Gothenburg, volgens die Swede self, is nie net die groen stad van die land nie, maar die kulinêre hoofstad van Swede. Tydens hul verblyf in die groot hawe stad sal toeriste beide tradisionele Sweedse geregte kan proe en die gastronomiese skeppings van sjefs wat spesialiseer in Italiaanse pizza, Franse nageregte en ander Europese bestaan. Wel, en natuurlik, in Gothenburg, moet toeriste beslis ten minste een instelling besoek waarin die gaste wat opgetree het, eerstens vir seekos is. Eerlik, sulke restaurante wat heerlike geregte bied van verskillende seëgawes teen 'n billike prys, in die stad in die stad.
Restaurant "Vis sirkel" (Fiskekrogen), geleë op: Klein vierkante (Lilla Torget), 1, net bekend vir die pragtige kombuis en klassieke seekosgeregte. Hierdie instelling werk vir die tweede dekade in Gothenburg en bly een van die gewildste. Eienaars van die restaurant probeer om hul besoekers nie net met 'n gesellige atmosfeer te behaag nie, maar ook allerhande kulinêre innovasies. In die ruim sale van die stigting met 'n streng opgedateerde binneland by middagete is nie baie druk nie. Maar in die aand is byna al die tafels met sneeuwit tafeldoeke en gevlek met snyapparate verloof. So as jy besluit om in Fiskekrogen te eet, is dit raadsaam om vooraf 'n tafel te bespreek. U kan dit per telefoonnommer 031-10-10-05 doen.
Al die Kushans in hierdie instelling berei uitsluitlik uit van vars produkte. As die gekose gereg garnale of vis is, kan 100% seker wees dat die oggend jou aandete of aandete in die oggend in die see is. Terloops, in die plaaslike spyskaart is dit "vars garnale" geskryf. Voordat u alle gaste bedien, word die restaurant met 'n kompliment behandel. As 'n reël is dit 'n olie met sout botter en 'n mandjie met 'n paar broodtipes, sowel as 'n bonus in die vorm van 'n klein saag met 'n vissoep. Dit is lekker. Wat die hoofbestelling betref, dan, byvoorbeeld, 'n klein gedeelte van Ahlströms Skaldjurplatår, wat bestaan uit gekookte lobs, garnale en mossels in wyn, is dit moontlik om te intimideer. True, hierdie goody sal 395 krone kos. 'N bietjie goedkoper is die gedeelte van gebakte oesters in die bedrag van 3 stukke - 155 krone. Vleisliefhebbers kan 'n gebraaide lam bestel met 'n garnering vir 275 krone. Stoor 'n bietjie by die snack, as jy 'n besigheids middagete bestel. In die restaurant word dit op weeksdae bedien, en dit kos ongeveer 275 krone.
Vind die restaurant "Vis sirkel" van toeriste sal in die middel van Gothenburg werk nie ver van die operahuis nie. Op Sondae werk die restaurant nie. En tog werk 'n aangename en behulpsame personeel. Newbies in die eet van sekere seekos met vreugde sal gevra word soos dit is.
Meer bekostigbare visrestaurant reisigers sal in Lisurg Entertainment Park vind . Hamnkrogen het 'n gewone en kinders se spyskaart. Volwasse toeriste hier sal krappe, garnale en fantasties gekookte vis kan proe. Klein besoekers restaurant bied gehaktballetjies met gekookte aartappels vir 80 kroon of pannekoeke met gesoute / soetvulling vir 'n keuse vir 50 kroon. 'N Groot deel van vissoep in 'n restaurant kos 179 krone. Die eerste gereg word bedien met varsgemaakte tuisgemaakte brood. Oor die algemeen is die restaurant 'n gesellige atmosfeer en goeie diens.
Jy kan net probeer om vis en seekos in Gothenburg te vang, nie net in restaurante nie. Vissers elke dag het hul vars vang te koop in die plaaslike stadsmark, wat "Viskerk" genoem word (FesKekörka) . Terloops, in die bazaar kan jy seekos koop vir selfvoorbereiding of smaak hulle reeds in die voltooide vorm in 'n klein restaurant, wat 'n interne balkon van die "viskerk" beklee. Die vestigingslys het verskeie variëteite vissoep, gebraaide vis, oesters.
Dit lyk die toevoergeregte is baie eenvoudig, maar hulle het die smaak van hulle, en die prys is selfs beter.
Benewens 'n verskeidenheid restaurante in Göteborg, is daar baie gesellige kafees waarin jy 'n snack in breek tussen winkels kan hê of stedelike museums besoek. In sulke inrigtings sal toeriste aanbied om toebroodjies, tradisionele kaneelbroodjies of pannekoeke met 'n ramberry-sous te probeer. Die kroonskottel van baie kafees is 'n garnale toebroodjie en eier. So, op Kyrogatan, het 31 gaste van die stad 'n klein kafee "Centro" ontmoet, die plaaslike inwoners "gat in die muur" genoem. In hierdie eenvoudige instelling dien die beste espresso en nageregte. Vir 'n meer digte snack kan toeriste toebroodjies of gegrilde vleis bestel. Die hoogtepunt van die instelling word beskou as die Italiaanse kombuis wat vir tuisgemaakte maniere voorberei is. Daar is 'n kafee op weeksdae van 6:00 tot 23:00, op Saterdag is daar van 8:00 tot 23:00 'n snack, en Sondae sluit die instelling om 17:00.
Nog 'n oulike kafee wat spesialiseer in Italiaanse kombuis is geleë op Prinsgatan, 7. In hierdie plek kan jy 'n vroeë ontbyt of middagete teen 'n bekostigbare prys bestel. Ook, hierdie kafee is ideaal vir snacking aan die gang.
Stap naby die gebou Kronchusgatan, moet toeriste na die Krunhetet Cafe kyk. In hierdie instelling behandel hulle 'n bevredigende en goedkoop aandete van tradisionele Sweedse geregte, en verskeie soorte koekies en koffie word as nagereg aangebied. Die uniekheid van hierdie instelling lê in 'n eenvoudige, maar baie gesellige binneland, sowel as in die vermoë om een van die drie tipes middagete teen 'n vaste prys te bestel. Die mees goedkoop aandete wat bestaan uit 'n snack, die hoofgereg en nagereg is in die kafee 295 krone. Die volgende keer is die buffetkompleks vir 395 kroon, en die duurste middagete wat die "gesogte tafel" genoem word, sal besoekers in 495 krone kos. Terloops, in 'n kafee, kan ons Seekoslaai en verskeie nageregte skei. Die goedkoopste lekker gereg sal 25 krone kos, die slaai sal op 115 krone sleep, en die koste van 'n vleisgereg sal ongeveer 125 krone wees.
Geleë 'n kafee op Postgatan, 6-8. Op weeksdae is die instelling oop van 10:00 tot 19:00. Saterdag en Sondag blyk dit van 11:00 tot 18:00 te eet.
Van sterk drankies in Gothenburg kan jy 'n akwavit probeer - 'n kruie-tinktuur van aartappels, 'n stewige Kersfees drink wat lyk soos die smaak van gemompelde wyn. 'N Klein bottel Stbel kos ongeveer 40 kroon.