Die Griekse oord van Mitilini sal ongetwyfeld vir jou die mooiste plek wees om kennis te maak met die tradisionele Griekse kombuis. In hierdie streek word baie groente en vrugte histories gegroei, sowel as heerlike olyfolie. Wel, jy moet natuurlik nie vergeet van dekades spesies van verskillende suiwelprodukte nie. En dit alles saam, oorvloed word aktief in plaaslike gastronomie gebruik. Wanneer u Mitilini-restaurante besoek, sal ons beslis hoofsaaklik die tradisionele Griekse slaai vir hierdie plekke probeer en nog steeds baie lekker en oorspronklike versnaperinge van Zabachkov en eiervrug.
Tog is die mees ongewone plaaslike gereg, wat hier die moeite werd is - dit is geroosterde fryer die mees gewone blomme van courgette. Hier verskil hulle baie meer groot grootte as ons huis, en terselfdertyd het hulle 'n baie versadigde oranje kleur. So, met behulp van hierdie meeste blomme, kan plaaslike kokke 'n interessante gereg voorberei - eers maak hulle hierdie blomme met sagte kaas, dan dompel in die helderheid en braai dan in diep asem. Hierdie gereg het nie net 'n unieke smaak nie, maar lyk ook baie oorspronklik.
Moenie hier frustrasie vrees nie, liefhebbers van vleisgeregte, omdat hulle nie in Mitilini-restaurante kan verveeld raak nie. Byvoorbeeld, hier kan jy wonderlike geregte wat uit lamsvleis en lam berei word, probeer. Moet ook nie vergeet dat volgens die gevestigde tradisies die grootste deel van vleisgeregte in die streek op die oop vuur voorberei word nie. Die meeste, miskien, die gewilde opsie hier is die ribbeslam wat op kole gekook word. Ook van neweprodukte is plaaslike kokke redelik mooi oorspronklike geregte.
Aangesien Mitilini nogal 'n groot hawe stad is, is dit natuurlik baie geregte van vis en ander seekos berei hier voor. Die hoofbedrag van visgeregte word ook hier gebruik om direk op die oop vuur voor te berei. Toeriste is lankal uiters gewild met gegrilde garnale. Wel, Gourmet moet bestel word in sommige plaaslike restaurantmossels wat in die skuld gestoof word. Let asseblief op die mees interessante slaaie met seekos.
In die omgewing van die oord van Mitilini is daar vyf groot plante gelyktydig, waarop plaaslike wodka "uzo" geproduseer word. Wel, in restaurante en in die tralies van die oord kom ons gewoonlik in hierdie wodka. Verdien meer snacks. As jy nie so sterk drankies verkies nie, kan jy die gewilde variëteite van Griekse wyne aanbied. Ook in klein tavernes word alle besoekers die geleentheid gegee om te probeer en 'n paar variëteite van tuiswyne, maar die eienaars hou die geheim van hul voorbereiding in die geheim.
Een van die meeste, gewilde mitilien-restaurante word beskou as "Tiganakia Grill House". Hier is hoofsaaklik die voorbereiding van gewilde geregte van die Griekse kombuis, en dit is nog hier om aandag te skenk aan korporatiewe geregte wat op die oop vuur voorberei, wat hulle 'n spesiale smaak gee. Alle besoekers hou regtig van wonderbaarlike vleis en visgeregte, sowel as baie oorspronklike geregte van aartappels en steeds slaaie van plaasgroente en kaas. Die grootste deel van die skottelgoed is natuurlik vleis vir vegetariërs, 'n redelik ordentlike reeks word ook hier aangebied.
As jy van seekos hou, moet jy na die restaurant "Kalnterimi" gaan - hier sal jy wonderlike garnale probeer, dan handelsmerke van seekoeie en inkvis, sowel as van eksotiese mossels. Daar is natuurlik hier skottelgoed wat uit verskillende soorte vis voorberei is, en almal is baie bevredigend. Aanvulling aan so 'n ryk vismenu Alle gaste restaurant dien 'n groot aantal interessante slaaie en versnaperinge.
Miskien is die mees ongewone restaurant Mitilini "Kafenionion o oermis", waarskynlik omdat dit in 'n baie skouspelagtige historiese gebou geleë is en terselfdertyd versier word met die studie van die tradisies. In die saal sal jy antieke hout meubels sien, en op die mure is die wonderlike skilderye redelik bekende Griekse kunstenaars. En natuurlik word die besoekers in so 'n uitstekende instelling tradisionele geregte van die Griekse kombuis bedien. Dit is ook die moeite werd om hier meer en pragtige Griekse wyne te bestel, wat uit verskillende streke van die land gebring word.