Gelukkig is die kulinêre toneel van Pattani nie so arm soos die situasie met behuising nie (hotelle in die provinsie is baie klein). Soos in die meeste stede van Thailand is klein restaurante en bakkies met straatkos hier vol. Alhoewel Thailand onmoontlik is om die Pattani van die "Kulinêre Kapitaal" van Thailand te bel, is dit onmoontlik, kos hier 'n interessante mengsel van Thai en Maleise-kombuis. Klein gesinsrestaurante word dwarsdeur die stad versprei - hulle is te veel om alles in een artikel te lys. Maar dit is opmerklik dat slegs 'n paar van hulle 'n spyskaart in Engels aangebied sal word, en dit is glad nie die feit dat die restaurant Anglo-sprekende personeel sal werk nie.
So, dit sal glad nie oorbodig wees om te leer en leer vooraf die name van sommige skottelgoed (of ten minste, onthou hoe die woorde "noedels" en "rys" klank) in Thai of die taal van Javi (waarop die meeste is van die bevolking sê). In elk geval is buitelandse gaste altyd mal en altyd gereed om alles moontlik te maak om jou te gee wat jy wil, en asseblief. 'N wonderlike manier om die bestelling te hanteer - wys foto's op die foon. Maar nie die feit dat dit spesifiek sal bring nie. Dit is baie gerieflik as daar foto's in die spyskaart is, en die eenvoudigste ding is om 'n gereedgemaakte ete op die straat te koop, waar dit reeds duidelik is wat en hoe dit gekook word.
Cs pattani hotel en my tuine hotel (Die beste in die provinsies) bied hul eie restaurante aan, en die restaurant in die eerste hotel staan bekend as een van die beste in die stad. Pryse daar is egter nie die laagste nie - moenie moedeloos wees nie: en buite die hotel is daar verskeie klein restaurante en kafees, waar dit sekerlik opmerklik is. Daar is verskeie aangename instellings Op die rivieroewer binne loopafstand van Palace Hotel.
Terloops, in 2010 het die wetenskaplike sentrum aan die Universiteit van Chulalongcorn in Bangkok 'n boek genaamd gepubliseer Unieke Melayu-Thai-kosse Waar dit net dieselfde is oor die kombuis van die suidelike provinsies van Thailand. Daar is vervat deur die plaaslike kombuis van Pattani Provinsies, Yala, Narathvivat, Songkla en Satun, asook inligting oor restaurante, waar hierdie resepte versamel is. Alhoewel die meeste van die boek in Thai, resepte en die plek van restaurante in Engels vertaal word. Restaurante het egter 'n eiendom om vinnig te sluit, en dit is glad nie die feit dat hierdie boek kan help nie, maar soos vir resepte - wel, vir almal wat belangstel in hierdie ongewone plaaslike kos, moet dit 'n lessenaarboek word.
Jy kan tradisionele geregte geniet nagmark . Dit is geleë naby die Palace Hotel en Santisuk Hotel-laat 'n klein maar interessante en lekker, natuurlik. Die hoof aksent is vir seekos, wat nie verbasend is nie. In 'n paar stalletjies berei vars slaaie vars slaaie voor, daar is kiosks met lekkergoed. Dit is terloops 'n goeie plek om die atmosfeer van die Thai-Maleisiese dorp te penetreer.
Mooi kafee geroep "My koek" Geleë op Charoenpradit Rd en werk van 10:00 tot 21:00. Restaurant Cafe kan Thai-kombuisgeregte aanbied, en 'n ander WiFi en spyskaart in Engels. Die restaurant is 'n bietjie duurder as die meeste restaurante in Pattani, en een gereg kan ongeveer 100 baht kos, maar in die algemeen is die plek aangenaam - dit is 'n uitstekende gedeelte vir diegene wat moeg is om op die vingers op ander plekke te verduidelik. die stad.
N restaurant "Chan pen" In 700 meter is die oostelike paleis-hotel ruim, mooi en aangenaam. Dit spesialiseer in seekos, maar dit kan ook tipiese Thai-geregte aanbied. En hier is daar 'n spyskaart in Engels, wat, soos ons reeds uitgevind het, rariteit vir Pattani. Selfs hier is baie vriendelike personeel. As jy meer as 'n dag in Pattani gaan wees, dan is die opsies vir verskeie besoeke die massa.
In die westelike deel van die stad, langs die brug, wat van Kalapau Rd gaan, is dit Klein vierkant waar jy verskeie kiosk kan sien. En 'n bietjie weg kan 'n klein kroeg gesien word waar jy in die aand kan kyk. Jy kan kyk na "Thai pan suan ahan", Geleë in Charoen Praditweg, teenoor die Universiteit van Songkla Nakarin. 'N bietjie ongewone vermenging van Thai, Indiese en Maleisiese kookkuns - 'n bietjie moeilik om uit te vind of jy vir die eerste keer hier is. Maar pryse is laag; Die kos is ryklik gesoute met kruie en speserye, en die restaurant self is 'n kruis tussen 'n straatkafee en 'n restaurant. Alkohol, natuurlik, nee.
Oor die algemeen, sedert die meeste van die bevolking van Pattani - Moslems, Baie restaurante en kafees verkoop nie alkohol nie . Thai of Chinese alkoholinstellings sal bied, met die uitsondering van diegene wat deur Maleise Moslems besit word. In elk geval, moenie bekommerd wees nie - die Moslem-bevolking van Pattani is redelik verdraagsaam teenoor die feit van alkoholgebruik deur ander mense, en die kelner sal nie kwaad reageer as jy die glas bier vir aandete vra nie. Maar, om bewus te wees van die kulturele omgewing van hierdie provinsie, vermy beter as sulke ongemaklike situasies. Met die pad is dit baie moeilik om te verstaan watter soort restaurant dit is. Maar as jy die opskrif in die restaurant in Chinees sien, is dit waarskynlik dat jy 'n ketel van wyn kan drink. As die restaurant versier is met elemente van Islamitiese kuns, sal dit nie werk om dronk te word nie.
Maar in die stad is daar 'n klomp Koffie en tee . Koffie, as 'n reël, in Pattani is nie baie goed nie - oplosbare koffie, blyk dit dat die norm vir hierdie rande, hoewel daar uitsonderings is. Tee is 'n meer interessante opsie; Sommige Maleise-variëteite is beskikbaar in plaaslike kafees, sowel as ander teevariëteite van regoor die wêreld (goed, nie van alles nie, maar uit 'n aantal lande). Interessant genoeg, as jy 'n koppie koffie bestel, sal jy 'n glas tee in die aanhangsel gee, wat gesê kan word.
Een van die mees ordentlike tee stede - "Raan Chachak Rongraem C.S. Pattani » wat natuurlik, met die coolste hotel van die stad - C.S. Pattani. As jy daarin stop, let op die kafee-winkel daarin. Baie mooi koffiehuis - "Koffie @ vrede" Op Nongjik Rd, wes van die ringvormige pad met 'n kloktoring. Baie stylvol, kan jy sê, die westelike uitsig van die koffiewinkel, wat vreemd genoeg is, is by die Bang Chak-vulstasie geleë. Hier gaan die mees verskillende mense - dit is baie interessant om te waarneem! En ja, daar is ongelooflik goeie koffie. Plus gratis Wi-Fi.
