Die kusposisie van die suiwer en gesellige dorpie Beihai kon eenvoudig nie die plaaslike kombuis beïnvloed nie. Oorwegend hiervan moet reisigers voorberei vir die feit dat in die meeste oordrestaurante, geregtigheid van verskillende seekos hoofsaaklik bedien word.
- Die beste van alle gesofistikeerde uitstekende krappe, oesters, see komkommers en haaivinne word voorberei in inrigtings op die eiland Vaisha - 'n klein land van grond wat noordwes van die ou dorp verwyder word.
Beyhaya kry in hierdie gebied gevul met vis restaurante, toeriste kan via die brug. True, dit moet vooraf getoets word dat die snack in die inrigtings van die eiland nie meer sal wees nie. Die duurste restaurante is nader aan die water geleë. In sommige van hulle sal die gedeelte van 'n dik sop van die baars ten minste 80 yuan uitstuur. Maar op sulke plekke is al die Kushans van die varsste bestanddele voor en behalwe die gastronomiese plesier probeer die eienaars hul besoekers verras met 'n pragtige uitsig op die seekus. Nietemin, onder die duur restaurante Vaisha Tao, as jy wil, kan jy 'n begrotingskafee vind, wat 'n lekker ete by die tafel op die buitelugterras sal geniet.
Van die groot verskeidenheid seekos, wat so ryk is aan Beihai en die omliggende gebied, gee plaaslike inwoners 'n spesiale voorkeur Vis Shajian (Shajian Yu) . Geskoolde sjefs Berei dit op verskeie maniere voor - gebak, stoof, braai en kook die oorspronklike sop uit die vis.
In voorkoms en smaak lyk Shajiana soos Sardin. Jy kan die vis op Beihai Avenue in die Dapaidang-restaurant proe. Dit is 'n goeie instelling met lekker kos teen die gemiddelde pryse. Soos in baie ander instellings van die dorp praat die plaaslike personeel nie Engels nie. As gevolg van die teenwoordigheid van prente in die spyskaart, kom die probleme met die keuse van geregte egter nie voor nie. Dit is genoeg om die besoekers met 'n vinger op die foto te besoek en 'n glimlaggende kelner sal 'n paar minute 'n Kushan gee.
Een keer in Beihai van Oktober tot April, moet toeriste beslis smaak smaak. Op die oomblik kry die vleis van klein skaaldiere 'n sagte smaak. Plaaslikes is baie geliefd deur garnale en berei hulle hoofsaaklik op twee tradisionele maniere voor. In die eerste geval word garnale gekook en bedien met gemmer sous. Die tweede opsie is die marinering van skaaldiere in wyn, gevolg deur in 'n braaipan te braai. Plus, in die sifade, wat langs die strand werk, is garnale in diepe Fryer voorberei en druk die hartseer. Hierdie gereg is baie gewild, maar dit is duurder as noedels en selfs vleis met groente. Die pryse vir seekos in sommige strand restaurante van die oord kan egter toeriste in 'n stom van stompe bekendstel. Om die gebakte vis te proe, in die middele van toeriste, moet jy eers met sy prys uitvind. Aangesien die skok in die spyskaart van sommige vrugte versag word, word die visprys dikwels vir 500 gram aangedui. Dit is gemiddeld 140-200 yuan. Die probleem is egter dat die gekookte vis gewoonlik meer as 'n kilogram vertraag. En dit word slegs aan besoekers bekend wanneer hulle 'n wetsontwerp het. Daarom, voordat dit bestel is, is dit beter om die finale koste van die gereg te verduidelik. En die Chinese taalboek kan dit maak om toeriste te help. Wat om te sê, sonder hom in Beiha, soos sonder hande.
- Op die straat langs die strand kan jy maklik in 'n goedkoop kafee vir 70-80 yuan eet, terwyl 'n gedeelte van noedels, tamaties, gevul is met eier en 'n klein stukkie vleis met groente. Ware, dit sal willekeurig wees, want in die goedkoop kafee-kieslys sonder prente.
Benewens vis restaurante in die oord dorp is daar baie instellings wat hul besoekers bied om te kies uit geregte van verskeie kombuise - Europese, Islamitiese, Sichuan, Kantonees.
Toeriste wat langs die gewone Europese kos verveeld is, moet in die "Gaodi-koffie" gekyk word, wat 'n elegant ingerichte kamer in 'n rooi baksteen in die kusgebied van Beihai by Chating Lu (33) beklee. Dit is een van die beste barbecue-kafees in die stad. Die plaaslike varkvleis onder die suur-soet sous is bekend vir die hele oord. Die tafels by die venster in hierdie instelling is amper altyd besig as gevolg van die pragtige uitsig op die tuin. Die nagereg in die kafee word aangebied Vietnamese koffie, 'n koppie wat in 30 yuan kos. Maar dit is die moeite werd. Ook van die soet hier kan jy Croissants, Buns, Cakes bestel. Die belangrikste skat van die kafee is 'n Engelse kok, wat, indien nodig, na die saal na besoekers gaan. Tydens die aandete en aandete "Gaodi-koffie" oefen 'n buffet, maar dit is so 'n opsie van 'n digte snack.
Danjia Cate Village is 'n gesellige restaurant met 'n plaaslike geur, geleë in die gebou nommer 4 op Beibu Golf. Hier word toeriste aangebied om Kantoniese en plaaslike geregte te eet. Die Corona-gereg van die restaurant is die sop van Tiger Fish. Ook is die krapvleis hier goed voorberei, 'n paar en slakke. Die kelners praat nie Engels nie, maar probeer om besoekers te besoek met al sy krag. Die restaurant werk van 9:00 tot middernag. Om dit te kry, is die maklikste manier om te bus nommer 8.
"Venison Barbecue Street" - die sogenaamde gastronomiese hoek van Beihai wat 'n meerderheid van Chancinstraat beset het. Hier verwag reisigers klein kafees en kiosks met kitskos.
Die tyd van die digte en geurige snack in hierdie plek kom in die laatmiddag nader, wanneer die eienaars van die kiosk begin om barbecue te berei. Toeriste, wat in die dag gevoer word, is egter onwaarskynlik dat dit honger sal bly. Daar is goeie snacks in die plaaslike kafees en behandel besoekers aan die versadiging van rysnutels met beesvleis (Nunan) of vark (Zhujiao). 'N Paar instellings op die "Barbec Street" is bekend vir tuisgebraaide hoenders met goue kors en sagte wit vleis. Terloops, jy kan hoender by 'n tafel proe of dit met jou optel.
In Beiha, soos in die meeste toeriste sentrums, eet op die pad of selfs aandete kan in kitskosinstellings eet. Byvoorbeeld, naby die Bibu Gulf Square is daar 'n bekende McDonalds, en in die buurt op die eerste verdieping van die Khinley-winkel. Besoekers verwelkom KFC. 'N Paar meer kitskosse versprei oor Bajah. Op die gebied van die ou dorp is die vestiging van 'n soortgelyke plan op Huayuan Street geleë. Restaurant "Laodifang" werk tot 21:00 en pryse is hier baie aangenaam.