Kos in Becici: Wat om te probeer en waar om te eet?

Anonim

Tydens die res by die Becici-oord moet daar hoofsaaklik wees om nasionale Chernogorsk-skottelgoed te probeer. Dit is hoofsaaklik Nehushki-skedule, wat in die dorp met die titel van dieselfde naam vervaardig word. Verskeie vleishokke is ook hier gewild, byvoorbeeld, varkenshekke, 'n lewer en 'n skouer.

So 'n gereg as "Meso Meso" is 'n eienaardige vleisplaat, waar lang cheetels chheblets of cevapchich teenwoordig sal wees, dan klein stabiele "razhnichi" en nog steeds kap, en dan op die rooster "Vesalitsa" gebraai.

Kos in Becici: Wat om te probeer en waar om te eet? 34444_1

Dit is ook nodig om baie lekker klein koolvoorrade te probeer, wat hier "SARMA" genoem word - hulle word gewoonlik in 'n kool of in druiweblare toegedraai. Vis en seekos kan in enige absoluut vorm probeer word. Sop in die beëindigers word in twee tipes verdeel - op deursigtige sous, wat "sop" en op die boobish en dik chowers genoem word, wat hier "chorba" genoem word.

Die slaaie, veral die "winkels van die slaai", is ook ongelooflik gewild in bicoches. Dit lyk algemene groente met tuisgemaakte kaas, maar dit is so lekker dat wanneer jy kom, jy voortdurend hierdie slaai bestel. Dit is ook die moeite werd om die skottelgoed van "prestacres" en "podtock" te probeer. Hulle is ook voorberei van warm groente, maar hulle verskil goed om te proe.

Van die bak hier, die Burek en nog steeds Petya is veral gewild hier, wat van 'n puffdeeg, sowel as die "sampioen" voorberei - dit is so 'n koek met tuisgemaakte kaas, en dan bolletjies met Kifle-vulsels. Dit is baie gewild hier met plaaslike inwoners 'n suur melkproduk, wat Kaimak genoem word. Hy lyk soos geslote soutkaaskaas iets.

Kos in Becici: Wat om te probeer en waar om te eet? 34444_2

Wel, lekkers wat hier gebruik word, meestal alle oostelike oorsprong. Ons is almal pragtig bekend aan Pakhlava, net hier word dit "Baklava" genoem, en dan in die olie-suiker "Tulumbbe" en baie soortgelyk aan ons koek "aartappel" - "bom".

Daar is baie plekke in Becice waar jy Chernogorsk-kombuis kan probeer. En die instellings hier is ontwerp vir die mees ander gehoor, maar hulle word feitlik by elke stap aangetref. Daar is kafees waarin verskeie geregte bedien word, en daar is ook hoogs gespesialiseerde instellings. Hulle is in mesare verdeel, waar hulle allerhande vleisspesies van skottelgoed en op die "bakkers" verkoop wat spesialiseer in die bak.

Lees meer