit voortdurend op die tafel op dieselfde manier teenwoordig.
Ook in Bakers sal jy altyd die gewone vierkantige witbrood vind en terselfdertyd verskillende tipes stafies, en daarbenewens het die renbrood en baguette in Frankryk geleen. Wel, op die vooraand van die grootste vakansies by die oord van Seerfeld, is dit heel moontlik om gallery met marsipans en vrugte te koop, asook verskeie spesies van baie unieke nageregte. Ons moet beslis die herontwerp met gedroogde vrugte en met kaneel probeer, aangesien hierdie nagereg die mees ideale manier is om presies met Oostenrykse lekkers te ontmoet.
In een of ander vorm word brood noodwendig in Würstelstand ingesluit. Dit is in wese so 'n Kushan, wat 'n algemene snack is, wat dikwels middagete of aandete vervang. Daarbenewens is Würstelstands variasies ongelooflik uiteenlopend.
Daar kan verskeie tipes gebraaide worsies of wors met mosterd met brood wees, terwyl hulle dit as 'n reël drink. Oor die algemeen is wors en worsies in die stad ongelooflik gewild, en die plaaslike kokke het meer as 70 van hul variëteite opgedoen, wat met 'n eenvoudige wortwors begin, en eindig met 'n wors wat met kaas of appels gevul is.
Dit is ook nodig om in ag te neem dat die kulinêre tradisies van Oostenryk nie die borde van worsies en worsies impliseer nie, omdat hulle beslis braai en daarom is die gevolglike produk reeds baie meer vet as sy bekende analoë in ander lande aangegaan. . En as 'n middagete van worsies met 'n bykalie, kan dit slegs in gewildheid baie duur wees met 'n shinion, wat 'n stukkie filet in broodkrummels is en dit gewoonlik met aartappels en slaai bedien.
Ook, hoenderbakhun, tafitz (hierdie beesvleis met aartappels), van vleisgeregte in tiroolse kombuis, is baie gewild (dit is 'n beesvleis met aartappels). Ook in baie restaurante kan jy 'n stoofpot met vleis bestel, wat hier in spesiale potte voorberei.
'N Baie lekker gereg is Etherbeul, wat 'n kap, gevul is met kaas, mosterd en wors. Tiroolse Grosstl is ook ongelooflik bewerkings - dit is so 'n gebraaide beesvleis, of van varkvleis met aartappels en met uie, maar hulle dien dit gewoonlik saam met die roerei.
Kleektski gebruik ook wyd gewild in plaaslike kombuis, wat deel is van die eerste kursusse hier of word afsonderlik bedien. Delicious is 'n konfyt met ham en 'n ander gram boyissel mellennel met 'n vark. Hulle word dikwels as 'n onafhanklike gereg geëet, maar voeg soms selfs by sop. In die herfsperiode word eksotiese vleis van beer, 'n hert of roeblee dikwels in plaaslike restaurante bedien.
Plaaslike koekies beveel aan om te probeer om te braai met ansjovis - Esterhazi, volhou van varke - Schweinsax en Ragu van Lieber Boyisel. As 'n reël, as 'n bykos, word 'n gemarineerde aartappelsalade hier aangebied - dit is gewone gebraaide aartappels.
Maar ook hier is baie gewild as 'n bykos en noedels. In die plaaslike kombuis is daar baie verskillende sop en hulle begin met Apple ApilityPpe, en eindig met 'n Hepatiese Leberknodlsupepe en meer FreetenCupe met die deeg. Ons moet ook probeer om vloeibare Goulash - GoulashSPPE te probeer.
Maak seker dat jy meer plaaslike kaas probeer - jy kan dit in die vorm van 'n ruwe plaat van verskillende variëteite bestel en met die byvoeging van geroosterde geibakner-CAS. Ook, Kihal pannekoeke, gebraai in vet en poeiermelk, is ook baie gewild. Die palm van die kampioenskap onder alle nageregte as 'n reël hou egter strudel.
Dit is die beste - met appels, met maaskaas en selfs met spinasie en kaas, in elk geval is dit ongelooflik lekker. Bekyk ook die koek met amandels en sjokolade pudding. Ongelooflike belangstelling is 'n nagereg van ALME-Ritter van gebakte brood (wit) met 'n konfyt, 'n rol met papaveraadjies, 'n vanielje-vrou en 'n rumkoek. Koffie met rum of room, dan is sap en tee die gewildste van drankies. En natuurlik kan jy Apple Schnapps en 'n ongewone sjokolade-drank "Mozart" probeer, en daar is 'n plaaslike bier.